duck roast

താറാവ് റോസ്റ്റ് ഉണ്ടാക്കാം

ചിക്കന്‍ പോലെ തന്നെ നോണ്‍വെജുകാര്‍ക്ക് പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവമാണ് താറാവ് ഇറച്ചിയും. പലരും കുട്ടനാട്ടിലേക്ക് പോകുന്നതു തന്നെ താറാവു വിഭവങ്ങള്‍ കഴിക്കാന്‍ വേണ്ടിയാണ്. നോണ്‍ വെജ് ഐറ്റത്തില്‍ തണുപ്പുള്ള ഇറച്ചി ആണ്  താറാവ് ഇറച്ചി…ചിക്കനും ബീഫും കഴിച്ചാല്‍ സാധാരണ ശരീരത്തിന് നല്ല ചൂട് ആണെന്നാണ്‌ പറയാറ്…വേനല്‍ക്കാലത്ത് ഒക്കെ താറാവ് ഇറച്ചി കഴിച്ചാല്‍ വളരെ നല്ലതുമാണ്…ഇന്ന് നമുക്ക് താറാവ് റോസ്റ്റ് തന്നെയാവാം അല്ലെ
July 23, 2017

താറാവ് റോസ്റ്റ് ഉണ്ടാക്കാം

ചേരുവകള്‍ താറാവ് – കഷണങ്ങളാക്കിയത് ഇഞ്ചി (അരിഞ്ഞത്) -3 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ വെളുത്തുള്ളി അരിഞ്ഞത് – 12 പച്ചമുളക് നുറുക്കിയത് – 6 കറിവേപ്പില -12 വിനാഗിരി -3 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ കുരുമുളക് ചതച്ചത് – 2 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ ഉപ്പ് -ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം – പാകത്തിന് വെളിച്ചെണ്ണ – 1/2 കപ്പ് സവാള (അരിഞ്ഞത്) – 4
May 16, 2017