ടൊമാറ്റോ ഗാർലിക് പാസ്ത ഏതു പ്രായക്കാർക്കും ഒരുപോലെ ഇഷ്ടമാകുന്ന റെസിപ്പി.
ഇതിനായി വേണ്ട ചേരുവകൾ
പാസ്ത- ഒരു ബൗൾ
മഞ്ഞൾപൊടി -കാൽ ടീസ്പൂൺ
ജീരകം- അര ടേബിൾ സ്പൂൺ
തക്കാളി- അര
മുളകുപൊടി -ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ
മല്ലിപ്പൊടി -അര ടേബിൾസ്പൂൺ
ഉപ്പ്
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഒരു പാത്രത്തിൽ വെള്ളമെടുത്ത് ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും ചേർത്ത് തിളപ്പിക്കുക,നന്നായി തിളച്ചു വരുമ്പോൾ പാസ്ത ചേർത്തുകൊടുക്കാം, നല്ലതുപോലെ വെന്തതിനുശേഷം വെള്ളത്തിൽ നിന്നും മാറ്റി ഒരു ബൗളിലേക്ക് ചേർത്ത് കൊടുക്കുക, ഇതിലേക്ക് തണുത്ത വെള്ളം ഒഴിച്ച് കൊടുത്ത് ഒന്ന് കഴുകി വീണ്ടും മാറ്റണം,അല്പം എണ്ണ ഒഴിച്ചു കൊടുത്തു ഒന്നു മിക്സ് ചെയ്തു വെക്കുക. ഒരു പാനിലേക്ക് എണ്ണയൊഴിച്ച് ചൂടാക്കുക, ഇതിലേക്ക് ജീരകം ചേർത്ത് ഒന്നു പൊട്ടിച്ച് എടുക്കാം, അടുത്തതായി പച്ചമുളക്, തക്കാളി, വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് എന്നിവ ചേർത്ത് നല്ലതുപോലെ വഴറ്റുക, അടുത്തതായി മുളകുപൊടി, മല്ലിപ്പൊടി ,മഞ്ഞൾപൊടി എന്നിവ ചേർത്ത് കൊടുക്കാം നന്നായി വഴറ്റിയതിനു ശേഷം വെള്ളമൊഴിച്ച് തിളപ്പിക്കുക, തിളച്ചു വന്നാൽ പാസ്ത മസാല കൂടി ചേർക്കണം അല്പം ഉപ്പു കൂടി ചേർക്കണം, ശേഷം വേവിച്ചു വെച്ചിരിക്കുന്ന പാസ്ത ചേർത്ത് നല്ലപോലെ മിക്സ് ചെയ്ത് എടുക്കുക, മസാല എല്ലാം പാസ്ത യിൽ പിടിച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ തീ ഓഫ് ചെയ്ത് ചൂടോടെ വിളമ്പാം.
വിശദമായ റെസിപ്പിക്കായി ഈ വീഡിയോ മുഴുവൻ കാണുക ,ഡെയിലി അപ്പ്ഡേറ്റ്സ് കിട്ടാൻ ഈ പേജ് ഫോളോ ചെയ്യുക, ഈ റെസിപ്പി ഇഷ്ടമായിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ , ഫ്രണ്ട്സിനും,ഫാമിലിക്കും ഷെയർ ചെയ്തു കൊടുക്കുക ഒപ്പം ഇതുപോലുള്ള വിഡിയോകൾക്കായി ഈ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യുക magic cooking
