Latest

egg puffs

മുട്ട പഫ്സ് ഉണ്ടാക്കിയാലോ?

എല്ലാവര്ക്കും വളരെ ഇഷ്ടമുള്ള ഒരു നാലുമണി പലഹാരം ആണ് മുട്ട പഫ്സ്. മുട്ട പഫ്സ് എങ്ങനെ സ്വന്തമായി ഉണ്ടാക്കാം എന്ന് പലര്‍ക്കും അറിയില്ല. നമുക്ക് ഒന്ന് ഉണ്ടാക്കി നോക്കിയാലോ? മുട്ട പഫ്സ് ഉണ്ടാക്കാന്‍ ആവശ്യമായ സാധനങ്ങള്‍ ആട്ട-2 കപ്പ് ബട്ടർ -100 ഗ്രാം ഉപ്പ് പാകത്തിന് വെള്ളം ആവശ്യത്തിന് മുട്ട-3 നാരങ്ങനീര് ഒരു ടീസ്പൂൺ പാചകരീതി: ആട്ടയിൽ ആവശ്യത്തിന്

Ginger lime juice

ഹായ്..ഫ്രണ്ട്സ് …സലാം. കുറച്ചു ginger lime juice ഉണ്ടാക്കി..നല്ല ദാഹത്തിൽ ഇതൊന്നു കുടിച്ചപ്പോഴേക്കും hooo ക്ഷീണമൊക്കെ പോയി..????അതോണ്ട് ഇത് നീങ്ങൾക്കും ഷെയർ ചെയ്യുന്നു..???? ഇനി റെസിപി °°°°°°°°°°°°°°°° jinger lime juce.. °°°°°°°°°°°°°°°°°°°° ചെറുനാരങ്ങ പിഴിഞ്ഞത് 1,ഇഞ്ചി ചെറിയ പീസ്,പച്ചമുളക് 1,ഏലക്ക 3,വേപ്പില മല്ലിയില,കുറച്ചു ..ഇനി എല്ലാം കൂടി4 ഗ്ലാസ് വെള്ളത്തിൽ ആവശ്യത്തിനു പഞ്ചസാര ചേർത്ത് മിക്സിയിൽ അടിക്കാം….??ജ്യൂസ്
drumstick Leaves curry

മുരിങ്ങ ഇല കറി Muringayila drumstick Leaves curry

മുരിങ്ങയില- ഒരു കപ്പ്‌ (ഇല അടര്‍ത്തിയെടുത്തത് ) തേങ്ങ – ഒന്നര കപ്പ്‌ ( തിരുമ്മിയത്‌ )drum stick muringa കുതിര്‍ത്ത അരി – 2 സ്പൂണ്‍ ജീരകം – ഒരു സ്പൂണ്‍ ചുമന്നുള്ളി – 2 അല്ലി വെളുത്തുള്ളി – 4 അല്ലി മഞ്ഞള്‍പൊടി – അര സ്പൂണ്‍ വെളിച്ചെണ്ണ -2 സ്പൂണ്‍ വറ്റല്‍ മുളക് –
mathanga parippu curry

മത്തങ്ങ – പരിപ്പ് കറി / Pumpkin Daal (lentil) curry / mathanga parippu curry

മത്തങ്ങ – കാല്‍ കിലോmathanga parippu curry തുവര പരിപ്പ് – 100 ഗ്രാം തേങ്ങ – ഒരു തേങ്ങയുടെ പകുതി തിരുമ്മിയെടുത്തത് പച്ചമുളക് – 2 നീളത്തില്‍ കീറിയെടുത്തത് ജീരകം – ഒരു ടി സ്പൂണ്‍ വെളുത്തുള്ളി – 4 അല്ലി മഞ്ഞള്‍ പൊടി – കാല്‍ ടി സ്പൂണ്‍ മുളക് പൊടി – ഒരു ടി

ഒരു കഞ്ഞി കറി kanji rice soup (Vegetable Curry)

ചേന – 200 ഗ്രാംAsthram image ചേമ്പ് – 50 ഗ്രാം കാച്ചില്‍ – 50 ഗ്രാം ചീവകിഴങ്ങ് /കൂര്‍ക്ക – 50 ഗ്രാം അച്ചിങ്ങ പയര്‍ – 20 ഗ്രാം കപ്പ – ചെറിയ ഒരു കഷണം വന്‍പയര്‍ ( തലേന്ന് വെള്ളത്തില്‍ കുതിര്‍ത്തു എടുത്തത്‌ )- ഒരു കപ്പ്‌ മത്തങ്ങ – 20 ഗ്രാം ഏത്തക്ക

തീയല്‍ കറി (മിക്സെഡ് വെജിറ്റബിള്‍ തീയല്‍) /Theeyal – Mix vegetable stew / theeyal curry

സവാള – 2 (ചെറിയ ചതുര കഷണങ്ങള്‍ ആക്കുക )theeyal ഉരുളക്കിഴങ്ങ് – 2 ( ചെറിയ ചതുര കഷണങ്ങള്‍ ആക്കുക ) പടവലങ്ങ – 50 ഗ്രാം ( ചെറിയ ചതുര കഷണങ്ങള്‍ ആക്കുക ) മുരിങ്ങക്ക – 1 ( ചെറിയ ചതുര കഷണങ്ങള്‍ ആക്കുക ) മഞ്ഞള്‍പ്പൊടി – കാല്‍ ടി സ്പൂണ്‍ വെളിച്ചെണ്ണ

ചക്ക വേവിച്ചത് / ചക്ക പുഴുക്ക് / Kerala Jackfruit recipe/ chakka puzhukku

ചക്ക – 3 കപ്പ്‌ (വിളഞ്ഞ പച്ച ചക്ക) ഉപ്പ് – പാകത്തിന്jack fruit recipe അരപ്പിന് ആവശ്യമായ സാധനങ്ങള്‍ തേങ്ങ (തിരുമ്മിയത്‌) – 1 കപ്പ് വെളുത്തുള്ളി – 7 – 8 അല്ലി ജീരകം – അര സ്പൂണ്‍ മുളക് (കാന്താരി / വറ്റല്‍)- 5 മഞ്ഞള്‍പ്പൊടി – അര സ്പൂണ്‍ ഉപ്പ്‌ – പാകത്തിനു

അയലക്കറി

ചേരുവകള്‍ അയല – എട്ടെണ്ണം മല്ലിപ്പൊടി – നാല് ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ തേങ്ങ ചിരവിയത് – നാല് ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ പുളി – ഒരു ചെറിയ ഉരുള ഇഞ്ചി – ഒരു കഷണം മുളക് – എട്ടെണ്ണം മഞ്ഞള്‍പ്പൊടി – ഒരു ടീസ്‌പൂണ്‍ കറിവേപ്പില – ആവശ്യത്തിന് വെളിച്ചെണ്ണ – പാകത്തിന് ഉപ്പ് – പാകത്തിന് പാകം ചെയ്യുന്ന