ടേസ്റ്റി വിഭവങ്ങൾ

"Crunchy and flavorful Kovakka Crispy Fry – the perfect side dish for rice or chapati, guaranteed to win over even those who aren't fans of ivy gourd!"

കോവയ്ക്ക ക്രിസ്പി ഫ്രൈ റെസിപ്പി: ചോറിനും ചപ്പാത്തിക്കും ഒപ്പം കഴിക്കാൻ പറ്റിയ രുചികരമായ സൈഡ് ഡിഷ്

കോവയ്ക്ക ക്രിസ്പി ഫ്രൈ ഒരു രുചികരവും ക്രിസ്പിയുമായ സൈഡ് ഡിഷാണ്, ചോറിനും ചപ്പാത്തിക്കും ഒപ്പം ഉപയോഗിക്കാൻ അനുയോജ്യമാണ്. കോവയ്ക്ക ഇഷ്ടമല്ലാത്തവർ പോലും ഈ  രീതി ഇഷ്ടപ്പെടും,ലഞ്ച് ബോക്സുകൾക്ക്, ഓഫീസ് ഭക്ഷണത്തിനോ, സ്കൂൾ ടിഫിനുകൾക്കോ അനുയോജ്യമാണ്. വീട്ടിൽ രുചികരവും മസാലദാരവും ക്രിസ്പിയുമായ കോവയ്ക്ക ഫ്രൈ ഉണ്ടാക്കാൻ തയെ നൽകിയ റെസിപ്പി  പിന്തുടരുക. ചേരുവകൾ കോവയ്ക്ക (ഇവി ഗോർഡ്) – 250
July 7, 2025
Kerala style homemade thakkali achar (tomato pickle) in a bowl

എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാൻ പറ്റിയ തക്കാളി അച്ചാർ – ദോശ, ചോറിനും കൂടി പെർഫക്ട് സൈഡ് ഡിഷ്

തക്കാളി അച്ചാർ റെസിപ്പി (Tomato Pickle Recipe in Malayalam) വില കുറഞ്ഞ തക്കാളി ഉപയോഗിച്ച് കുഴപ്പമില്ലാതെ തയ്യാറാക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു റെസിപ്പിയാണിത്. ഇഡ്ഡലി, ദോശ, ചപ്പാത്തി, ചോറ് എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം കഴിക്കാൻ ഏറെ സുഖകരമായ ഈ തക്കാളി അച്ചാർ നമുക്ക് ഒരു മാസം വരെ കേടാവാതെ സൂക്ഷിക്കാവുന്നതാണ്. ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ (Ingredients) തക്കാളി – 3 എണ്ണം (നന്നായി
July 7, 2025
Front view of idli dosa ready mix powder packet showing images of idli, dosa, chutney, and vada”

ഇഡ്ഡലി-ദോശ റെഡി മിക്‌സ് പൊടി: രുചികരമായ ബ്രേക്ക്‌ഫാസ്റ്റിന് എളുപ്പവഴി

നമ്മുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ദക്ഷിണേന്ത്യൻ വിഭവങ്ങളായ ഇഡ്ഡലിയും ദോശയും വീട്ടിൽ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാൻ ഇഡ്ഡലി-ദോശ റെഡി മിക്‌സ് പൊടി ഒരു മികച്ച ഓപ്ഷനാണ്. ഈ പോസ്റ്റിൽ, ഞങ്ങൾ ഈ റെഡി മിക്‌സ് പൊടി പരീക്ഷിച്ച അനുഭവവും അതിന്റെ ഗുണങ്ങളും പോരായ്മകളും വിശദമായി പങ്കുവെക്കുന്നു. രുചികരമായ ഇഡ്ഡലിയും ക്രിസ്പി ദോശയും വേഗത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് ഈ റിവ്യൂ ഉപകാരപ്രദമാകും റെഡി മിക്‌സ്
July 5, 2025

ടീ കേക്ക്

ഗോതമ്പ് പൊടിവെച്ച് നല്ല പഞ്ഞി പോലുള്ള ടീ കേക്ക് തയ്യാറാക്കാം, അതും സ്റ്റീൽ ഗ്ലാസ് ഉപയോഗിച്ച് Ingredients ഗോതമ്പ് പൊടി -ഒന്നേകാൽ കപ്പ് പഞ്ചസാര -ഒരു കപ്പ് ഉപ്പ് ബേക്കിംഗ് സോഡ -കാൽ ടീസ്പൂൺ മുട്ട -മൂന്ന് നെയ്യ് Preparation ഗോതമ്പ് പൊടിയിലേക്ക് പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് മിക്സ് ചെയ്ത് മാറ്റിവയ്ക്കുക മുട്ട
July 2, 2025

പച്ചരി റൈസ്.

പച്ചരിയിലേക്ക് സവാളയും തക്കാളിയും ചേർത്ത് ഇതുപോലെ കുക്കറിൽ തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ, ഇത്രയും രുചിയിൽ ഒരു റൈസ്… Ingredients വെളിച്ചെണ്ണ മസാലകൾ സവാള തക്കാളി പച്ചമുളക് പച്ചരി മഞ്ഞൾപൊടി ഗരം മസാല മുളകുപൊടി മല്ലിയില വെള്ളം നാരങ്ങ നീര് Preparation കുക്കറിൽ വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ച് ചൂടാക്കുക മസാലകൾ ചേർത്ത് മൂപ്പിച്ച് സവാള ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പച്ചമുളക് ഇവ ചേർത്ത് വഴറ്റുക
June 30, 2025

അരിപ്പൊടി പലഹാരം ചുക്കപ്പം

ഒരു കപ്പ് അരിപ്പൊടി ഉണ്ടോ എടുക്കാൻ , എങ്കിൽ ഒരു പാത്രം നിറയെ കറുമുറെ കഴിക്കാനുള്ള പലഹാരം തയ്യാറാക്കാം, ഈ മഴയത്ത് ഇത് ബെസ്റ്റ് ആണ്… Ingredients അരിപ്പൊടി നെയ്യ് ഉപ്പ് സവാള കരിഞ്ചീരകം മുട്ട എണ്ണ Preparation ഒരു സോസ് പാനിൽ നെയ്യൊഴിച്ച് ചൂടാക്കുക പൊടിയായി അരിഞ്ഞ സവാള ചേർത്ത് ബ്രൗൺ നിറമാകുന്നത് വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക,
May 22, 2025

കടച്ചക്ക മസാല കറി

ഈ വറുത്തരച്ച കടച്ചക്ക മസാല കറിക്ക് മുന്നിൽ ചിക്കനും ബീഫും ഒക്കെ തോറ്റുപോകും അത്രയ്ക്ക് മണവും രുചിയും ആണ്, നോൺ വെജ് ഇഷ്ടമല്ലാത്തവർ ഇതുപോലെ തയ്യാറാക്കി കഴിച്ചുനോക്കൂ… Ingredients കടച്ചക്ക -അരക്കിലോ വറുത്തരയ്ക്കാനായി തേങ്ങ -ഒരു കപ്പ് കറിവേപ്പില മുളകുപൊടി -രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ മല്ലിപ്പൊടി -രണ്ട് ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾ പൊടി -രണ്ടു നുള്ള് കുരുമുളക് -10 പെരിഞ്ചീരകം
May 20, 2025

മസാല ദോശ

മസാല ദോശ വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കിയാൽ രണ്ടെണ്ണം കൂടുതൽ എന്തായാലും കഴിക്കും, ഏത് നേരത്ത് കഴിക്കാനും മസാല ദോശ അടിപൊളി ആണല്ലോ.. Ingredients ഓയിൽ -ഒരു ടീസ്പൂൺ കടുക്- ഒരു ടീസ്പൂൺ ഉഴുന്ന് -ഒരു ടീസ്പൂൺ പച്ചമുളക് -4 സവാള രണ്ട് ഇഞ്ചി -ഒരു കഷണം ഉപ്പ് മഞ്ഞൾപൊടി -കാൽ ടീസ്പൂൺ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വേവിച്ചുടച്ചത് -2 ക്യാരറ്റ്- 2 മല്ലിയില
May 14, 2025
1 2 3 36