മുട്ട പുട്ട്

രുചികരമായ മുട്ട പുട്ട്, ഇത് കഴിക്കാൻ കറിയുടെ ആവശ്യമില്ല

ഇത് തയ്യാറാക്കാനായി ആദ്യം പുട്ടിനുള്ള പൊടി നനയ്ക്കാം, രണ്ട് കപ്പ് തരിയുള്ള പുട്ടുപൊടി ഒരു ബൗളിലേക്ക് ചേർക്കാം, ഇതിലേക്ക് മുക്കാൽ കപ്പ് നാളികേരവും, ആവശ്യത്തിനുള്ള ഉപ്പും, രണ്ട് കപ്പ് വെള്ളവും ഒഴിച്ച് മിക്സ് ചെയ്തു കുറച്ചു സമയം മാറ്റിവയ്ക്കണം. ഈ സമയം ഇതിലേക്കുള്ള മുട്ട മസാല തയ്യാറാക്കാം, അതിനായി അഞ്ചു മുട്ട ഒരു ബൗളിൽ എടുക്കുക, ഇതിലേക്ക് കുരുമുളകുപൊടി, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് മിക്സ് ചെയ്ത് പാനിൽ ഒഴിച്ച് ചിക്കി എടുക്കാം, ഇതിനെ ഒരു സൈഡിലേക്ക് മാറ്റിവച്ചതിനുശേഷം പാനിൽ അല്പം എണ്ണ ഒഴിച്ച് ചൂടാക്കുക, ഇതിലേക്ക് രണ്ടു സവാള പൊടിയായി അരിഞ്ഞത് ചേർത്തുകൊടുത്തു നല്ല സോഫ്റ്റ് ആകുന്നതുവരെ വഴറ്റി കൊടുക്കണം, അടുത്തതായി ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് ചേർത്ത് മിക്സ് ചെയ്യുക, ഇത് മിക്സ് ചെയ്തതിനുശേഷം മസാല പൊടികൾ ചേർക്കാം, കാൽ ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾ പൊടി, അര ടീസ്പൂൺ മുളകുപൊടി, അര ടീസ്പൂൺ മല്ലിപ്പൊടി, ഒരു ടീസ്പൂൺ ഗരം മസാല, കാൽ ടീസ്പൂൺ പെരുംജീരകം പൊടിച്ചത് എന്നിവ ചേർത്ത് കൊടുത്ത് മിക്സ് ചെയ്യുക, എണ്ണ തെളിയുമ്പോൾ ഇതിലേക്ക് രണ്ട് തക്കാളി ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് ചേർത്ത് മിക്സ് ചെയ്യാം, കൂടെ ഉപ്പും ചേർക്കാം തക്കാളി നന്നായി വെന്തു കഴിയുമ്പോൾ ചിക്കി വെച്ചിരിക്കുന്ന മുട്ട ചേർക്കാം, ഇത് നല്ലതുപോലെ യോജിപ്പിച്ച് കഴിഞ്ഞാൽ തീ ഓഫ് ചെയ്യാം മാറ്റിവെച്ചിരിക്കുന്ന പുട്ടുപൊടിയെടുത്ത് കൈകൊണ്ട് നന്നായി കുഴച്ച് പൊടിച്ചെടുക്കുക, ഇനി പുട്ടുകുറ്റിയിൽ മുട്ട മസാലയും പൊടിയും മാറിമാറി നിറച്ച് ആവിയിൽ വേവിച്ചെടുക്കാം.

ഈ വീഡിയോ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമായെങ്കിൽ ഫ്രെണ്ട്സിനും ഫാമിലിക്കും ഷെയർ ചെയ്തു കൊടുക്കുമല്ലോ ഒപ്പം ഇതുപോലെയുള്ള റെസിപ്പി കൾക്കായി ഞങ്ങളുടെ ഫേസ്ബുക്ക് പേജ് ഫോളോ ചെയ്യുക കൂടെ ഈ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യുക Tasty Dishes