അവലും ഉരുളക്കിഴങ്ങും മതി കിടിലം സ്നാക്ക് ഉണ്ടാക്കാം. കുട്ടികൾക്ക് തീർച്ചയായും ഇഷ്ടപ്പെടും. മുതിർന്നവർക്കും കഴിക്കാൻ വളരെ നല്ലതാണ്. തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പം ആണ്. ആരോഗ്യത്തിന് വളരെ നല്ലതാണ് അവൽ. പുറമെ നല്ല ക്രിസ്പിയും , ഉള്ളിൽ നല്ല സോഫ്റ്റ് ആണ്.
3/4 കപ്പ് വെള്ള അവൽ ആണ് ഞാൻ എടുത്തത്. അത് മിക്സിയിൽ പൊടിച്ച് എടുക്കണം. തരി പോലെ വേണം പൊടിച്ച് എടുക്കാൻ. ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റാം. അടുത്തതായി വേണ്ടത് ഉരുളകിഴങ്ങ് ആണ്. 1 ഉരുളകിഴങ്ങ് കട്ട് ചെയ്തു പുഴുങ്ങി എടുത്തിട്ടുണ്ട്. അത് ഗ്രേറ്റർ വെച്ചിട്ട് നന്നായി അടിച്ചു എടുക്കണം.ഒട്ടും കട്ട ഉണ്ടാവാൻ പാടില്ല. നേരത്തെ പൊടിച്ച് വെച്ച അവൽ ഇതിലേക്ക് ഇട്ട് കൊടുക്കാം. ഉരുളകിഴങ്ങ് ഒട്ടും വെള്ളം ഉണ്ടാവാൻ പാടില്ല. മല്ലി ഇല ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് , പച്ചമുളക് ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് , ഉപ്പ് ചേർത്ത് നന്നായി കുഴച്ച് എടുക്കണം.
കുഴക്കുമ്പോൾ വെള്ളം ചേർക്കാൻ പാടില്ല. ചപ്പാത്തി പലകയുടെ മുകളിൽ വെച്ച് നീളത്തിൽ കട്ട് ചെയ്തു എടുക്കാം. കുറച്ച് മൈദ പൊടി കൂടി പലകയിൽ ചേർത്താൽ ഒട്ടി പിടിക്കില്ല. എണ്ണ നന്നായി ചൂടായി അതിലേക്ക് ഓരോന്നായി ചേർത്ത് ഫ്രൈ ചെയ്തു എടുക്കാം. എല്ലാവരും ട്രൈ ചെയ്തു നോക്കണേ. തീർച്ചയായും നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടപ്പെടും.
ഇത് കുട്ടികൾ മുതൽ മുതിർന്നവർ വരെയുള്ള എല്ലാവർക്കും വളരെയധികം ഇഷ്ടമാകും. തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്നു താഴെ കൊടുത്തിരിക്കുന്ന വീഡിയോയില് വിശദമായി കാണിച്ചു തരുന്നുണ്ട്. വീഡിയോ നോക്കി അതുപോലെ നിങ്ങളും സ്നാക്ക് ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ. മറ്റുള്ളവര്ക്കു കൂടി ഈ പോസ്റ്റ് എത്തിച്ചു കൊടുക്കാൻ മറക്കരുത്. ഇതുപോലുള്ള വ്യത്യസ്തമായ രുചിക്കൂട്ടുകളും കിച്ചൺ ടിപ്സുകളും ദിവസവും നിങ്ങളുടെ ഫേസ്ബുക്കിൽ ലഭിക്കുന്നതിന്, തട്ടുകട ഫെയിസ്ബുക്ക് പേജ് ഫോള്ളോ ചെയ്ത ശേഷം Following എന്ന ബട്ടണിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്ത് See First എന്നതും സെലക്ട് ചെയ്യുക. കൂടുതല് വീഡിയോകള്ക്കായി The Malabari Foodgasm ചാനല് Subscribe ചെയ്യാനും ബെൽ ഐക്കൺ ക്ലിക്ക് ചെയ്തു നോട്ടിഫിക്കേഷൻ ഇനേബിൾ ചെയ്യാനും മറക്കരുത്.
