അവിയൽ

സദ്യയിലെ ഒഴിച്ചുകൂടാൻ ആവാത്ത വിഭവമാണ് അവിയൽ വെജിറ്റേറിയൻ വിഭവങ്ങൾ ഇഷ്ടമുള്ളവർക്കും അവിയൽ പ്രിയപ്പെട്ടതാണ് അവിയൽ ഉണ്ടാക്കാൻ അറിയാത്തവർക്കായി വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്ന റെസിപ്പി

ആദ്യം അവിയലിലുള്ള പച്ചക്കറി കഷണങ്ങൾ എടുക്കാം ക്യാരറ്റ് കൊത്തമര ബീൻസ് പടവലങ്ങ ചേന വാഴക്ക മുരിങ്ങാക്കോൽ ചേന ഇവയെല്ലാം നീളത്തിൽ അരിഞ്ഞെടുക്കുക ഒരു മണ്ഡലത്തിൽ എണ്ണയും അല്പം വെള്ളവും ചേർക്കുക ഇതിലേക്ക് അരിഞ്ഞു വച്ചിരിക്കുന്ന പച്ചക്കറികൾ എല്ലാം ചേർത്ത് കൊടുത്ത് ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും മുക്കാൽ ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും ഒരു ടീസ്പൂൺ മുളകുപൊടിയും ചേർത്ത് നന്നായി വേവിച്ചെടുക്കാം നാളികേരം രണ്ട് ഉണക്കമുളകും 5 6 കഷണം ചെറിയ ഉള്ളി അല്പം ജീരകം കറിവേപ്പില തൈര് എന്നിവ ചേർത്ത് അരച്ചെടുത്തത് നന്നായി വെന്ത കഷ്ണങ്ങളിലേക്ക് ചേർക്കാം ഇത് നന്നായി യോജിപ്പിച്ചതിനുശേഷം കുറച്ച് വെളിച്ചെണ്ണയും കറിവേപ്പിലയും ചേർത്ത് ഓഫ് ചെയ്യാം.

വിശദവിവരങ്ങൾക്കായി വീഡിയോ കാണുക

ഇതുപോലുള്ള റെസിപ്പികൾക്കായി ഈ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യുക Ruchikoottukal by Ranjini