ചിക്കൻ കറി - Page 3

റെസ്റ്റോറന്റിൽ കിട്ടുന്ന അതേ രുചിയിൽ ചിക്കൻ ടിക്ക മസാല വീട്ടിലും തയ്യാറാക്കാം ആദ്യം ചിക്കൻ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യാം, അതിനായുള്ള മസാല തയ്യാറാക്കാനായി ഒരു ബൗളിലേക്ക് രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ കാശ്മീരി ചില്ലി പൗഡർ, കാൽ ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾപ്പൊടി, ഒരു ടീസ്പൂൺ മല്ലിപ്പൊടി, അര ടീസ്പൂൺ ഗരം മസാല, രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ ലെമൺ ജ്യൂസ്, ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ

പഞ്ചാബി സ്റ്റൈലിൽ ഒരു ചിക്കൻ കറി തയ്യാറാക്കി നോക്കിയാലോ ഇതിനായി ഒരു കിലോ ചിക്കൻ ലെഗ് പീസുകളാണ് എടുക്കേണ്ടത്, ഇതിലേക്ക് ഒരു ടീസ്പൂൺ മുളകുപൊടി അരടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾപ്പൊടി, ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ്, അരക്കപ്പ് തൈര് എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുക ഇത് അരമണിക്കൂർ മാറ്റിവെക്കണം. ശേഷം ഒരു പാനിലേക്ക് രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണ ഒഴിച്ചു കൊടുത്തു ചൂടാക്കുക, ഇതിലേക്ക്

ബട്ടർ ചിക്കൻ റെസ്റ്റോറന്റിൽ കിട്ടുന്ന അതെ രുചിയിൽ തന്നെ വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാം. ആദ്യം ചിക്കൻ marinate ചെയ്യണം അതിനായി ചിക്കനിലേക്ക് ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ, മുളകുപൊടി ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ, ഉപ്പ് ഒരു ടീസ്പൂൺ എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി മിക്സ് ചെയ്ത് 20 മിനിറ്റ് മാറ്റി വയ്ക്കുക. ശേഷം ഒരു പാൻ ചൂടാക്കി എണ്ണ

ഒരു പാക്കിസ്ഥാനി ഹോട്ടൽ സ്റ്റൈൽ ചിക്കൻ കറിയുടെ റെസിപ്പി നോക്കാം. കറി തയ്യാറാക്കാനായി രണ്ട് കിലോ ചിക്കൻ ആണ് വേണ്ടത് ആദ്യം ഒരു പാൻ അടുപ്പിൽ വച്ച് ഒരു കപ്പ് എണ്ണ ഒഴിച്ച് ചൂടാക്കുക, എണ്ണ നന്നായി ചൂടായി വരുമ്പോൾ അതിലേക്ക് രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് ചേർത്ത് കൊടുക്കാം ,നന്നായി വഴറ്റിയ ശേഷം ചിക്കൻ കഷ്ണങ്ങൾ

ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് പലതരത്തിലുള്ള വിഭവങ്ങളും നമ്മൾ തയ്യാറാക്കാറുണ്ട്, എങ്കിലും കറി ആയിത്തന്നെ കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടമുള്ളവർ ഉണ്ടാവും, അങ്ങനെയുള്ളവർക്ക് തയ്യാറാക്കി നോക്കാൻ പറ്റിയ വ്യത്യസ്തമായ ഒരു ചിക്കൻ കറിയുടെ റെസിപ്പി ആണ് ഇത്, മൺചട്ടിയിൽ ആണ് ഇത് തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നത്. ആദ്യം ചിക്കൻ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യണം, അതിനായി ഒരു കിലോ ചിക്കൻ ഒരു മിക്സിങ് ബൗളിലേക്ക് ചേർത്ത് കൊടുക്കുക, ഇതിലേക്ക്

ആഴ്ചയിൽ ഒരിക്കലെങ്കിലും ചിക്കൻ വേടിക്കാത്ത മലയാളികൾ ഉണ്ടാവില്ല ,ഒരുപാട് ചിക്കൻ റെസിപ്പികൾ അറിയാമെങ്കിലും പുതിയത് കാണുമ്പോൾ പരീക്ഷിച്ചു നോക്കുന്നത് നമ്മുടെ ഒരു ശീലമാണ്, അങ്ങനെയുള്ളവർക്ക് ചെയ്തു നോക്കാൻ പറ്റിയ ഒരു വെറൈറ്റി ചിക്കൻ കറിയുടെ റെസിപ്പി ആണ് ഇത് , നമ്മുടെ ലാലേട്ടൻ പരീക്ഷിച്ച് സൂപ്പർഹിറ്റായ ഒരു റെസിപ്പി കൂടിയാണ് . ഇനി ചിക്കൻ മേടിക്കുമ്പോൾ ഇതുപോലെ തയ്യാറാക്കി

ചിക്കൻ വെള്ള കുറുമ കറി ഈസി ആയി തയ്യാറാക്കാം ചേരുവകൾ സവാള -800 ഗ്രാം ചിക്കൻ -ഒരു കിലോ വെളുത്തുള്ളി ചതച്ചത് -രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ ഇഞ്ചി ചതച്ചത് -രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ പച്ചമുളക്- 5-6 ഇഞ്ചി പേസ്റ്റ് -ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്- ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ തൈര് -ഒരു കപ്പ് ജാതിപത്രി- 1 ഉണക്ക മുളക് -3 ഗ്രാമ്പു-