ചിക്കന്‍ വിഭവങ്ങള്‍ - Page 88

ചേരുവകള്‍: ചിക്കന്‍ 1 കിലോ സവാള അരക്കിലോ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 2 എണ്ണം പച്ചമുളക് 8 എണ്ണം ഇഞ്ചി രണ്ട് കഷ്ണം മഞ്ഞള്‍പ്പൊടി 1 സ്പൂണ്‍ ഉപ്പ് ആവശ്യത്തിന് തേങ്ങ: ഒന്ന് കറുവപ്പട്ട രണ്ട് എണ്ണം ഗ്രാമ്പു നാലെണ്ണം ഏലം നാലെണ്ണം വെളുത്തുള്ളി പത്ത് അല്ലി പെരുംജീരകം ഒരു നുള്ള് മല്ലിപ്പൊടി രണ്ടു ടീസ്പൂണ്‍ മുളകുപൊടി മൂന്ന് സ്പൂണ്‍ വെളിച്ചെണ്ണ