Category: ചിക്കന്‍ വിഭവങ്ങള്‍

chicken used recipes

  • ചിക്കൻ ഡോണട്ട്

    ചിക്കൻ ഡോണട്ട്

    ചിക്കൻ ചേർത്ത് സ്പൈസിയായ ഡോണട്ട് തയ്യാറാക്കാം

    അരക്കിലോ minced ചിക്കനിലേക്ക് ഒരു ടീസ്പൂൺ ഇഞ്ചി പേസ്റ്റും ,ഒരു സവാള ചെറുതായി അരിഞ്ഞതും, ഒരു ടീസ്പൂൺ കുരുമുളകുപൊടിയും, പെരുംജീരകവും, രണ്ട് പച്ചമുളക് ചതച്ചതും, ഒരു കപ്പ് മൈദയും, ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും ചേർത്ത് നന്നായി കുഴച്ചെടുക്കുക, ഇതിലേക്ക് ഒരു ടീസ്പൂൺ മുളക് ചതച്ചത് കൂടി ചേർക്കാം, കൂടെ ഒരു ടീസ്പൂൺ പുതിന പേസ്റ്റും ഒരു മുട്ട നന്നായി ഉടച്ചെടുത്തതും ചേർത്തുകൊടുത്തു വീണ്ടും നന്നായി കുഴച്ചെടുക്കുക ഇനി അൽപ്പാൽപ്പമായി എടുത്ത് ഡോണട്ട് ഷേപ്പിൽ ആക്കി എടുക്കാം, ഓരോന്നും എടുത്ത് മൈദ പൊടിയിൽ ഒന്ന് കോട്ട് ചെയ്തതിനുശേഷം, മുട്ടയിൽ മുക്കുക, ശേഷം ബ്രഡ് crumbs കോട്ട് ചെയ്ത് ഫ്രൈ ചെയ്തെടുക്കാം.

    ഈ വീഡിയോ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമായെങ്കിൽ ഫ്രെണ്ട്സിനും ഫാമിലിക്കും ഷെയർ ചെയ്തു കൊടുക്കുമല്ലോ ഒപ്പം ഇതുപോലെയുള്ള റെസിപ്പി കൾക്കായി ഞങ്ങളുടെ ഫേസ്ബുക്ക് പേജ് ഫോളോ ചെയ്യുക കൂടെ ഈ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യുക Cooking Fever

  • ചിക്കൻ ഫ്രൈ

    ചിക്കൻ ഫ്രൈ

    ചിക്കൻ ഈ രീതിയിൽ ഫ്രൈ ചെയ്തു കഴിച്ചു നോക്കിയിട്ടുണ്ടോ?

    കിടിലൻ രുചിയാ 👌🏻

    ഇത് തയ്യാറാക്കാനായി സ്കിന്നോടു കൂടിയ ഒരു കിലോ ചിക്കൻ കാലുകൾ എടുക്കാം, ഇതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും, ഒരു ടീസ്പൂൺ കുരുമുളകുപൊടിയും, ഒരു ടീസ്പൂൺ പാപ്രിക പൗഡറും ചേർത്തുകൊടുത്തു കൈകൊണ്ട് ചിക്കനിൽ നന്നായി തേച്ചുപിടിപ്പിക്കുക, ഇതിനെ ഒരു മണിക്കൂർ മാറ്റിവെക്കണം,. ഒരു ബൗളിലേക്ക് ഒരു കപ്പ് മൈദ ചേർത്ത് കൊടുക്കാം, ഒരു കപ്പ് കോൺസ്റ്റാർച്ച് കൂടി ചേർക്കാം, ഇതിലേക്ക് ഒരു ടീസ്പൂൺ ഗരം മസാല പൊടിയും, ഒരു ടീസ്പൂൺ പാപ്രിക പൗഡറും, ഒരു ടീസ്പൂൺ കുരുമുളകുപൊടിയും, ഉപ്പും ചേർത്തുകൊടുത്തു നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുക, ഒരു മണിക്കൂറിനു ശേഷം മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ എടുത്ത് തയ്യാറാക്കിയ മിക്സ്ചർ നന്നായി കോട്ട് ചെയ്തെടുക്കുക, 5 മിനിറ്റ് വെച്ചതിനുശേഷം ചൂടായ എണ്ണയിലിട്ട് നന്നായി ഡീപ്പ് ഫ്രൈ ചെയ്തെടുക്കാം.

    ഈ വീഡിയോ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമായെങ്കിൽ ഫ്രെണ്ട്സിനും ഫാമിലിക്കും ഷെയർ ചെയ്തു കൊടുക്കുമല്ലോ ഒപ്പം ഇതുപോലെയുള്ള റെസിപ്പി കൾക്കായി ഞങ്ങളുടെ ഫേസ്ബുക്ക് പേജ് ഫോളോ ചെയ്യുക കൂടെ ഈ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യുക Kusina ni Lola

  • ചിക്കൻ റൈസ്

    ചിക്കൻ റൈസ്

    ചിക്കനിൽ റൈസ് ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കിയ ഈ റെസിപ്പി ഒരിക്കൽ ഉണ്ടാക്കിയാൽ വീണ്ടും ഉണ്ടാക്കും

    ആദ്യം ഒരു പാൻ ചൂടാക്കി അതിലേയ്ക്ക് അല്പം ഒലിവ് ഓയിലും ഒരു സവാള പൊടിയായി അരിഞ്ഞതും ചേർത്ത് കൂടെ രണ്ട് റെഡ് ബെൽ പപ്പേഴ്സും ഗ്രീൻ ബെൽ പെപ്പർസും കട്ട് ചെയ്ത് ചേർത്തുകൊടുക്കാം എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്ത് വഴറ്റുക അടുത്തതായി രണ്ടു വലിയ ചിക്കൻ ബ്രസ്റ്റ് പീസ് എടുത്ത് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചതിന് ശേഷം ഇതിലേക്ക് ചേർക്കാം കഷ്ണങ്ങൾ വെന്തു കഴിയുമ്പോൾ ഇതിലേക്ക് രണ്ട് തക്കാളി ചെറുതായി അരിഞ്ഞതും 20 ഗ്രാം ടൊമാറ്റോ പേസ്റ്റും ഉപ്പും അര ടീസ്പൂൺ മിന്റ് പൗഡറും അര ടീസ്പൂൺ കുരുമുളകുപൊടിയും അര ടീസ്പൂൺ ഗരം മസാലയും അര ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക് ചതച്ചതും ചേർത്തുകൊടുത്ത വീണ്ടും നല്ലതുപോലെ മിക്സ് ചെയ്തു കൊടുക്കുക 8 മിനിറ്റ് വരെ മൂടിവെച്ച് വേവിക്കണം ഒരു ബൗളിൽ രണ്ട് കപ്പ് അരി ചേർത്ത് കൊടുത്ത് നല്ലതുപോലെ കഴുകി എടുക്കുക ഇത് ബന്ധുവന്ന ചിക്കൻ കഷ്ണങ്ങളിലേക്ക് ചേർത്തു കൊടുക്കാം കൂടെ ഒരു ഗ്ലാസ് ചൂട് വെള്ളം കൂടി ഒഴിക്കാം അരി നല്ലതുപോലെ വേവുന്നതുവരെ അടച്ചുവെച്ച് വേവിക്കണം ശേഷം എടുത്ത് സർവ്വ ചെയ്യാം.

    ഈ വീഡിയോ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമായെങ്കിൽ ഫ്രെണ്ട്സിനും ഫാമിലിക്കും ഷെയർ ചെയ്തു കൊടുക്കുമല്ലോ ഒപ്പം ഇതുപോലെയുള്ള റെസിപ്പി കൾക്കായി ഞങ്ങളുടെ ഫേസ്ബുക്ക് പേജ് ഫോളോ ചെയ്യുക കൂടെ ഈ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യുക PRATİK YEMEK TARİFLERİ

  • ചിക്കൻ പെരളൻ

    ചിക്കൻ പെരളൻ

    ചിക്കൻ ഇതുപോലെ തയ്യാറാക്കി കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ?

    അതീവ രുചികരമായ ചിക്കൻ പെരളൻ

    ഇത് തയ്യാറാക്കാനായി ഒരു കിലോ ചിക്കൻ ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി എടുക്കുക. ആദ്യം മസാലപ്പൊടികൾ ചൂടാക്കി എടുക്കാം, ഒരു പാനിലേക്ക് അരടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾപൊടി, രണ്ട് ടീസ്പൂൺ മുളകുപൊടി, നാല് ടീസ്പൂൺ മല്ലിപ്പൊടി എന്നിവ ചേർത്ത് കൊടുത്തു നന്നായി ചൂടാക്കി എടുക്കാം, ശേഷം എടുത്തു വച്ചിരിക്കുന്ന ചിക്കനിലേക്ക് ഈ പൊടി ചേർത്തുകൊടുക്കാം, കൂടെ അരമുറി തേങ്ങ കൊത്തിയരിഞ്ഞത്, ഒന്നര ടീസ്പൂൺ കുരുമുളകുപൊടി, കറിവേപ്പില, ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ്, അല്പം വെളിച്ചെണ്ണ, ഒരു കഷണം നാരങ്ങയുടെ നീര് എന്നിവ ചേർത്ത് കൊടുത്തു കൈ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. ഇത് 20 മിനിറ്റ് മാറ്റി വയ്ക്കണം ,ശേഷം ഒരു ചീനച്ചട്ടിയിലേക്ക് നാല് ടേബിൾ സ്പൂൺ വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ചു കൊടുത്തു ചൂടാക്കുക, ഇതിലേക്ക് അരിഞ്ഞുവച്ചിരിക്കുന്ന 12 അല്ലി വെളുത്തുള്ളി, ഒരു കഷണം ഇഞ്ചി ചെറുതായി അരിഞ്ഞതും ചേർത്ത് നന്നായി റോസ്റ് ചെയ്യാം, ശേഷം 250 ഗ്രാം ചെറിയുള്ളി ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളായി അരിഞ്ഞെടുതത് ചേർക്കാം, എല്ലാംകൂടി നല്ലതുപോലെ വഴറ്റി എടുക്കുക, അടുത്തതായി 4 പച്ചമുളക് അരിഞ്ഞതും, കുറച്ച് കറിവേപ്പിലയും ചേർക്കാം നന്നായി വഴന്നു വന്നാൽ ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ ഇതിലേക്ക് ചേർക്കാം, നന്നായി യോജിപ്പിച്ച ശേഷം പാത്രം മൂടി വെച്ച് ചെറുതീയിൽ നന്നായി വേവിച്ചെടുക്കണം, അടുത്തതായി ഗരം മസാല ഒന്നര ടീസ്പൂൺ ചേർക്കാം, വീണ്ടും നല്ലതുപോലെ യോജിപ്പിക്കുക, ചിക്കൻ നന്നായി വെന്ത് മസാല ഡ്രൈ ആകുമ്പോൾ കറിവേപ്പില കൂടി ചേർത്ത് തീ ഓഫ് ചെയ്യാം.

    ഈ വീഡിയോ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമായെങ്കിൽ ഫ്രെണ്ട്സിനും ഫാമിലിക്കും ഷെയർ ചെയ്തു കൊടുക്കുമല്ലോ ഒപ്പം ഇതുപോലെയുള്ള റെസിപ്പി കൾക്കായി ഞങ്ങളുടെ ഫേസ്ബുക്ക് പേജ് ഫോളോ ചെയ്യുക കൂടെ ഈ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യുക Padmini Kitchen

  • ചിക്കൻ ,പൊട്ടറ്റോ റോൾ

    ചിക്കൻ ,പൊട്ടറ്റോ റോൾ

    ചിക്കനും, ഉരുളക്കിഴങ്ങും ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കിയ ജ്യൂസി ആയ ഒരു റെസിപ്പി,

    ഇത് തയ്യാറാക്കാനായി രണ്ടു വലിയ ചിക്കൻ ബ്രേസ്റ് പീസ് എടുത്ത് നീളത്തിൽ കട്ട് ചെയ്തതിനു ശേഷം റാപ്പ് ചെയ്തു നന്നായി ചതച്ച് എടുക്കുക, ഇതിന് മുകളിലേക്ക് അല്പം ഉപ്പും, കുരുമുളകുപൊടിയും തൂക്കി കൊടുക്കാം തിരിച്ചു വച്ച ശേഷം മറുവശത്തും ഇതുപോലെ ചെയ്യുക,രണ്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എടുത്തു നീളത്തിൽ മുറിച്ച് അതിനു ശേഷം ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് മിക്സ് ചെയ്യുക, ഓരോ ചിക്കൻ കഷണങ്ങളും എടുത്ത് അതിലേക്ക് മൂന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഷ്ണങ്ങൾ നീളത്തിൽ വച്ചതിനുശേഷം രണ്ടു സൈഡിൽ നിന്നും ഉള്ളിലേക്ക് മടക്കി കൊടുക്കുക ഇതുപോലെ എല്ലാം തയ്യാറാക്കിയതിനുശേഷം ഒരു പാനിൽ അൽപം എണ്ണ ഒഴിച്ച് ചൂടാക്കി ഓരോ കഷണങ്ങളും എടുത്തു വച്ച് കൊടുക്കാം, എല്ലാ സൈഡും നന്നായി ഫ്രൈ ചെയ്തെടുക്കുക. ഒരു ബൗളിലേക്ക് മൂന്ന് ടേബിൾ സ്പൂൺ ക്രീമും, അൽപം ഉപ്പും, കുരുമുളകു പൊടി, പാപ്രിക പൗഡർ, ചതച്ചെടുത്ത വെളുത്തുള്ളി , 80 മില്ലി വെള്ളം എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിക്കുക, ഫ്രൈ ആയ ചിക്കനിലേക്ക് ഇത് ഒഴിച്ചു കൊടുക്കാം, പാൻ മൂടിയതിനു ശേഷം ചെറിയ തീയിൽ ഇത് വേവിച്ചെടുക്കാം, ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ തിരിച്ചിട്ടതിനുശേഷം 50ഗ്രാം ചീസ് ഗ്രേറ്റ് ചെയ്തത് മുകളിലേക്ക് ഇട്ട് കൊടുക്കണം വീണ്ടും പാൻ മൂടിവെച്ച് വേവിക്കുക, അവസാനമായി മല്ലിയിലയും ചേർത്ത് സർവ് ചെയ്യാം.

    ഈ വീഡിയോ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമായെങ്കിൽ ഫ്രെണ്ട്സിനും ഫാമിലിക്കും ഷെയർ ചെയ്തു കൊടുക്കുമല്ലോ ഒപ്പം ഇതുപോലെയുള്ള റെസിപ്പി കൾക്കായി ഞങ്ങളുടെ ഫേസ്ബുക്ക് പേജ് ഫോളോ ചെയ്യുക കൂടെ ഈ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യുക Food recipes for everyone

  • തവ ചിക്കൻ ഫ്രൈ

    തവ ചിക്കൻ ഫ്രൈ

    ചിക്കൻ ഇത് പോലെ തയ്യാറാക്കി കഴിച്ചു നോക്കൂ , അടിപൊളി ടേസ്റ്റാ

    ഒരു പാനിലേക്ക് എണ്ണയൊഴിച്ച് ചൂടാക്കിയതിനു ശേഷം ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ ഇഞ്ചി പേസ്റ്റും, ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റും ചേർത്ത് കൊടുത്തു വഴറ്റുക, ഇതിലേക്ക് 700 gm ചിക്കൻ കഷ്ണങ്ങൾ ചെറുതായി കട്ട് ചെയ്തത് ചേർത്തുകൊടുക്കണം, കൂടെ ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും, അര ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾപൊടിയും, അര ടീ സ്പൂൺ മല്ലിപൊടിയും, അര ടീ സ്പൂൺ ജീരകപ്പൊടിയും, ഒരു ടീസ്പൂൺ മുളകുപൊടിയും , അര ടീസ്പൂൺ ഗരംമസാലയും, അര ടീസ്പൂൺ കുരുമുളകുപൊടിയും, കാൽ ടീസ്പൂൺ ജാതിക്ക പൊടിച്ചതും ചേർത്ത് കൊടുക്കാം, മസാല ചിക്കനിൽ നന്നായി മിക്സ് ചെയ്തതിനു ശേഷം ഒരു കപ്പ് സവാള അരിഞ്ഞതും, അര കപ്പ് തക്കാളി ചെറുതായി അരിഞ്ഞതും, മൂന്ന് നാല് പച്ചമുളക് വട്ടത്തിൽ അരിഞ്ഞതും ഇതിലേക്ക് ചേർക്കാം നല്ലതുപോലെ മിക്സ് ചെയ്തതിനുശേഷം തവ മൂടിവെച്ച് നന്നായി വേവിക്കണം, ശേഷം മല്ലിയില കൂടി ചേർത്ത് സർവ് ചെയ്യാം.

    ഈ വീഡിയോ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമായെങ്കിൽ ഫ്രെണ്ട്സിനും ഫാമിലിക്കും ഷെയർ ചെയ്തു കൊടുക്കുമല്ലോ ഒപ്പം ഇതുപോലെയുള്ള റെസിപ്പി കൾക്കായി ഞങ്ങളുടെ ഫേസ്ബുക്ക് പേജ് ഫോളോ ചെയ്യുക കൂടെ ഈ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യുക Cooking A Dream

  • ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് പീസ് റെസിപ്പി

    ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് പീസ് റെസിപ്പി

    ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് പീസ് വെച്ച് തയ്യാറാക്കിയ ജ്യൂസിയായ റെസിപ്പി

    മൂന്ന് വലിയ ചിക്കൻ ബ്രേസ്റ് കഷണങ്ങൾ എടുത്ത് മുകൾവശം നന്നായി വരഞ്ഞു കൊടുക്കുക, ഒരു പാനിൽ 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിലും, ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ ബട്ടറും ചേർത്ത് ചൂടാക്കണം, ഇതിലേക്ക് വരഞ്ഞ് എടുത്ത ചിക്കൻ പീസുകൾ ചേർത്ത് കൊടുക്കാം, മൂന്ന് നാല് മിനിട്ട് വരെ ഒരു വശം കുക്ക് ചെയ്യണം, മുകളിലേക്ക് അല്പം കുരുമുളകുപൊടി ഇട്ടു കൊടുത്ത് തിരിച്ചു ഇട്ടു കൊടുക്കാം, വീണ്ടും കുരുമുളകുപൊടി ചേർത്തു കൊടുക്കാം, രണ്ടു വശവും നന്നായി ഫ്രൈ ആയി വന്നാൽ പ്ലേറ്റിലേക്ക് മാറ്റിവയ്ക്കാം. വീണ്ടും പാനിലേക്ക് അല്പം ബട്ടർ ചേർത്ത് കൊടുത്തു ചൂടാക്കണം, ഇതിലേക്ക് പൊടിയായി അരിഞ്ഞെടുത്ത വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത് നന്നായി ഫ്രൈ ചെയ്യുക ശേഷം ഒരു സവാള പൊടിയായി അരിഞ്ഞത് ഇതിലേക്ക് ചേർക്കാം നന്നായി വഴന്നു വന്നാൽ ഇതിലേക്ക് അരക്കപ്പ് ബ്രോത്ത് വാട്ടർ ചേർക്കാം, കൂടെ പാഴ്സലി പൊടിയായി അരിഞ്ഞതും, ഒരു വലിയ നാരങ്ങയുടെ പകുതിയും ചേർക്കാം, അടുത്തതായി 170 മില്ലി വിപ്പിംഗ് ക്രീമും, അരടീസ്പൂൺ ജാതിക്ക പൊടിയും ചേർക്കാം ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ് കൂടി ചേർത്ത് നല്ലതുപോലെ തിളപ്പിക്കണം, ഇതിലേക്ക് ഫ്രൈ ചെയ്തു വെച്ച ചിക്കൻ കഷ്ണങ്ങൾ ചേർക്കാം ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ ഇതിൽ കിടന്നു നന്നായി തിളച്ചു വന്നാൽ തീ ഓഫ് ചെയ്യാം.

    ഈ വീഡിയോ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമായെങ്കിൽ ഫ്രെണ്ട്സിനും ഫാമിലിക്കും ഷെയർ ചെയ്തു കൊടുക്കുമല്ലോ ഒപ്പം ഇതുപോലെയുള്ള റെസിപ്പി കൾക്കായി ഞങ്ങളുടെ ഫേസ്ബുക്ക് പേജ് ഫോളോ ചെയ്യുക കൂടെ ഈ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യുക
    Essen Rezepte