Blog

നല്ല പൂ പോലെ സോഫ്റ്റായ ഇടിയപ്പം /നൂൽപുട്ടു ഇങ്ങനെ ഒന്ന് ഉണ്ടാക്കി നോക്കു.

ചേരുവകൾ :

അരിപൊടി – 1കപ്പ്‌ (നൂൽപുട്ടു /ഇടിയപ്പം പൊടി )

നെയ്യ് /വെളിച്ചെണ്ണ – 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ

തിളച്ച വെള്ളം – 1.5 കപ്പ്

ഉപ്പ് – ആവശ്യത്തിന്

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം :

അരിപൊടിയിലേക്ക് ഉപ്പ്, നെയ്യ് എന്നിവ ഇട്ട് ഒന്ന് ഇളക്കുക അതിലേക്കു തിളച്ച ചൂട് വെള്ളം കുറേശേ കുറേശേ ഒഴിച്ച് നന്നായി കുഴച്ചെടുക്കുക. ചപ്പാത്തി മാവിന്റെ പരുവത്തിൽ ആണ് കുഴച്ചെടുക്കേണ്ടത്. സേവ നാഴിയിൽ എണ്ണ പുരട്ടി മാവ് നിറച്ചു ഇടിയപ്പം തട്ടിൽ ചുറ്റി എടുക്കുക. ഇടിയപ്പം തട്ടു വക്കാൻ പാകത്തിൽ ഉള്ള ഒരു പാത്രത്തിൽ വെള്ളം ചൂടാക്കി അതിനു മുകളിൽ തട്ടു വച്ചു ഒരു അടപ്പു വച്ചു ഒരു 5 മിനിറ്റ് ആവി കയറ്റി എടുക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റീമർ ഉണ്ടെങ്കിൽ അതിൽ ആവി കയറ്റി എടുത്താൽ മതി.

ഇത് കുട്ടികൾ മുതൽ മുതിർന്നവർ വരെയുള്ള എല്ലാവർക്കും വളരെയധികം ഇഷ്ടമാകും. തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്നു താഴെ കൊടുത്തിരിക്കുന്ന വീഡിയോയില്‍ വിശദമായി കാണിച്ചു തരുന്നുണ്ട്. വീഡിയോ നോക്കി അതുപോലെ നിങ്ങളും സോഫ്റ്റായ ഇടിയപ്പം ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ. മറ്റുള്ളവര്‍ക്കു കൂടി ഈ പോസ്റ്റ്‌ എത്തിച്ചു കൊടുക്കാൻ മറക്കരുത്. ഇതുപോലുള്ള വ്യത്യസ്തമായ രുചിക്കൂട്ടുകളും കിച്ചൺ ടിപ്സുകളും ദിവസവും നിങ്ങളുടെ ഫേസ്ബുക്കിൽ ലഭിക്കുന്നതിന്, തട്ടുകട ഫെയിസ്ബുക്ക് പേജ് ഫോള്ളോ ചെയ്ത ശേഷം Following എന്ന ബട്ടണിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്ത് See First എന്നതും സെലക്ട് ചെയ്യുക. കൂടുതല്‍ വീഡിയോകള്‍ക്കായി Tasty Treasures by Rohini ചാനല്‍ Subscribe ചെയ്യാനും ബെൽ ഐക്കൺ ക്ലിക്ക് ചെയ്തു നോട്ടിഫിക്കേഷൻ ഇനേബിൾ ചെയ്യാനും മറക്കരുത്.

റവ വെച്ചു എളുപ്പത്തിൽ തയാറാക്കി ബ്രേക്ഫാസ്റ് ആയിട്ടും നാലുമണി പലഹാരം ആയിട്ടും കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു കിടിലൻ വിഭവം.

ചേരുവകൾ

റവ – 1 കപ്പ്

തൈര് – 1/2 കപ്പ്

ഉപ്പ് – ആവശ്യത്തിന്

എണ്ണ – 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ

സവാള – 1

ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് – 1 ടീസ്പൂൺ

പച്ച മുളക് – 1 എണ്ണം

തക്കാളി – 1 എണ്ണം

ജീരകം – 1/2 ടീസ്പൂൺ

കറി വേപ്പില

മഞ്ഞൾ പൊടി – 1/4 ടീസ്പൂൺ

മുളക് പൊടി – 1 ടീസ്പൂൺ

മല്ലി പൊടി – 1/2 ടീസ്പൂൺ

ഗരം മസാല – 1/2 ടീസ്പൂൺ

വേവിച്ച

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് – 2 എണ്ണം

എണ്ണ – 1ടേബിൾസ്പൂൺ

കടുക് – 1/2 ടീസ്പൂൺ

ജീരകം – 1/2 ടീസ്പൂൺ

ചില്ലി ഫ്‌ളക്‌സ് – 1/2 ടീസ്പൂൺ

കറി വേപ്പില

തയാറാക്കുന്ന വിധം
ആദ്യം ഒരു ബൗളിൽ റവ എടുത്ത് അതിന്റെ കൂടെ തൈര് ഒഴിച്ച് ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും ഇട്ടു നല്ല സോഫ്റ്റ്‌ ആയിട്ടു ഒന്നു കുഴച്ചു എടുക്കണം. ആവശ്യമെങ്കിൽ മാത്രം അല്പം വെള്ളം ഒഴിച്ച് കൊടുക്കാം. ഇനി ഇതു ഒരു 20 മിനിറ്റ് റസ്റ്റ്‌ ചെയ്യാൻ വേണ്ടി മാറ്റി വെയ്ക്കാം. ഇനി ഒരു മസാല തയാറാക്കുന്നതിന് ആയി ഒരു പാനിൽ 1 ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുക്കാം. ഇനി ഇതിലേക്ക് ജീരകം, ഉള്ളി, പച്ച മുളക്, ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്, കറി വേപ്പില ആവശ്യത്തിനു ഉപ്പും ഇട്ടു ഉള്ളി ഒന്നു സോഫ്റ്റ്‌ ആകുന്നതു വരെ ഇളക്കി കൊടുക്കണം. ഇനി ഇതിലേക്ക് തക്കാളി അരിഞ്ഞത് ഇട്ടു കൊടുത്തു വെന്തു ഉടഞ്ഞ ശേഷം മഞ്ഞൾ പൊടി, മുളക് പൊടി,മല്ലി പൊടി, ഗരം മസാല ഇട്ടു പൊടി ടെ പച്ചമണം മാറുന്നത് വരെ ഇളക്കി കൊടുക്കണം. വേവിച്ചു ഉടച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇട്ടു ഇളക്കി തീ ഓഫ്‌ ചെയ്യാം. ഇനി മാവിൽ നിന്നു ചെറിയ ഉരുളയാക്കി എടുത്തു കയ്യിൽ വെച്ചു ഒന്നു പരത്തി മസാല അതിൽ വെച്ചു വീണ്ടും ബോൾ പോലെ എല്ലാം ആക്കി ആവിയിൽ 20 മിനിറ്റു ഒന്നു വെച്ചു വേവിച്ചു എടുക്കണം. ഇനി ഒരു പാനിൽ എണ്ണ ഒഴിച്ച് ചുടാകുമ്പോൾ, കടുക്, ജീരകം, ചില്ലി ഫ്‌ളക്‌സ്, കറി വേപ്പില ഇട്ടു ഒന്നു വഴറ്റി അതിലേക്കു റവ ബോൾ ഇട്ടു ഇളക്കി തീ ഓഫ്‌ ചെയ്യാം..
1 കപ്പ് റവ ഉണ്ടെങ്കിൽ കറി ഇല്ലാതെ കഴിക്കാവുന്ന കിടിലൻ Breakfast…

ഇത് കുട്ടികൾ മുതൽ മുതിർന്നവർ വരെയുള്ള എല്ലാവർക്കും വളരെയധികം ഇഷ്ടമാകും. തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്നു താഴെ കൊടുത്തിരിക്കുന്ന വീഡിയോയില്‍ വിശദമായി കാണിച്ചു തരുന്നുണ്ട്. വീഡിയോ നോക്കി അതുപോലെ നിങ്ങളും പലഹാരം ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ. മറ്റുള്ളവര്‍ക്കു കൂടി ഈ പോസ്റ്റ്‌ എത്തിച്ചു കൊടുക്കാൻ മറക്കരുത്. ഇതുപോലുള്ള വ്യത്യസ്തമായ രുചിക്കൂട്ടുകളും കിച്ചൺ ടിപ്സുകളും ദിവസവും നിങ്ങളുടെ ഫേസ്ബുക്കിൽ ലഭിക്കുന്നതിന്, തട്ടുകട ഫെയിസ്ബുക്ക് പേജ് ഫോള്ളോ ചെയ്ത ശേഷം Following എന്ന ബട്ടണിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്ത് See First എന്നതും സെലക്ട് ചെയ്യുക. കൂടുതല്‍ വീഡിയോകള്‍ക്കായി Amma Secret Recipes ചാനല്‍ Subscribe ചെയ്യാനും ബെൽ ഐക്കൺ ക്ലിക്ക് ചെയ്തു നോട്ടിഫിക്കേഷൻ ഇനേബിൾ ചെയ്യാനും മറക്കരുത്.

കുട്ടികൾക്ക് ഇടയ്ക്കു ഉണ്ടാക്കി കൊടുക്കാൻ പറ്റിയ കിടിലൻ ചോക്ലേറ്റ് ദോശ thayyarakkam
ആദ്യം അധികം പുളിപ്പില്ലാത്ത ദോശമാവിലേക്കു കുറച്ചു പഞ്ചസാര ചേർത്ത് മിക്സ് ചെയ്തു വയ്ക്കുക ഇനി ദോശ കല്ലിൽ കനം കുറച്ചു parathiya ശേഷം അതിനു മുകളിൽ നിങ്ങൾക്കിഷ്ടമുള്ള ഏതെങ്കിലും ചോക്ലേറ്റ്, ന്യൂട്ടെല്ല, അല്ലെങ്കിൽ hershys syrup എന്തെകിലും തേച്ചു പിടിപ്പിക്കുക അതിനു മുകളിൽ പഞ്ചസാരയും കുറച്ചു ബട്ടറും ചേർത്ത് നന്നായി മൊരിച്ചെടുത്താൽ അടിപൊളി ചോക്ലേറ്റ് ദോശ റെഡി.

ഇത് കുട്ടികൾ മുതൽ മുതിർന്നവർ വരെയുള്ള എല്ലാവർക്കും വളരെയധികം ഇഷ്ടമാകും. തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്നു താഴെ കൊടുത്തിരിക്കുന്ന വീഡിയോയില്‍ വിശദമായി കാണിച്ചു തരുന്നുണ്ട്. വീഡിയോ നോക്കി അതുപോലെ നിങ്ങളും ചോക്ലേറ്റ് ദോശ ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ. മറ്റുള്ളവര്‍ക്കു കൂടി ഈ പോസ്റ്റ്‌ എത്തിച്ചു കൊടുക്കാൻ മറക്കരുത്. ഇതുപോലുള്ള വ്യത്യസ്തമായ രുചിക്കൂട്ടുകളും കിച്ചൺ ടിപ്സുകളും ദിവസവും നിങ്ങളുടെ ഫേസ്ബുക്കിൽ ലഭിക്കുന്നതിന്, തട്ടുകട ഫെയിസ്ബുക്ക് പേജ് ഫോള്ളോ ചെയ്ത ശേഷം Following എന്ന ബട്ടണിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്ത് See First എന്നതും സെലക്ട് ചെയ്യുക. കൂടുതല്‍ വീഡിയോകള്‍ക്കായി Easy & Tasty ചാനല്‍ Subscribe ചെയ്യാനും ബെൽ ഐക്കൺ ക്ലിക്ക് ചെയ്തു നോട്ടിഫിക്കേഷൻ ഇനേബിൾ ചെയ്യാനും മറക്കരുത്.