കഫ്സ എങ്ങനെ വീട്ടില് ഉണ്ടാക്കാം എന്ന് കാണൂ.
മലപ്പുറം സ്പെഷ്യൽ കഫ്സ ആണ് ഇവിടെ ഉണ്ടാക്കുന്നത്. ഇത് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനു ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്: കഫ്സ അരി ഒരു കിലോ, ചിക്കന് ഒരു കിലോ, 4 തക്കാളി, കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി, ചെറിയ ജീരകം, പച്ചമുളക്, ഇഞ്ചി, മസാലപൊടി, ചിക്കന് ക്യൂബ്, നാരങ്ങ, പട്ട, ഗ്രാമ്പു, ഏലക്ക, തക്കാളി പേസ്റ്റ്, തക്കാളി അരച്ചത്, സണ് ഫ്ലവര് ഓയില്, ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ്. ഇത്
