മൂന്ന് സ്പെഷ്യൽ അയല റെസിപ്പികൾ – റസ്റ്റോറന്റ് സ്റ്റൈൽ മീൻ കറി, തവാ ഫ്രൈ, ഹോട്ടൽ സ്റ്റൈൽ റെഡ് മീൻ കറി

മൂന്ന് സ്പെഷ്യൽ അയല റെസിപ്പികൾ | റസ്റ്റോറന്റ് സ്റ്റൈൽ മീൻ കറി, തവാ ഫ്രൈ & ഹോട്ടൽ സ്റ്റൈൽ റെഡ് ഫിഷ് കറി

അയല (Mackerel) കേരളീയരുടെ ഹൃദയത്തോട് ചേർന്ന ഒരു മത്സ്യമാണ്. കരിയുടെ ചൂടോ, ഫ്രൈയുടെ കുരുമുളക് സവൂരിയോ, എല്ലാം തന്നെ വായിൽ വെള്ളം വരുന്ന രുചി. ഇവിടെ മൂന്ന് വ്യത്യസ്തമായ അയല വിഭവങ്ങൾ step by step ആയി കാണാം – ഓറഞ്ച് കളർ മീൻ കറി, അയല തവാ ഫ്രൈ, തേങ്ങ ചേർക്കാത്ത റെഡ് മീൻ കറി. 1.
September 24, 2025

മുട്ടക്കറി

വളരെ ചെറിയ സമയത്തിനുള്ളിൽ തേങ്ങ അരച്ചു ചേർത്ത മുട്ടക്കറി തയ്യാറാക്കാം, INGREDIENTS കശുവണ്ടി -15 തേങ്ങ -നാല് ടേബിൾ സ്പൂൺ കറിവേപ്പില മുട്ട -5 വെളിച്ചെണ്ണ ചെറിയുള്ളി 4 വെള്ളം മുളകുപൊടി മുക്കാൽ ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ് മല്ലിയില PREPARATION ആദ്യം ഒരു ബൗളിലേക്ക് കശുവണ്ടിയും തേങ്ങയും ചേർക്കണം ഇതിലേക്ക് തിളച്ച വെള്ളം ഒഴിച്ച് 10 മിനിറ്റ് വെച്ചതിനുശേഷം നന്നായി
May 11, 2024

നേന്ത്രക്കായ മെഴുക്കുപുരട്ടി

ചോറിനൊപ്പം കറി എന്തൊക്കെയുണ്ടെങ്കിലും കൂടെ ഒരു മെഴുക്കുപുരട്ടി നിർബന്ധമാണ്, വാഴക്ക് ഉപയോഗിച്ച് രുചികരമായ ഒരു മെഴുക്കുപുരട്ടി തയ്യാറാക്കാം. INGREDIENTS നേന്ത്രക്കായ ഏഴ് മുളകുപൊടി അര ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾ പൊടി കാൽ ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ് വെള്ളം കറിവേപ്പില സവാള PREPARATION കായ ക്ലീൻ ചെയ്തതിനുശേഷം കഴുകിയെടുത്ത് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി അരിഞ്ഞെടുക്കാം. ഒരു പാനിൽ വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ച് ചൂടാക്കുക ഇതിലേക്ക് പൊടിയായി
May 6, 2024

ബീഫ് വിന്താലു

അച്ചായൻസ് സ്പെഷ്യൽ ബീഫ് വിന്താലു, വിറകടുപ്പിൽ വച്ച് തയ്യാറാക്കിയത്, ഇതിന്റെ മണം കേട്ടാൽ തന്നെ നാവിൽ വെള്ളം വരും, INGREDIENTS ബീഫ് -ഒരു കിലോ സവാള -3 പച്ചമുളക് -5 വെളുത്തുള്ളി -16 ഇഞ്ചി -വലിയ കഷ്ണം കറുവപ്പട്ട -6 കഷ്ണം ഏലക്കായ -10 ഗ്രാമ്പൂ -12 മുളകുപൊടി -രണ്ടര ടേബിൾസ്പൂൺ കാശ്മീരി ചില്ലി പൗഡർ -2 1/2
May 1, 2024

വെജിറ്റബിൾ കുറുമ

അപ്പം ഇടിയപ്പം ചപ്പാത്തി ഇവയ്ക്കൊപ്പമെല്ലാം കഴിക്കാനായി സാധാരണ തയ്യാറാക്കാറുള്ള ഒരു വിഭവമാണ് വെജിറ്റബിൾ കുറുമ, പച്ചക്കറികൾ ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കുന്നതുകൊണ്ട് ഇത് വളരെ ഹെൽത്തിയും കൂടിയാണ്, നിങ്ങൾ വെജിറ്റബിൾ കുറുമ തയ്യാറാക്കുന്നത് ഇങ്ങനെയാണോ recipe കണ്ടു നോക്കൂ, INGREDIENTS ഓയിൽ -ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ നെയ്യ് -ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ ഏലക്കായ -രണ്ട് കറുവപ്പട്ട ബേ ലീഫ് ഗ്രാമ്പു സവാള
April 29, 2024

വെള്ളരിക്ക കറി

ചൂട് കാലത്ത് ചോറിനൊപ്പം കഴിക്കാൻ ഏറ്റവും നല്ലത് വെള്ളരിക്ക കറി തന്നെയാണ്, സാധാരണ തയ്യാറാക്കുന്നതിൽ നിന്നും വ്യത്യസ്തമായി തയ്യാറാക്കിയ ഒരു വെള്ളരിക്ക കറിയുടെ റെസിപ്പി കാണാം.. INGREDIENTS വെള്ളരിക്ക -അരക്കിലോ വെളിച്ചെണ്ണ -രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ ചെറിയ ഉള്ളി -അരക്കപ്പ് ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി -ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ കറിവേപ്പില പച്ച മുളക് -3 ചെറിയുള്ളി -എട്ട് തക്കാളി -ഒന്ന്
April 29, 2024

നേന്ത്രക്കായ കറി

നേന്ത്രക്കായ ഉപയോഗിച്ച് ചോറിനു കഴിക്കാനായി കുറുകിയ ചാറോടുകൂടി ഒരു കറി, INGREDIENTS നേന്ത്രക്കായ രണ്ട് ചെറിയ ഉള്ളി 25 പച്ചമുളക് 2 കറിവേപ്പില മഞ്ഞൾപൊടി മുക്കാൽ ടീസ്പൂൺ കാശ്മീരി ചില്ലി പൗഡർ 1 1/2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഉപ്പ് തക്കാളി ഒന്ന് തേങ്ങാ ചിരവിയത് ഒരു കപ്പ് മല്ലിപ്പൊടി ഒന്നര ടീസ്പൂൺ കടുക് ചെറിയുള്ളി ഉണക്കമുളക് കറിവേപ്പില പുളി PREPARATION
April 25, 2024

ഗ്രീൻ പീസ് കറി

അപ്പം ഇടിയപ്പം ചപ്പാത്തി പൂരി ഏതുമായിക്കോട്ടെ, കൂടെ കഴിക്കാൻ ഈ ഗ്രീൻപീസ് കറി മതി.. INGREDIENTS വെളിച്ചെണ്ണ സവാള പച്ചമുളക് ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് തക്കാളി മല്ലിപ്പൊടി മുളകുപൊടി മഞ്ഞൾപൊടി ഗരം മസാല പൊടി ഉപ്പ് കറിവേപ്പില ഗ്രീൻപീസ് വെള്ളം മല്ലിയില PREPARATION ഒരു കുക്കറിൽ വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ച് ചൂടാക്കുക ഇതിലേക്ക് ആദ്യം സവാളയും പച്ചമുളകും ചേർന്ന് വഴറ്റാം
April 23, 2024
1 20 21 22 23 24 135

Facebook