കേരള സ്റ്റൈലിൽ ഞണ്ട് കറി ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെ എന്ന് നോക്കാം
INGREDIENTS
ഞണ്ട് -ഒരു കിലോ
ചെറിയ ഉള്ളി -100 ഗ്രാം
പച്ചമുളക്- 5
വെളുത്തുള്ളി -ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ
ഇഞ്ചി ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ
കറിവേപ്പില
ഉപ്പ്
മഞ്ഞൾപൊടി -ഒരു ടീസ്പൂൺ
തേങ്ങാപ്പാൽ -ഒരു കപ്പ്
തക്കാളി -1
മുളകുപൊടി -ഒന്നര ടീസ്പൂൺ
PREPARATION
ആദ്യം ഒരു പാനിലേക്ക് ഞണ്ട് ഒഴികെ ഉള്ള എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർക്കുക ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും ചേർത്ത് നന്നായി യോജിപ്പിച്ചതിനുശേഷം തിളപ്പിക്കണം തിളച്ചു വരുമ്പോൾ ക്ലീൻ ചെയ്ത ഞണ്ട് ചേർക്കാം വീണ്ടും നന്നായി തിളപ്പിച്ച് എടുക്കുക അവസാനമായി കടുക് കറിവേപ്പില ഉണക്കമുളക് എന്നിവ താളിച്ചു ചേർക്കാം.
വിശദമായ റെസിപ്പിക്കായി വീഡിയോ മുഴുവൻ കാണുക
ഇതുപോലുള്ള റെസിപ്പികൾക്കായി ഈ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യുക TEENUSIVA