Suggestions

കറികള്‍ - Page 23

മൂന്ന് സ്പെഷ്യൽ അയല റെസിപ്പികൾ – റസ്റ്റോറന്റ് സ്റ്റൈൽ മീൻ കറി, തവാ ഫ്രൈ, ഹോട്ടൽ സ്റ്റൈൽ റെഡ് മീൻ കറി

മൂന്ന് സ്പെഷ്യൽ അയല റെസിപ്പികൾ | റസ്റ്റോറന്റ് സ്റ്റൈൽ മീൻ കറി, തവാ ഫ്രൈ & ഹോട്ടൽ സ്റ്റൈൽ റെഡ് ഫിഷ് കറി

അയല (Mackerel) കേരളീയരുടെ ഹൃദയത്തോട് ചേർന്ന ഒരു മത്സ്യമാണ്. കരിയുടെ ചൂടോ, ഫ്രൈയുടെ കുരുമുളക് സവൂരിയോ, എല്ലാം തന്നെ വായിൽ വെള്ളം വരുന്ന രുചി. ഇവിടെ മൂന്ന് വ്യത്യസ്തമായ അയല വിഭവങ്ങൾ step by step ആയി കാണാം – ഓറഞ്ച് കളർ മീൻ കറി, അയല തവാ ഫ്രൈ, തേങ്ങ ചേർക്കാത്ത റെഡ് മീൻ കറി. 1.
September 24, 2025

വാഴക്ക മെഴുക്കുപുരട്ടി

ഒരേയൊരു വാഴയ്ക്ക മതി, ഉച്ചയൂണിനൊപ്പം കഴിക്കാനായി കിടിലൻ മെഴുക്കുപുരട്ടി തയ്യാറാക്കാം.. ചെറിയുള്ളി 15 ഉണക്കമുളക് 4 വെളുത്തുള്ളി 4 കറിവേപ്പില വാഴക്കാ ഒന്ന് ഉപ്പ് വെളിച്ചെണ്ണ മഞ്ഞൾ പൊടി ആദ്യം വാഴക്ക ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചെടുക്കുക, ഇത് മഞ്ഞൾപൊടിയും ഉപ്പും ചേർത്ത് നന്നായി വേവിക്കാം മിക്സി ജാറിലേക്ക് ചെറിയുള്ളി ഉണക്കമുളക് വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർത്ത് ക്രഷ് ചെയ്യുക ഇനി
April 22, 2024

കൂട്ടുകറി

പരമ്പരാഗത സദ്യയ്‌ക്കൊപ്പം (ഭക്ഷണം) വിളമ്പുന്ന കേരളത്തിൽ പ്രത്യേകം തയ്യാറാക്കിയ മസാല കറിയാണ് കൂട്ടുകറി. ഈ രുചികരമായ വിഭവം എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് ഇവിടെ പരിചയപ്പെടുത്തുന്നു. കൂട്ടുകറി മസാല ഉണ്ടാക്കാനുള്ള ചേരുവകൾ വെളിച്ചെണ്ണ – 2 ടീസ്പൂൺ ജീരകം – 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ കുരുമുളക് – 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഉണങ്ങിയ ചുവന്ന മുളക് – 5 എണ്ണം മുകളിൽ സൂചിപ്പിച്ച
April 14, 2024

രസം

വിഷു സദ്യക്ക് തയ്യാറാക്കാനായി ഇതാ നല്ലൊരു രസം റെസിപ്പി, രസപ്പൊടി ചേർക്കാതെ തന്നെ നല്ല രുചിയിലും മണത്തിലും തയ്യാറാക്കിയത്.. മല്ലി 2 ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക് രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ ജീരകം ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ വാളൻപുളി വെളിച്ചെണ്ണ കായം ചെറിയ കഷണം തക്കാളി 1 പച്ചമുളക് 2 മഞ്ഞൾപൊടി 1/4 ടീസ്പൂൺ മുളകുപൊടി അര ടീസ്പൂൺ മല്ലിപ്പൊടി മുക്കാൽ ടീസ്പൂൺ
April 9, 2024
·

ചിക്കൻ ഗ്രേവി

ചപ്പാത്തി പൊറോട്ട ഇതൊക്കെ കഴിക്കാനായി ചിക്കൻ ഗ്രേവി തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയാണെന്ന് കാണാം, ഹോട്ടലിൽ തയ്യാറാക്കുന്ന പോലെ… ആദ്യം ഒരു പാനിൽ അല്പം എണ്ണ ഒഴിച്ച് ചൂടാക്കുക ഇതിലേക്ക് ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് ചേർത്ത് കൊടുക്കാം, വയറ്റിയതിനുശേഷം സവാളയും പച്ചമുളകും ചേർത്ത് ഒന്നുകൂടി വരക്കാം അടുത്തതായി തക്കാളി ചേർക്കാം, തക്കാളി ഒന്ന് ചൂടാകുമ്പോൾ മുളകുപൊടി മഞ്ഞൾപൊടി, മല്ലിപ്പൊടി പെരുംജീരകം പൊടിച്ചത്
April 8, 2024

മത്തങ്ങ കറി

മത്തങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് ചോറിന് കഴിക്കാൻ അടിപൊളി ടേസ്റ്റ് ഉള്ള ഒരു കറി തയ്യാറാക്കിയാലോ…, INGREDIENTS മത്തൻ തക്കാളി മഞ്ഞൾപ്പൊടി മുളകുപൊടി ഉപ്പ് വെള്ളം പച്ചമുളക് തേങ്ങ ചെറിയ ജീരകം ചെറിയ ഉള്ളി വെളിച്ചെണ്ണ കടുക് കറിവേപ്പില PREPARATION ആദ്യം മത്തൻ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക ഇതിനെ ഒരു മൺകലത്തിലേക്ക് ചേർത്തു കൊടുക്കാം കൂടെ ചെറിയ ഉള്ളിയും പച്ചമുളക് കറിവേപ്പില
March 28, 2024

പച്ചക്കായ കറി

പച്ചക്കായ തേങ്ങ വറുത്തു അരച്ചു വച്ച കറി.. ചോറിന് ഇത് മാത്രം മതി… ചേരുവകൾ നേന്ത്രക്കായ – 2 എണ്ണം ചെറിയ ഉള്ളി. 25 + 5 എണ്ണം പച്ചമുളക് – 2 കറിവേപ്പില മഞ്ഞൾ പൊടി – 1/2 + 1/4 ടാപ്പ് കാശ്മീരി മുളകുപൊടി – 11/2 ടാപ്പ് മല്ലിപ്പൊടി – 11/2 ടീസ്പൂൺ വെള്ളം
March 27, 2024

മാങ്ങ കറി

നല്ല പഴുത്ത മാങ്ങ കൊണ്ട് വളരെ പെട്ടെന്ന് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാവുന്ന രുചികരമായ ഒരു കറി INGREDIENTS പഴുത്ത മാങ്ങാ -3 പച്ചമുളക്- 2 മഞ്ഞൾപൊടി ഉപ്പ് വെള്ളം തേങ്ങ -അരമുറി മഞ്ഞൾപൊടി ജീരകം -കാൽ ടീസ്പൂൺ ചെറിയുള്ളി -3 വെള്ളം വെളിച്ചെണ്ണ കടുക് ചെറിയ ഉള്ളി കറിവേപ്പില ഉണക്കമുളക് ഉലുവ പൊടി രണ്ടു നുള്ള് PREPARATION ആദ്യം പഴുത്ത
March 22, 2024
1 … 21 22 23 24 25 … 135

Facebook

Terms and Conditions - Privacy Policy