Latest

ഫിലോപ്പി മീൻ ഫ്രൈ

നമ്മുടെ ഫിലോപ്പി മീൻ കൊണ്ട് ഇംഗ്ലീഷുകാർ ചെയ്യുന്നത് കണ്ടോ? ഇത് തയ്യാറാക്കാനായി മീനിന്റെ മുള്ളെല്ലാം മാറ്റി മാംസം മാത്രമാണ് എടുത്തിരിക്കുന്നത്, ഇതിനെ സീസണിങ് ചെയ്യണം ,അതിനായി കുരുമുളകുപൊടിയും, മുളകുപൊടിയും, ഉപ്പും എല്ലാം ചേർത്ത് മാറ്റിവയ്ക്കണം. മറ്റൊരു ബൗളിൽ ഗാർലിക് ബട്ടർ സോസ് തയ്യാറാക്കാം, ഇതിനായി നാലോ അഞ്ചോ വെളുത്തുള്ളി ചെറുതായി അരിഞ്ഞതും, ഒരു കഷണം ചെറുനാരങ്ങയുടെ നീരും, പാഴ്സലീ

ചെമ്മീൻ ഫ്രൈ

ചെമ്മീൻ ഇതുപോലെ തയ്യാറാക്കി കഴിച്ചു നോക്കിയിട്ടുണ്ടോ? ക്ലീൻ ചെയ്ത ചെമ്മീനിലേക്ക് അര ടീസ്പൂൺ ഉപ്പും, അര ടീസ്പൂൺ കുരുമുളകുപൊടിയും, ഒരു ടീസ്പൂൺ പാപ്രിക പൗഡറും, ചേർത്തുകൊടുത്തു മിക്സ് ചെയ്യുക, അരമണിക്കൂർ മാറ്റിവെച്ചതിനുശേഷം, ഒരു പാനിൽ ഒലിവ് ഓയിൽ ചേർത്ത് ചൂടാക്കി ചെമ്മീൻ വറുത്തെടുക്കാം, ഇത് മാറ്റി വെച്ചതിനുശേഷം, അതേ എണ്ണയിലേക്ക് വെളുത്തുള്ളി ചെറുതായി അരിഞ്ഞതും, മുളക് ചതച്ചതും, ചേർത്ത്

ചിക്കൻ ഡോണട്ട്

ചിക്കൻ ചേർത്ത് സ്പൈസിയായ ഡോണട്ട് തയ്യാറാക്കാം അരക്കിലോ minced ചിക്കനിലേക്ക് ഒരു ടീസ്പൂൺ ഇഞ്ചി പേസ്റ്റും ,ഒരു സവാള ചെറുതായി അരിഞ്ഞതും, ഒരു ടീസ്പൂൺ കുരുമുളകുപൊടിയും, പെരുംജീരകവും, രണ്ട് പച്ചമുളക് ചതച്ചതും, ഒരു കപ്പ് മൈദയും, ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും ചേർത്ത് നന്നായി കുഴച്ചെടുക്കുക, ഇതിലേക്ക് ഒരു ടീസ്പൂൺ മുളക് ചതച്ചത് കൂടി ചേർക്കാം, കൂടെ ഒരു ടീസ്പൂൺ പുതിന

പൊറോട്ട

ഇതുപോലെ തയ്യാറാക്കിയാൽ മതി നല്ല സോഫ്റ്റ് ആയിട്ടുള്ള പൊറോട്ട ഈസിയായി കിട്ടും ആദ്യം ഒരു ബൗളിലേക്ക് 150 മില്ലി വെള്ളമൊഴിച്ചു കൊടുക്കുക. അതിലേക്ക് ഒരു ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര ചേർത്ത് നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യാം, ശേഷം 410 ഗ്രാം മൈദ ചേർത്ത് കൊടുത്ത് നന്നായി കുഴച്ചെടുക്കുക, നല്ല ഒട്ടുന്ന പരുവത്തിലാണ് ആക്കേണ്ടത് ശേഷം മാറ്റിവെക്കാം. 160 ഗ്രാം ബട്ടർ മെൽറ്റ്

ബിസ്ക്കറ്റ്

മൈദ ചേർക്കാതെ തയ്യാറാക്കിയ അടിപൊളി ടേസ്റ്റുള്ള ബിസ്ക്കറ്റ് ഇത് തയ്യാറാക്കാനായി ഒരു ബൗളിലേക്ക് മൂന്നു മുട്ട പൊട്ടിച്ച് ചേർക്കാം, അല്പം ഉപ്പും, 120 ഗ്രാം പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് നന്നായി ബീറ്റ് ചെയ്യുക, ശേഷം 150 മില്ലി ഓയിൽ ചേർത്ത് കൊടുക്കാം, ഒരു ടീസ്പൂൺ ഓറഞ്ചിന്റെ തൊലി ഗ്രേറ്റ് ചെയ്തത് ചേർക്കാം, ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ ആപ്രികോട് ജാമും ചേർത്തു

റസ്ക്

കേക്കിന്റെ രുചിയുള്ള റസ്ക് തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ ഇത് തയ്യാറാക്കാനായി ആറു മുട്ട, ഒരു കപ്പ് പഞ്ചസാര, ഒരു കപ്പ് ഓയിൽ എന്നിവ എടുത്തുവയ്ക്കാം, ആദ്യം ഒരു ബൗളിലേക്ക് പഞ്ചസാരയും, ഓയിലും ചേർത്തു കൊടുക്കാം, ഒരു ബീറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് പഞ്ചസാര അലയുന്നതുവരെ ബീറ്റ് ചെയ്യുക, ശേഷം മുട്ട ചേർക്കാം ഓരോന്നായി ചേർത്ത് നന്നായി ബീറ്റ് ചെയ്തെടുക്കുക ഒരു ടീസ്പൂൺ വാനില

കോഫി കേക്ക്

രുചികരമായ കോഫി കേക്ക് 15 മിനിറ്റിൽ തയ്യാറാക്കാം ഒരു ബൗളിന് മുകളിലേക്ക് അരിപ്പ വെച്ചുകൊടുത്ത് അതിലേക്ക് 150 ഗ്രാം മൈദ, ഒന്നര ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്നിവ ചേർത്ത് കൊടുത്ത് അരിച്ചു ബൗളിലേക്ക് ഇടുക, ഇതിലേക്ക് 75 ഗ്രാം പഞ്ചസാരയും, ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ ഇൻസ്റ്റന്റ് കോഫി പൗഡർ ചേർക്കാം, ഒരു പിഞ്ച് ഉപ്പും ,കാൽ ടീസ്പൂൺ കറുവപ്പട്ട

കരിക്ക് ഡെസേർട്

കരിക്കുകൊണ്ട് തയ്യാറാക്കിയ ഈ കിടിലൻ ഡെസേർട് റെസിപ്പി കണ്ടു നോക്കൂ ആദ്യം സ്വീറ്റ് കോൺ പറിച്ചെടുത്ത് ആവിയിൽ നന്നായി വേവിച്ചെടുത്ത ശേഷം മാറ്റിവെക്കുക. ഒരു പാനിലേക്ക് രണ്ട് കപ്പ് തേങ്ങാപ്പാൽ ചേർത്ത് കൊടുക്കാം, കൂടെ അര ടീസ്പൂൺ ഉപ്പും, ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ പഞ്ചസാരയും, ഒരു ടീസ്പൂൺ അരിപ്പൊടി എന്നിവയും ചേർത്ത് നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുക, തേങ്ങാപ്പാൽ നന്നായി