Blog

ഇന്ന് ട്രെൻഡിങ് ആയിട്ടുള്ള ട്രെസ് ലെച്ചസ് കേക്ക് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം എന്ന് നോക്കാം…. അതിനു വേണ്ട സാധനങ്ങൾ,

മുട്ട 5 വലുത് മൈദ ഒരു കപ്പ്

പഞ്ചസാര ഒരു കപ്പ്

റോസ് എസ്സെൻസ് രണ്ട് ടീസ്പൂൺ

ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ഒന്നര ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ് കാൽ ടീസ്പൂൺ

പാൽ 80 ml

പാൽ 200 ml evaporated milk 300 ml കണ്ടൻസ്ഡ് മിൽക്ക് 200 ഗ്രാം

റോസ് സിറപ്പ് ഒരു ടീസ്പൂൺ

മുട്ടയുടെ മഞ്ഞയും വെള്ളയും വേർതിരിക്കുക മഞ്ഞ യിലേക്ക് മുക്കാൽ കപ്പ് പഞ്ചസാര ഒരു ടീ സ്പൂൺ റോസ് എസെൻസ്, 80 ml പാൽ ഇവ ചേർത്ത് നന്നായി ബീറ്റ് ചെയ്യുക അതിലേക്ക് മൈദ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ അരിച്ച് ചേർത്ത് മിക്സ് ചെയ്യു.

മുട്ടയുടെ വെള്ള കാൽകപ്പ് പഞ്ചസാര ചേർത്തു നന്നായി ബീറ്റ് ചെയ്യുക.. അതിലേക്ക് റോസ് എസ്സൻസ് ഒരു ടീസ്പൂൺ മിക്സ് ചെയ്ത് മൈദയുടെ കൂട്ടു കൂടി ചേർത്ത് ബേക്കിംഗ് ട്രെയിൽ ഒഴിച്ച് 20 മിനിറ്റ് ബേക്ക് ചെയ്തെടുക്കുക..

ഇനി മൂന്നുതരം പാലും റോസ് സിറപ്പ് ചേർത്ത് മിക്സ് ചെയ്തു കേക്കിൽ ഒഴിക്കുക..അതിനുശേഷം വിപ്പിംഗ് ക്രീം കൊണ്ട് topping ചെയ്തെടുക്കാം.നല്ല സോഫ്റ്റായ റോസ് മിൽക്ക് ട്രെസ് ലെച്ചസ് കേക്ക് ഇവിടെ തയ്യാറായിക്കഴിഞ്ഞു.

ഇത് കുട്ടികൾ മുതൽ മുതിർന്നവർ വരെയുള്ള എല്ലാവർക്കും വളരെയധികം ഇഷ്ടമാകും. തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്നു താഴെ കൊടുത്തിരിക്കുന്ന വീഡിയോയില്‍ വിശദമായി കാണിച്ചു തരുന്നുണ്ട്. വീഡിയോ നോക്കി അതുപോലെ നിങ്ങളും റോസ് മിൽക്ക് കേക്ക് ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ. മറ്റുള്ളവര്‍ക്കു കൂടി ഈ പോസ്റ്റ്‌ എത്തിച്ചു കൊടുക്കാൻ മറക്കരുത്. ഇതുപോലുള്ള വ്യത്യസ്തമായ രുചിക്കൂട്ടുകളും കിച്ചൺ ടിപ്സുകളും ദിവസവും നിങ്ങളുടെ ഫേസ്ബുക്കിൽ ലഭിക്കുന്നതിന്, തട്ടുകട ഫെയിസ്ബുക്ക് പേജ് ഫോള്ളോ ചെയ്ത ശേഷം Following എന്ന ബട്ടണിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്ത് See First എന്നതും സെലക്ട് ചെയ്യുക. കൂടുതല്‍ വീഡിയോകള്‍ക്കായി Mom’s Cafe ചാനല്‍ Subscribe ചെയ്യാനും ബെൽ ഐക്കൺ ക്ലിക്ക് ചെയ്തു നോട്ടിഫിക്കേഷൻ ഇനേബിൾ ചെയ്യാനും മറക്കരുത്.

രുചികരമായ കോഴിക്കോടൻ സ്പെഷ്യൽ പച്ചമുളക് ഹൽവ വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാം

ചേരുവകൾ

മൈദ – ഒരു കപ്പ്

പഞ്ചസാര – 2 കപ്പ്

പച്ചമുളക് – 3-6 എണ്ണം

വെളിച്ചെണ്ണ – 1 കപ്പ്

വെളുത്ത എള്ളു- 2 സ്പൂൺ

തയ്യാറാകുന്ന വിധം

ഒരുകപ്പ് മൈദാ നാലു കപ്പ് വെള്ളത്തിൽ നന്നായി കലക്കി എടുക്കുക. അതിനു ശേഷം 3 മണിക്കൂറിൽ കൂടുതൽ അടച്ചു വെക്കുക. ഒരു പാനചൂടാക്കി അതിൽ രണ്ടു കപ്പു പഞ്ചസാര ഒരു കപ്പു വെള്ളത്തിൽ അലിയിച്ച്ചെടുക്കുക. അതിലേക്കു പച്ചമുളക് ചേർത്തു നന്നായി ഇളക്കുക. അതിൽ ഒരു കപ്പു വെളിചെണ്ണ ചേർക്കുക. തിളച്ചു വരുന്ന സമയത് നേരത്തെ കലക്കി വെച്ച മൈദ അരിച്ചു ഒഴിച്ച് കൊടുക്കുക. രണ്ട് തുള്ളി പച്ച കളർ ചേർക്കുക. നന്നായി കുറുകി വരുന്ന സമയത്ത് ഡ്രൈ ഫ്രൂട് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. നാല്പത്തഞ്ചു മിനിട്ടു വരെ നന്നായി ഇളക്കി കൊടുക്കുക. പാകമായി കഴിഞ്ഞാൽ വെളുത്ത എള്ളും ഡ്രൈ ഫ്രൂട്സും ചേർത്തു അലങ്കരിക്കുക.പച്ചമുളക് ഹൽവ തയ്യാറായി.

ഇത് കുട്ടികൾ മുതൽ മുതിർന്നവർ വരെയുള്ള എല്ലാവർക്കും വളരെയധികം ഇഷ്ടമാകും. തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്നു താഴെ കൊടുത്തിരിക്കുന്ന വീഡിയോയില്‍ വിശദമായി കാണിച്ചു തരുന്നുണ്ട്. വീഡിയോ നോക്കി അതുപോലെ നിങ്ങളും പച്ചമുളക് ഹൽവ ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ. മറ്റുള്ളവര്‍ക്കു കൂടി ഈ പോസ്റ്റ്‌ എത്തിച്ചു കൊടുക്കാൻ മറക്കരുത്. ഇതുപോലുള്ള വ്യത്യസ്തമായ രുചിക്കൂട്ടുകളും കിച്ചൺ ടിപ്സുകളും ദിവസവും നിങ്ങളുടെ ഫേസ്ബുക്കിൽ ലഭിക്കുന്നതിന്, തട്ടുകട ഫെയിസ്ബുക്ക് പേജ് ഫോള്ളോ ചെയ്ത ശേഷം Following എന്ന ബട്ടണിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്ത് See First എന്നതും സെലക്ട് ചെയ്യുക. കൂടുതല്‍ വീഡിയോകള്‍ക്കായി Tasty Queens ചാനല്‍ Subscribe ചെയ്യാനും ബെൽ ഐക്കൺ ക്ലിക്ക് ചെയ്തു നോട്ടിഫിക്കേഷൻ ഇനേബിൾ ചെയ്യാനും മറക്കരുത്.