Thattukada – തട്ടുകട

Blog

  • ബബ്ബിൾ ബൺ

    ബബ്ബിൾ ബൺ

    കാണാൻ നല്ല ഭംഗി ഉള്ള, ഏതു നേരത്തും കഴിക്കാവുന്നൊരു ബബ്ബിൾ ബൺ തയ്യാറാക്കാം

    ചേരുവകൾ

    ബ്രെഡ് ഫ്ലോർ -200 gm

    പാൽ -170 gm

    പഞ്ചസാര -20 gm

    യീസ്റ്റ് -3 gm

    ഉപ്പ്

    ഉരുക്കിയ ബട്ടർ -10 gm

    തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

    ആദ്യം പാലിലേക്ക് യീസ്റ്റ് ചേർത്ത് മിക്സ്‌ ചെയ്തു വയ്ക്കണം, അതിലേക്ക് പഞ്ചസാര കൂടെ ചേർത്ത് മിക്സ്‌ ചെയ്തു മാറ്റി വയ്ക്കണം, ഒരു ബൗളിൽ മൈദ എടുത്ത് ഉപ്പ് ചേർത്ത് മിക്സ്‌ ചെയ്യണം, അതിലേക്ക് പാൽ മിക്സ്‌ ചേർത്ത് നന്നായി കുഴച്ചു എടുക്കുക, ബട്ടർ കൂടെ ചേർക്കണം, ഇനി നന്നായി കവർ ചെയ്തു ഒരു മണിക്കൂർ മാറ്റി വയ്ക്കണം, മാവ് നന്നായി പൊങ്ങി വന്നാൽ എടുത്ത് പൊടി ചേർത്ത് നന്നായി ഒന്നും കൂടെ കുഴയ്ക്കുക, ഇനി പരത്തിയെടുത്തു ചെറിയ ബാൾസ് ആക്കി എടുത്ത് ഒരുമിച്ചു വച്ചു ബേക്ക്‌ ചെയ്യണം.

    വിശദമായ റെസിപ്പിക്കായി ഈ വീഡിയോ മുഴുവൻ കാണുക ,ഡെയിലി അപ്പ്‌ഡേറ്റ്സ് കിട്ടാൻ ഈ പേജ് ഫോളോ ചെയ്യുക, ഈ റെസിപ്പി ഇഷ്ടമായിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ , ഫ്രണ്ട്സിനും,ഫാമിലിക്കും ഷെയർ ചെയ്തു കൊടുക്കുക ഒപ്പം ഇതുപോലുള്ള വിഡിയോകൾക്കായി ഈ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യുക table diary 식탁일기

  • വെള്ള കളർ ചിക്കൻ കറി

    വെള്ള കളർ ചിക്കൻ കറി

    കുരുമുളക് ഇട്ട് വച്ച വെള്ള കളർ ചിക്കൻ കറി

    അരക്കാൻ

    പോപ്പി സീഡ്‌സ് -1 tsp

    തേങ്ങ -ഒരു കഷ്ണം

    കശുവണ്ടി ണ്-10 -12


    ഗ്രേവിക്ക്

    ഓയിൽ -1/2 കപ്പ്‌

    സവാള -1

    കരുവാപ്പട്ട

    കുരുമുളക് -12

    ഏലക്കയ -4-5

    ഗ്രാമ്പു -5

    വാഴനയില-2

    ചിക്കൻ -1/2 kg

    ഉപ്പ്

    ഗരം മസാല -1/2 tsp

    ഇഞ്ചി പേസ്റ്റ് -1 tbsp

    വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് -1 tbsp

    കുരുമുളക് ചതച്ചത് -1 1/2 tsp

    കസൂറി മെത്തി -1 tsp

    തൈര് -1/2 കപ്പ്‌

    ഫ്രഷ് ക്രീം -1/2 കപ്പ്‌

    മല്ലിയില

    പച്ചമുളക് -6-7

    തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

    ആദ്യം വരക്കാനുള്ള ചേരുവകൾ ഒരു മിക്സിയിൽ ഇട്ട് നന്നായി അരച്ചെടുത്തു വയ്ക്കുക. ഒരു പാൻ ചൂടാക്കി അതിൽ എന്ന ഒഴിച്ച് ചൂടാക്കണം , ഇനി സവാള ചേർത്ത് കൊടുക്കാം , നന്നായി വഴറ്റി എടുത്ത് മിക്സിയിൽ അടിച്ചു പേസ്റ്റ് ആക്കുക . പാനിലേക്ക് സ്‌പൈസസ് ചേർക്കുക, ഒന്ന് റോസ്റ്റ് ചെയ്യണം , ഇനി ചിക്കൻ ചേർത്ത് 5 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക , ശേഷം ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റും , ഗരം മസാല പൗഡറും ചേർക്കണം , കുരുമുളക് പൊടി കൂടെ ചേർത്ത് മിക്സ് ചെയ്യുക , ഇനി പച്ചമുളക് ചേർക്കാം , ചിക്കൻ നന്നായി കുക്ക് ചെയ്യണം, അടുത്തത് സവാള പേസ്റ്റ്, ചേർക്കണം, പിന്നെ തേങ്ങാ അരച്ചതും , തൈരും ചേർത്ത് മിക്സ് ചെയ്യാം, കസൂരി മേതി ഇപ്പോൾ ചേർക്കാം, ഇനി മൂടിവച്ചു നന്നായി വേവിക്കണം, അവസാനമായി ക്രീമും മല്ലിയിലയും ചേർത്ത് മിക്സ് ചെയ്യാം.

    വിശദമായ റെസിപ്പിക്കായി ഈ വീഡിയോ മുഴുവൻ കാണുക ,ഡെയിലി അപ്പ്‌ഡേറ്റ്സ് കിട്ടാൻ ഈ പേജ് ഫോളോ ചെയ്യുക, ഈ റെസിപ്പി ഇഷ്ടമായിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ , ഫ്രണ്ട്സിനും,ഫാമിലിക്കും ഷെയർ ചെയ്തു കൊടുക്കുക ഒപ്പം ഇതുപോലുള്ള വിഡിയോകൾക്കായി ഈ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യുക Cook with Lubna

  • എഗ്ഗ് റൈസ്

    എഗ്ഗ് റൈസ്

    ഈസിയായി തയ്യാറാക്കാവുന്നൊരു ഹെൽത്തി എഗ്ഗ് റൈസ് റെസിപ്പി

    ചേരുവകൾ

    പൊന്നി  റൈസ് -1 കപ്പ്‌

    സ്‌പൈസ്

    കുരുമുളക് -1 tbsp

    ഓയിൽ -1 tbsp

    പെരിഞ്ജീരകം  -3/4 tsp

    വെളുത്തുള്ളി -8-10

    സവാള -1

    കറിവേപ്പില

    കാബ്ബജ് -1 കപ്പ്‌

    ഉപ്പ്

    മുട്ട -4

    ജീരകം പൊടിച്ചത് -1/2 tsp

    മല്ലിയില

    തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

    ആദ്യം റൈസ് കുക്ക് ചെയ്യണം , അതിനായി ഒരു പാത്രത്തിൽ വെള്ളം തിളപ്പിച്ച വയ്ക്കുക,അതിലേക്കു മസാലകളും,ഉപ്പും ചേർത്ത് തിളപ്പിക്കണം , കുതിർത്തു വച്ച അരി ചേർത്ത് പാകത്തിന് വേവിച്ചു ഊറ്റി വയ്ക്കുക.ഒരു കടായി വച്ച ചൂടാക്കി എന്ന ഒഴിക്കണം , അതിലേക്ക് വെളുത്തുള്ളി, പെരുംജീരകം , സവാള എന്നിവ ചേർത്ത് വഴറ്റുക, ഇനി കറിവേപ്പില ചേർക്കാം, ശേഷം കാബ്ബജ് ചേർത്ത് വഴറ്റണം, ഇനി മുട്ട ചേർക്കാം നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യണം , ഇനി വേവിച്ചു വച്ച അരി ചേർത്ത് മിക്സ് ചെയ്യാം,കുരുമുളക് പൊടിയും, ജീരകപ്പൊടിയും, മല്ലിയിലയും ചേർത്ത് നന്നായി മിക്സ് ചെയ്തു ഫ്ളയിം ഓഫ് ചെയ്യാം.

    വിശദമായ റെസിപ്പിക്കായി ഈ വീഡിയോ മുഴുവൻ കാണുക ,ഡെയിലി അപ്പ്‌ഡേറ്റ്സ് കിട്ടാൻ ഈ പേജ് ഫോളോ ചെയ്യുക, ഈ റെസിപ്പി ഇഷ്ടമായിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ , ഫ്രണ്ട്സിനും,ഫാമിലിക്കും ഷെയർ ചെയ്തു കൊടുക്കുക ഒപ്പം ഇതുപോലുള്ള വിഡിയോകൾക്കായി ഈ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യുക Skinny Recipes

  • ബട്ടർ ഗാർലിക് ചിക്കൻ

    ബട്ടർ ഗാർലിക് ചിക്കൻ

    ഈസിയായി തയ്യാറാക്കാവുന്നൊരു ബട്ടർ ഗാർലിക് ചിക്കൻ

    ചേരുവകൾ

    ചിക്കൻ -1/2 kg

    ഉപ്പ്

    കുരുമുളക് പൊടി -1/2 tsp

    ഇഞ്ചി പേസ്റ്റ് -1 tsp

    വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് -1 tsp

    മുട്ടയുടെ വെള്ള -1

    കോൺ ഫ്ലോർ -2 tbsp

    ഓയിൽ -2 tbsp

    ബട്ടർ -2 tbsp

    വെളുത്തുള്ളി -1 tbsp

    സ്പ്രിംഗ് onion -1/3 കപ്പ്‌

    കോൺ ഫ്ലവർ വെള്ളം മിക്സ്‌

    കുരുമുളക് പൊടി -1/2 tsp

    മുളക് ചതച്ചത് -1/2 tsp

    വിനാഗിരി -1 tbsp

    സോയ സോസ് -1 tsp

    തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

    ആദ്യം ചിക്കൻ ഉപ്പ് , ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് , കോൺഫ്ലോർ ,കുരുമുളക്പൊടി , മുട്ടയുടെ വെള്ള എന്നിവ ചേർത്ത് മാറിനേറ്റ് ചെയ്യണം,15 മിനിറ്റു റസ്റ്റ് ചെയ്തതിനു ശേഷം ഫ്രൈ ചെയ്യാം.വേറൊരു പാനിൽ ബട്ടർ ചേർത്ത് ചൂടാക്കി അതിലേക്ക്, വെളുത്തുള്ളി , സ്പ്രിങ് ഒണിയൻ എന്നിവ ചേർത്ത് വഴറ്റുക , ശേഷം കോൺഫ്ലോർ മിക്സ് ചേർത്ത് കൊടുക്കുക, നന്നായി ഇളക്കി യോജിപ്പിക്കണം , ശേഷം ചിക്കൻ ചേർത്ത് ഇളക്കണം, അടുത്തതായി കുരുമുളക് പൊടി, ചില്ലി ഫ്ളക്സ് , ലെമൺ ജ്യൂസ് , സോയ സോസ് എന്നിവ ചേർക്കുക, നന്നായി ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ചു ഫ്ളയിം ഓഫ് ചെയ്യാം.

    വിശദമായ റെസിപ്പിക്കായി ഈ വീഡിയോ മുഴുവൻ കാണുക ,ഡെയിലി അപ്പ്‌ഡേറ്റ്സ് കിട്ടാൻ ഈ പേജ് ഫോളോ ചെയ്യുക, ഈ റെസിപ്പി ഇഷ്ടമായിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ , ഫ്രണ്ട്സിനും,ഫാമിലിക്കും ഷെയർ ചെയ്തു കൊടുക്കുക ഒപ്പം ഇതുപോലുള്ള വിഡിയോകൾക്കായി ഈ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യുക Cook with Lubna

  • സ്വീറ്റ് സ്നാക്ക്

    സ്വീറ്റ് സ്നാക്ക്

    ഡ്രൈ നട്സും  ,തേങ്ങയും ഫില്ലിംഗ് വച്ചിട്ടുള്ളൊരു സ്നാക്ക് തയ്യാറാക്കാം

    ചേരുവകൾ

    നെയ്യ് -2 tsp

    റവ -1/4 കപ്പ്

    കൊപ്ര -2 കപ്പ്

    കശുവണ്ടി -15

    ബദാം -15

    ഏലക്കായ -1 tsp

    almondette സീഡ്‌സ് -1 tbsp

    പഞ്ചസാര-1/4 കപ്പ്

    മൈദ -2 കപ്പ്

    നെയ്യ് -1/3 കപ്പ്

    ഉപ്പ് -1/4 tsp

    എണ്ണ

    തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

    ആദ്യം റവ നെയ്യിൽ വറുത്തു മാറ്റി വയ്ക്കുക , ഇനി പാനിൽ നെയ്യ് ഒഴിച്ച് ചൂടാക്കി അതിലേക്ക് തേങ്ങാ ചിരണ്ടിയതും, ബദാം കശുവണ്ടി പൊടിച്ചതും, almondette സീഡ്‌സും, ഏലക്കായയും ചേർത്ത് നന്നായി ചൂടാക്കുക , ശേഷം ഒരു പ്ലേറ്റിലേക്ക് മാറ്റണം, പഞ്ചസാര കൂടി ചേർത്ത് മിക്സ് ചെയ്യണം. ഒരു ബൗളിൽ വറുത്ത റവയും, മൈദയും, നെയ്യും, ഉപ്പും, മിക്സ് ചെയ്തു ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം ചേർത്ത് നന്നായി കുഴച്ചെടുക്കണം , ശേഷം ചെറിയ ബോളുകളാക്കി പരത്തുക, ഇതിൽ ഫില്ലിംഗ് വച്ചതിനു ശേഷം വിഡിയോയിൽ കാണുന്നത് പോലെ മടക്കി , ചൂടായ എണ്ണയിൽ ഇട്ട് വറുത്തു കോരാം.

    വിശദമായ റെസിപ്പിക്കായി ഈ വീഡിയോ മുഴുവൻ കാണുക ,ഡെയിലി അപ്പ്‌ഡേറ്റ്സ് കിട്ടാൻ ഈ പേജ് ഫോളോ ചെയ്യുക, ഈ റെസിപ്പി ഇഷ്ടമായിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ , ഫ്രണ്ട്സിനും,ഫാമിലിക്കും ഷെയർ ചെയ്തു കൊടുക്കുക ഒപ്പം ഇതുപോലുള്ള വിഡിയോകൾക്കായി ഈ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യുക Cook with Lubna

  • മിൽക്ക് പുഡ്ഡിംഗ്

    മിൽക്ക് പുഡ്ഡിംഗ്

    വീട്ടിൽ പാൽ ഇരിപ്പുണ്ടോ? എങ്കിൽ ടേസ്റ്റിയും ഈസിയും ആയിട്ടുള്ളൊരു ഡിസെർട്ട് ഉണ്ടാക്കാം

    ഇതുണ്ടാക്കാൻ വേണ്ട ചേരുവകൾ

    പാൽ -2.5 കപ്പ്‌

    പഞ്ചസാര -4 tbsp

    കോൺ ഫ്ലോർ -60 gm

    ചീസ് സ്ലൈസസ് -2

    Desicated coconut

    തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

    ആദ്യം പാൽ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക, അതിലേക്ക് പഞ്ചസാരയും, കോൺഫ്ലൗറും ചേർത്ത് മിക്സ്‌ ചെയ്യണം, ശേഷം ചീസ് ചേർക്കുക,flame ഓൺ ചെയ്ത് തുടർച്ചയായി ഇളക്കണം, നല്ല കട്ടിയായി വരുമ്പോൾ flame off ചെയ്ത് ഒരു ഗ്ലാസ്‌ കണ്ടെയ്നർ ലേക്ക് മാറ്റി കൊടുക്കണം, ചൂടാറിയതിന് ശേഷം 4 മണിക്കൂർ ഫ്രീസറിൽ വയ്ക്കുക, ശേഷം desicated coconut ചേർത്ത് സെർവ് ചെയ്യാം.

    വിശദമായ റെസിപ്പിക്കായി ഈ വീഡിയോ മുഴുവൻ കാണുക ,ഡെയിലി അപ്പ്‌ഡേറ്റ്സ് കിട്ടാൻ ഈ പേജ് ഫോളോ ചെയ്യുക, ഈ റെസിപ്പി ഇഷ്ടമായിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ , ഫ്രണ്ട്സിനും,ഫാമിലിക്കും ഷെയർ ചെയ്തു കൊടുക്കുക ഒപ്പം ഇതുപോലുള്ള വിഡിയോകൾക്കായി ഈ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യുക Qiong Cooking

  • ഓറിയോ ബിസ്ക്കറ്റ്പുഡ്ഡിംഗ്

    ഓറിയോ ബിസ്ക്കറ്റ്പുഡ്ഡിംഗ്

    ഓറിയോ ബിസ്ക്കറ്റ് കൊണ്ട് തയ്യാറാക്കിയ കിടിലനൊരു പുഡ്ഡിംഗ് റെസിപ്പി നോക്കാം

    ചേരുവകൾ

    ഓറിയോ ബിസ്ക്കറ്റ് -25

    ബട്ടർ -40gm

    മിൽക്ക് ക്രീം -240 ml

    തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

    ഓറിയോ ബിസ്ക്കറ്റ് ഓരോന്നെടുത്തു അതിന്റെ ക്രീം ഒരു ബൗളിൽ ഇട്ട് കൊടുക്കുക, ശേഷം ബിസ്ക്കറ്റ് നന്നായി പൊടിക്കണം, ഇതിലേക്ക് ഉരുക്കിയ ബട്ടർ ചേർത്ത് മിക്സ്‌ ചെയ്യുക. ഒരു പുഡിങ് ട്രേ എടുത്ത് അതിന്റെ അടിയിൽ പകുതി ബിസ്ക്കറ്റ് പൊടി നിരത്തി വയ്ക്കണം, ഇനി മാറ്റി വച്ച ബിസ്ക്കറ്റ് ക്രീമിലേക്ക് മിൽക്ക് ക്രീം ചേർത്ത് നന്നായി ബീറ്റ് ചെയ്യണം, കാട്ടിയാകുമ്പോൾ നിർത്താം, ഈ ക്രീം ട്രെയിലേക്ക് ഒഴിച്ച് കൊടുക്കുക, ഇതിനു മുകളിൽ ബാക്കി ബിസ്ക്കറ്റ് പൊടി കൂടി ഇട്ട് തണുപ്പിച്ചു കഴിക്കാം.

    വിശദമായ റെസിപ്പിക്കായി ഈ വീഡിയോ മുഴുവൻ കാണുക ,ഡെയിലി അപ്പ്‌ഡേറ്റ്സ് കിട്ടാൻ ഈ പേജ് ഫോളോ ചെയ്യുക, ഈ റെസിപ്പി ഇഷ്ടമായിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ , ഫ്രണ്ട്സിനും,ഫാമിലിക്കും ഷെയർ ചെയ്തു കൊടുക്കുക ഒപ്പം ഇതുപോലുള്ള വിഡിയോകൾക്കായി ഈ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യുക Hearty food