Thattukada

സാമ്പാര്‍ പൊടി എങ്ങിനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്നു നോക്കാം.

സാമ്പാര്‍ പൊടി എങ്ങിനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്നു നോക്കാം .. ഇതിനാവശ്യമായ സാധനന്ഗം , മല്ലിപൊടി – അഞ്ചു ടേബിള്‍സ്പൂണ്‍ , ഉഴുന്ന് – ഒരു ടേബില്‍ സ്പൂണ്‍ , കടലപരിപ്പ്‌ – ഒരു ടേബില്‍ സ്പൂണ്‍ , ഉലുവ – അര ടേബില്‍ സ്പൂണ്‍ , ഉണക്കമുളക് – ഇരുപതെണ്ണം , ജീരകം – അര സ്പൂണ്‍ , ഈ
November 10, 2017

വറുത്തരച്ച ചിക്കന്‍ കറി എങ്ങിനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്നു നോക്കാം.

വറുത്തരച്ച ചിക്കന്‍ കറി എങ്ങിനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്നു നോക്കാം..ഇതിനാവശ്യമായ സാധനങ്ങള്‍ ചിക്കന്‍കഷ്ണങ്ങള്‍ (എല്ലില്ലാത്തത് ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്) – 1/2 കിലോ തേങ്ങ തിരുമ്മിയത് 1 കപ്പ് ഇഞ്ചി 1 വലിയ കഷ്ണം വെളുത്തുള്ളി (അരിഞ്ഞത്) 2 ടീസ്പൂണ്‍ പച്ചമുളക് – 6 എണ്ണം വെളിച്ചെണ്ണ ചുവന്നുള്ളി 1 കപ്പ് സവാള – 1 കപ്പ് തക്കാളി – 1 കപ്പ്
November 10, 2017

തക്കാളി സാദം എങ്ങിനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്നു നോക്കാം

ഇന്ന് നമുക്ക് തക്കാളി സാദം എങ്ങിനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്നു നോക്കാം .. ഇതിനാവശ്യമായ സാധനങ്ങള്‍ ..അരി – അരക്കപ്പ് , തക്കാളി – രണ്ടെണ്ണം, കറിവേപ്പില , ചന ദാല്‍ – അര ടിസ്പൂണ്‍, കടുക , ഉണക്കമുളക് – രണ്ടെണ്ണം , മല്ലിയില , അണ്ടിപ്പരിപ്പ് , മുളക് പൊടി – കാല്‍ ടിസ്പൂണ്‍ ,കാശ്മീരി ചില്ലി പൊടി-
November 10, 2017

മീന്‍ തലകറി എങ്ങിനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് നോക്കാം

ഇന്ന് നമുക്ക് മീന്‍ തല കറി എങ്ങിനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് നോക്കാം.. ഇതിനാവശ്യമായ സാധനങ്ങള്‍ മീന്‍തല -ഒരു കിലോ വറ്റല്‍ മുളക് വറുത്തത് -75 ഗ്രാം മല്ലി വറുത്തത് – 50 ഗ്രാം മഞ്ഞള്‍ ചൂടാക്കി പൊടിച്ചത് – ഒരു ചെറിയ സ്പ്‌ുന്‍ ഉലുവ വറുത്തത്-ഒരു നുള്ള് കടുക് – ഒരു നുള്ള് കുടമ്പുളി – 50 ഗ്രാം ചെറിയ
November 10, 2017

ബീഫ് ബിരിയാണി എങ്ങിനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്നു നോക്കാം

ഇന്ന് നമുക്ക് ബീഫ് ബിരിയാണി എങ്ങിനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്നു നോക്കാം ബീഫ് – ഒരു കിലോ മഞ്ഞള്‍പൊടി – ഒരു ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ ഇഞ്ചി – ഒരു വലിയ കഷ്ണം കാശ്മീരി മുളകുപൊടി – ഒരു ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ ഉള്ളി – എട്ടെണ്ണ(വലുത് , നീളത്തിലരിയുക ) പച്ചമുളക് – 12 എണ്ണം വെളുത്തുള്ളി – എട്ട് അല്ലി മല്ലിയില
November 9, 2017

മസാല ബിസ്ക്കറ്റ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങിനെയാണെന്ന് നോക്കാം

ഇന്ന് നമുക്ക് മസാല ബിസ്ക്കറ്റ് എങ്ങിനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് നോക്കാം .. ഇതിനാവശ്യമായ സാധനങ്ങള്‍.. മൈദാ – ഒരു കപ്പു , മുട്ട – ഒരെണ്ണം , പഞ്ചസാര – ഒരു ടേബിള്‍സ്പൂണ്‍ , ബട്ടര്‍ , ഇഞ്ചി , വെളുത്തുള്ളി , പച്ചമുളക് , ഉണക്ക മുളക് , കറിവേപ്പില, എള്ള് , തേങ്ങ , സിനാമന്‍ പൌഡര്‍
November 9, 2017

മീന്‍ കിഴി എങ്ങിനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്നു നോക്കാം

മീന്‍ കിഴി ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങിനെയാണെന്ന് നോക്കാം .. ഇതുണ്ടാക്കാന്‍ ആവശ്യമായ സാധനങ്ങള്‍ മീന്‍ – മുള്ളില്ലാത്തത് – അഞ്ചു കഷണം സവോള – രണ്ടെണ്ണം മുളകുപൊടി – ഒരു സ്പൂണ്‍ പുളി – ഒരു നെല്ലിക്ക വലുപ്പത്തില്‍ മഞ്ഞള്‍പൊടി – അര സ്പൂണ്‍ മല്ലിപ്പൊടി – രണ്ടു സ്പൂണ്‍ പച്ചമുളക് – മൂന്നെണ്ണം കറിവേപ്പില – ആവശ്യത്തിനു ഇഞ്ചി
November 8, 2017