കർക്കിടക മാസ വിഭവങ്ങൾ - Page 2

A bowl of traditional Kerala Mulakooshyam curry garnished with roasted coconut and curry leaves, served with a side of mango pickle.

കേരളത്തിന്റെ പഴമയുള്ള മുളകൂഷ്യം: പരമ്പരാഗത പാചകരീതി

Learn how to make Mulakooshyam, a comforting Kerala curry featuring yam and raw banana, tempered with roasted coconut and curry leaves. Ideal for Karkidakam, this authentic recipe brings the rustic flavors of Kerala to your table.
August 1, 2025

എള്ളുണ്ട

എള്ളു ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കുന്ന ഈ ഉണ്ട ദിവസത്തിൽ ഒരെണ്ണം കഴിച്ചാൽ മതി, രക്തക്കുറവും മുടികൊഴിച്ചിലും നടുവേദനയും ക്ഷീണവും മാറാൻ ഇതു മാത്രം മതി… Ingredients എള്ള് -രണ്ട് കപ്പ് കപ്പലണ്ടി- ഒരു കപ്പ് കശുവണ്ടി- ഒരു കപ്പ് വറുത്ത കടല പരിപ്പ -അരക്കപ്പ് ശർക്കര- 500 ഗ്രാം വെള്ളം -ഒരു കപ്പ് നെയ്യ് -ആറ് ടേബിൾസ്പൂൺ തേങ്ങ ചിരവിയത്
July 30, 2024

മല്ലി കഞ്ഞി

കർക്കിടക മാസത്തിൽ കഴിക്കാനായി ഇതാ ഒരു വെറൈറ്റി കഞ്ഞി.. പോഷകസമൃദ്ധമായ ഇത് തയ്യാറാക്കാനായി വെറും 3 ചേരുവകൾ മതി.. iNGREDIENTS പച്ചരി -അര ഗ്ലാസ്‌ മല്ലി -ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ തേങ്ങ -രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ നെയ്യ് Preparation മല്ലി നാലു മണിക്കൂർ കുതിർക്കുക ശേഷം തേങ്ങയും ചേർത്ത് അരച്ചെടുക്കാം. കുക്കറിൽ അരി നന്നായി കഴുകിയതിനുശേഷം വേവിച്ചെടുക്കാം, ഇതിലേക്ക് അരച്ചെടുത്ത
July 29, 2024

ഉലുവ കഞ്ഞി

കർക്കിടക മാസത്തിൽ ഒഴിച്ചുകൂടാൻ ആവാത്ത ഉലുവ കഞ്ഞി,സ്പെഷ്യൽ ധാന്യകൂട്ട് ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കിയത്,നടുവേദനയ്ക്കും ഷുഗർ കുറയ്ക്കാനും ശരീരബലത്തിനും സമ്പൂർണ്ണ ആരോഗ്യത്തിനും ഇത് മതി.. INGREDIENTS ഞവര അരി -ഒരു കപ്പ് ഉലുവ -കാൽ കപ്പ് ചെറുപയർ പരിപ്പ് -കാൽ കപ്പ് മുതിര -കാൽകപ്പ് ചെറിയുള്ളി ഉപ്പ് തേങ്ങാ ചിരവിയത് -2 കപ്പ് ജീരകം -ഒരു ടീസ്പൂൺ PREPARATION ധാന്യങ്ങൾ എല്ലാം
July 29, 2024

Facebook