കറിവേപ്പില ചിക്കൻ

ചിക്കൻ കറി കൂടുതൽ ഹെൽത്തിയാക്കാൻ ഈ സ്പെഷ്യൽ ടൈപ്പ് മസാല ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കിയാൽ മതി, ഈ കറിവേപ്പില ചിക്കൻ കഴിച്ചുകൊണ്ടേയിരിക്കും…

Ingredients

മല്ലി -ഒരു ടീസ്പൂൺ

കുരുമുളക് -ഒരു ടീസ്പൂൺ

പെരുംജീരകം -അര ടീസ്പൂൺ

ചെറിയ ജീരകം -അര ടീസ്പൂൺ

ഉണക്കമുളക് -5

ബേലീഫ്

ഗ്രാമ്പു

ഏലക്കായ

കറവപ്പാട്ട

കറിവേപ്പില

വെളിച്ചെണ്ണ

ഇഞ്ചി

വെളുത്തുള്ളി

സവാള -രണ്ട്

ഉപ്പ്

തക്കാളി -ഒന്ന്

മഞ്ഞൾപൊടി -കാൽ ടീസ്പൂൺ

ചിക്കൻ

ഉപ്പ്

Preparation

ആദ്യം മസാലകളും കറിവേപ്പിലയും ഡ്രൈ റോസ്റ്റ് ചെയ്ത് എടുക്കുക ഇതിനെ തരി തരിയായി പൊടിച്ചെടുത്ത് മാറ്റിവയ്ക്കാം, ഒരു പാനിൽ വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ച് ചൂടാക്കുക, ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി സവാള ഇവയെല്ലാം ചേർത്ത് നല്ലപോലെ വഴറ്റണം ശേഷം തക്കാളി ചേർത്ത് നന്നായി വേവിക്കാം ഈ ചിക്കൻ ചേർത്ത് ഇളക്കി ആവശ്യത്തിനു ഉപ്പും നേരത്തെ പൊടിച്ചു വച്ച മസാലയും ചേർക്കാം പാത്രം മൂടിവച്ച് ചിക്കൻ നന്നായി വേവിക്കുക വെന്തതിനുശേഷം പാത്രം തുറന്നു വെള്ളമെല്ലാം നന്നായി വറ്റിച്ച് എടുക്കുക

വിശദമായി അറിയാൻ വീഡിയോ കാണുക

ഇതുപോലുള്ള റെസിപ്പികൾക്ക് ഈ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യുക Midlife