ബീഫ് അച്ചാർ
ചോറിനൊപ്പം കഴിക്കാനായി ബീഫ് കൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ അച്ചാർ ഉണ്ടെങ്കിൽ കറിയും വേണ്ട തോരനും വേണ്ട… ബീഫ് ഇതുപോലെ തയ്യാറാക്കി വെച്ചോളൂ Ingredients ബീഫ് -2 കിലോ ഉപ്പ് മഞ്ഞൾപൊടി -ഒരു ടീസ്പൂൺ മുളകുപൊടി -രണ്ട് ടീസ്പൂൺ മീറ്റ് മസാല -രണ്ട് ടീസ്പൂൺ വെളിച്ചെണ്ണ നല്ലെണ്ണ -രണ്ടു ടേബിൾ സ്പൂൺ കടുക് -ഒരു ടീസ്പൂൺ ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പച്ചമുളക് ചതച്ചത് -നാലു
