മുട്ട സുർക്ക
കണ്ണൂർ മലബാർ മേഖലകളിലെ സൽക്കാരങ്ങളിൽ ഒഴിവാക്കാനാവാത്ത പുതിയാപ്ല സ്പെഷ്യൽ വിഭവം, മുട്ട സുർക്ക.. ഏതു നേരത്തും കഴിക്കാം Ingredients മുട്ട -3 അരിപ്പൊടി -ഒന്നര കപ്പ് മല്ലിയില ക്യാരറ്റ് കട്ട് ചെയ്തത് പച്ചമുളക് ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് ഉപ്പ് എണ്ണ Preparation ഒരു മിക്സി ജാറിലേക്ക് മുട്ടയും അരിപ്പൊടിയും ഉപ്പും വെള്ളവും ചേർത്ത് നന്നായി അരച്ചെടുക്കുക ഇതിനെ ഒരു ബൗളിലേക്ക്