കൊതിയൂറും ചോക്ലേറ്റ് മൌസീ, ഓവനും വേണ്ട, ജലാറ്റിനും ചേർക്കണ്ട
ആദ്യം 80 ഗ്രാം ഓറിയോ ബിസ്കറ്റ് ഒരു ബ്ലെൻഡർലേക്ക് ചേർത്ത് നന്നായി പൊടിച്ചെടുക്കുക, ഇതിലേക്ക് 40 ഗ്രാം മെൽറ്റഡ് ബട്ടർ ചേർത്ത് മിക്സ് ചെയ്ത ശേഷം മൊൾഡിലേക്ക് ചേർത്ത് കൊടുത്തു നന്നായി ടൈറ്റ് ആയി സെറ്റ് ചെയ്യുക, 80 ഗ്രാം ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സിലേക്ക് 140 ഗ്രാം പാൽ ചേർത്ത് മെൽറ്റ് ചെയ്തെടുക്കുക, നന്നായി മിക്സ് ചെയ്ത് ക്രീമി ആക്കി എടുക്കാം മറ്റൊരു ബൗളിൽ 280 ഗ്രാം വിപ്പിങ് ക്രീം എടുത്ത് നന്നായി ബീറ്റ് ചെയ്ത് പതപ്പിച്ച് എടുക്കാം, ഇതിലേക്ക് മെൽറ്റ് ചെയ്ത ചോക്ലേറ്റ് അല്പാല്പമായി ചേർത്ത് മിക്സ് ചെയ്യുക, ശേഷം ബിസ്ക്കറ്റ് പൗഡർന് മുകളിലായി ചേർത്ത് നന്നായി സെറ്റ് ചെയ്യാം, ഇതിനെ ഫ്രീസർ ലേക്ക് വെച്ച് മൂന്നു മണിക്കൂർ തണുപ്പിച്ച് എടുക്കാം, ഒരു ഗ്ലാസ് ജാർ ഇലേക്ക് 50ഗ്രാം മിൽക്ക് ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സും 100 ഗ്രാം പാലും 50ഗ്രാം ഡാർക് ചോക്ലേറ്റും ചേർത്തുകൊടുക്കാം, ഡബിൾ ബോയിൽ ചെയ്തു നന്നായി മിക്സ് ചെയ്ത് ക്രീമി ആക്കി എടുക്കുക ഇതിനെ ഫ്രീസ് ചെയ്ത കേക്കിനു മുകളിലേക്ക് ഒഴിച്ചു കൊടുത്തു 15 മിനിറ്റ് വീണ്ടും ഫ്രീസ് ചെയ്തെടുക്കണം, ശേഷം മോൾഡിൽ നിന്നും മാറ്റി മുറിച്ചെടുത്ത് കഴിക്കാം.
ഈ വീഡിയോ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമായെങ്കിൽ ഫ്രെണ്ട്സിനും ഫാമിലിക്കും ഷെയർ ചെയ്തു കൊടുക്കുമല്ലോ ഒപ്പം ഇതുപോലെയുള്ള റെസിപ്പി കൾക്കായി ഞങ്ങളുടെ ഫേസ്ബുക്ക് പേജ് ഫോളോ ചെയ്യുക കൂടെ ഈ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യുക
M. Patisserie
