Category: സൈഡ് ഡിഷ്‌

കുമ്പളങ്ങ കൊണ്ടും നല്ല രുചികരമായ തോരൻ തയ്യാറാക്കാം, തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ ഈ ചേരുവ കൂടി ചേർത്താൽ പ്രതീക്ഷിക്കാത്ത അത്രയും രുചി കിട്ടും…

Ingredients

കുമ്പളങ്ങ -അര

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് -ഒന്ന്

തേങ്ങ -മുക്കാൽ കപ്പ്

വെളുത്തുള്ളി -രണ്ട്

പച്ചമുളക് -4

കറിവേപ്പില

ചെറിയുള്ളി

ഉപ്പ്

മഞ്ഞൾപ്പൊടി -അര ടീസ്പൂൺ

വെളിച്ചെണ്ണ -ഒന്നര ടേബിൾ സ്പൂൺ

കടുക് -ഒരു ടീസ്പൂൺ

ഉഴുന്നുപരിപ്പ് -ഒരു ടീസ്പൂൺ

ഉണക്കമുളക് -2

കറിവേപ്പില

Preparation

തേങ്ങ പച്ചമുളക് വെളുത്തുള്ളി കറിവേപ്പില ഇവ മിക്സി ജാറിലിട്ട് ഒന്ന് ചതച്ചെടുക്കുക, ചെറുതായി അരിഞ്ഞ കുമ്പളങ്ങ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇവയിലേക്ക് ചതച്ചെടുത്ത തേങ്ങയും ചെറുതായി അരിഞ്ഞ ചെറിയ ഉള്ളിയും ഉപ്പ് മഞ്ഞൾപൊടി ഇവയും ചേർത്ത് നന്നായി തിരുമ്മി യോജിപ്പിക്കുക ഒരു പാനിൽ വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ച് ചൂടാക്കുക കടുക് ചേർത്ത് പൊട്ടുമ്പോൾ ഉഴുന്നുപരിപ്പും ചേർക്കാം ഇതൊന്നും മൊരിഞ്ഞു കഴിയുമ്പോൾ ഉണക്കമുളകും കറിവേപ്പിലയും ചേർത്ത് മൂപ്പിക്കാം, ഇതിലേക്ക് മിക്സ് ചെയ്തു വച്ചിരിക്കുന്ന കുമ്പളങ്ങയും ഉരുളക്കിഴങ്ങും ചേർക്കാം, ഒന്നു മിക്സ് ചെയ്തതിനുശേഷം പാത്രം മൂടിവെച്ച് നന്നായി വേവിക്കുക, ഒട്ടും വെള്ളം ചേർക്കരുത് നന്നായി വെന്ത് വരുമ്പോൾ തീ ഓഫ് ചെയ്യുക

വിശദമായി അറിയാൻ വീഡിയോ കാണുക

ഇതുപോലുള്ള റെസിപ്പികൾക്ക് ഈ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യുക MY WORLD BY ANJALI