Category: കൂള്‍ ഡ്രിങ്ക്

Apple വച്ച് ഒരു സൂപ്പർ ഐറ്റം ഉണ്ടാക്കിയാലൊ🤩🤩NEW YEAR ആയിട്ട് APPLE PIE ആവാമെന്നു വച്ചു😀

ചേരുവകൾ

FOR APPLE PIE FILLING

ആപ്പിൾ: 6

പഞ്ചസാര: 2-3 Tbsp

ഉപ്പ്: 1/4tsp

കറുവപ്പട്ട പൊടി: 3/4tsp

ജാതിക്കപ്പൊടി: 1/2 ടീസ്പൂൺ

കോൺഫ്ലോർ: 1 tbsp

വെള്ളം: 1/2 കപ്പ്

അരിഞ്ഞ ആപ്പിൾ ചൂടാക്കിയ പാനിൽക്ക് മാറ്റുക കറുവപ്പട്ട പൊടി ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക 1/4 കപ്പ് വെള്ളം ചേർത്ത് 2 മിനിറ്റ് വീണ്ടും വേവിക്കുക. ഇതിലേക്ക് 2-3tbsp പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ഇളക്കുക. വെള്ളത്തിൽ കലക്കിയ 2tbsp കോൺഫ്ലോർ ചേർത്ത് കട്ടിയാകുന്നതുവരെ വീണ്ടും വേവിക്കുക. ഇനി ജാതിക്കപ്പൊടിയും അരിഞ്ഞ ഇഞ്ചിയും ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. Apple pie filling ഇപ്പോൾ തയ്യാറാണ്.

FOR PIE DOUGH

മൈദ : 300 ഗ്രാം ( മൈദയ്ക്ക് പകരം wheat flour use ചെയ്യാട്ടൊ)

വെണ്ണ: 200 ഗ്രാം (പകരം sun flower oil use ചെയ്യാം )

കറുവപ്പട്ട പൊടി: 1 ടീസ്പൂൺ

പഞ്ചസാര: 50 ഗ്രാം

ഉപ്പ്: 1/4tsp

മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു: 2

തണുത്ത വെള്ളം: 4 ടീസ്പൂൺ

എല്ലാ dry ingredientsഉം ചേർത്ത് യോജിപ്പിക്കുക grated butter ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. കുഴക്കാൻ ആവശ്യത്തിന് മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു വെള്ളം മിശ്രിതം ചേർക്കുക.ഇത് വളരെ നനവുള്ളതോ വളരെ വരണ്ടതോ ആയിരിക്കരുത്. ഞാൻ 6 tbsp ചേർത്തു. (Butterന് പകരം sun flower oil use ചെയ്യാം മൈദയിലേയ്ക്ക് കുറേശെ oil ഒഴിച്ച് പുട്ടുപൊടിപോലെ കുഴച്ചെടുക്കണം!)ഇനി പരത്തി റഫ്രിജറേറ്റ്റിൽ 1/2 മണിക്കൂർ വയ്ക്കുക.
ഇനി ഇഷ്ടമുള്ള shapeൽ apple pie ഉണ്ടാക്കാം ഏറ്റവും easy പൂരിപോലെ ചെറിയ വട്ടത്തിൽ പരത്തി ഒരു വശത്ത് filling വച്ച് മറ്റേ വശം fillingnde മുകളിലേയ്ക്ക് വച്ച് അരിക് fork കൊണ്ട് press ചെയ്യുന്നതാണ് 😊😊

NEW YEAR ആയോണ്ട് ഞാൻ കുറച്ച് decoration ഒക്കെ ചെയ്തുട്ടൊ 😀😀ഇനി റോളിംഗ് പിൻ വച്ച് മൊത്തം dough ഇച്ചിരി കട്ടിയോടെ പരത്തണം. പകുതി ഭാഗം കത്തി കൊണ്ട് നീളത്തിൽ വരഞ്ഞ് സ്ട്രിപ്പുകൾ നിർമ്മിക്കുന്നതിനും ബാക്കി പകുതി ഒരു മൂടിയൊ glassൽ വച്ച് വട്ടത്തിൽ കട്ട് ചെയ്താൽ മതി. ഇനി വട്ട ഭാഗം കപ്പ് കേക്ക് ട്രേയിൽക്ക് മാറ്റുക അതിൽ filling വെയ്ക്കുക, ഇനി dough സ്ട്രിപ്പുകൾ മുകളിൽ വയ്ക്കുക എക്സ്ട്രാ മുറിച്ചു കളയുക. Egg wash ചെയ്യുക പഞ്ചസാര തൂവുക പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത ovenൽ (30 മിനിറ്റിന് 180C) 180 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ 30 മിനിറ്റ് bake ചെയ്യുക.
രുചികരമായ apple pie തയ്യാർ

ഇത് കുട്ടികൾ മുതൽ മുതിർന്നവർ വരെയുള്ള എല്ലാവർക്കും വളരെയധികം ഇഷ്ടമാകും. തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്നു താഴെ കൊടുത്തിരിക്കുന്ന വീഡിയോയില്‍ വിശദമായി കാണിച്ചു തരുന്നുണ്ട്. വീഡിയോ നോക്കി അതുപോലെ നിങ്ങളും ആപ്പിൾ പൈ ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ. മറ്റുള്ളവര്‍ക്കു കൂടി ഈ പോസ്റ്റ്‌ എത്തിച്ചു കൊടുക്കാൻ മറക്കരുത്. ഇതുപോലുള്ള വ്യത്യസ്തമായ രുചിക്കൂട്ടുകളും കിച്ചൺ ടിപ്സുകളും ദിവസവും നിങ്ങളുടെ ഫേസ്ബുക്കിൽ ലഭിക്കുന്നതിന്, തട്ടുകട ഫെയിസ്ബുക്ക് പേജ് ഫോള്ളോ ചെയ്ത ശേഷം Following എന്ന ബട്ടണിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്ത് See First എന്നതും സെലക്ട് ചെയ്യുക. കൂടുതല്‍ വീഡിയോകള്‍ക്കായി Ammu’s Life ചാനല്‍ Subscribe ചെയ്യാനും ബെൽ ഐക്കൺ ക്ലിക്ക് ചെയ്തു നോട്ടിഫിക്കേഷൻ ഇനേബിൾ ചെയ്യാനും മറക്കരുത്.

റിഫ്രഷിങ് മാജിക് ലെമൺ ജ്യൂസ് ആയാലോ …ഈസിയായി ഉണ്ടാകാം

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ

Lemon – 2

Basil seeds

Sugar -6 table spoon

Ginger

Cardamom

Watermelon

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം :

കുരു കളഞ്ഞ തണ്ണിമത്തൻ പഞ്ചസാര ചേർത് മിക്സിയിൽ അരച്ചെടുത് ഐസ് ട്രെയിൽ ഫ്രീസറിൽ സൂക്ഷിക്കുക . ശേഷം പഞ്ചസാര ഇഞ്ചി ഏലക്കായ എന്നിവ ജ്യൂസ് ആക്കി എടുക്കുക . ഇതിലേക്കു നാരങ്ങാ നീരും ബേസിൽ സീഡ്‌സും ചേർത് നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുക . ഇനി നമ്മുടെ ജ്യൂസ് സെറ്റ് ചെയ്യാനായി ഒരു ഗ്ലാസിൽ നേരത്തെ തയ്യാറാക്കി വെച്ച ഐസ് ക്യൂബ്സ് ഇട്ടതിന് ശേഷം ജ്യൂസ് ഒഴിച് കൊടുക്കുക . ടേസ്റ്റി ലൈം ജ്യൂസ് റെഡി .

ഇത് കുട്ടികൾ മുതൽ മുതിർന്നവർ വരെയുള്ള എല്ലാവർക്കും വളരെയധികം ഇഷ്ടമാകും. തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്നു താഴെ കൊടുത്തിരിക്കുന്ന വീഡിയോയില്‍ വിശദമായി കാണിച്ചു തരുന്നുണ്ട്. വീഡിയോ നോക്കി അതുപോലെ നിങ്ങളും മാജിക് ലെമൺ ജ്യൂസ് ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ. മറ്റുള്ളവര്‍ക്കു കൂടി ഈ പോസ്റ്റ്‌ എത്തിച്ചു കൊടുക്കാൻ മറക്കരുത്. ഇതുപോലുള്ള വ്യത്യസ്തമായ രുചിക്കൂട്ടുകളും കിച്ചൺ ടിപ്സുകളും ദിവസവും നിങ്ങളുടെ ഫേസ്ബുക്കിൽ ലഭിക്കുന്നതിന്, തട്ടുകട ഫെയിസ്ബുക്ക് പേജ് ഫോള്ളോ ചെയ്ത ശേഷം Following എന്ന ബട്ടണിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്ത് See First എന്നതും സെലക്ട് ചെയ്യുക. കൂടുതല്‍ വീഡിയോകള്‍ക്കായി Cook With Sherin ചാനല്‍ Subscribe ചെയ്യാനും ബെൽ ഐക്കൺ ക്ലിക്ക് ചെയ്തു നോട്ടിഫിക്കേഷൻ ഇനേബിൾ ചെയ്യാനും മറക്കരുത്.

പാൽ വേണ്ട, ക്രീം വേണ്ട, വെറും 2 തേങ്ങ മതി ഈ ഐസ് ക്രീം ഉണ്ടാകാൻ.

തേങ്ങ – 2 (ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള മുഴുവൻ തേങ്ങ)

പഞ്ചസാര – 2/3 കപ്പ് ( 10 ടേബിൾസ്പൂൺ )

വാനില എസ്സെൻസ് (ഓപ്ഷണൽ) – 3 തുള്ളികൾ

ഈ ഐസ് ക്രീം കുട്ടികൾക്കും അതെ പോലെ തന്നെ മുതിർന്നവർക്കും ഒരു പോലെ ഇഷ്ട്ടപെടുന്നതാണ്.

ഇത് കുട്ടികൾ മുതൽ മുതിർന്നവർ വരെയുള്ള എല്ലാവർക്കും വളരെയധികം ഇഷ്ടമാകും. തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്നു താഴെ കൊടുത്തിരിക്കുന്ന വീഡിയോയില്‍ വിശദമായി കാണിച്ചു തരുന്നുണ്ട്. വീഡിയോ നോക്കി അതുപോലെ നിങ്ങളും ഐസ് ക്രീം ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ. മറ്റുള്ളവര്‍ക്കു കൂടി ഈ പോസ്റ്റ്‌ എത്തിച്ചു കൊടുക്കാൻ മറക്കരുത്. ഇതുപോലുള്ള വ്യത്യസ്തമായ രുചിക്കൂട്ടുകളും കിച്ചൺ ടിപ്സുകളും ദിവസവും നിങ്ങളുടെ ഫേസ്ബുക്കിൽ ലഭിക്കുന്നതിന്, തട്ടുകട ഫെയിസ്ബുക്ക് പേജ് ഫോള്ളോ ചെയ്ത ശേഷം Following എന്ന ബട്ടണിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്ത് See First എന്നതും സെലക്ട് ചെയ്യുക. കൂടുതല്‍ വീഡിയോകള്‍ക്കായി Offbeat Kitchen ചാനല്‍ Subscribe ചെയ്യാനും ബെൽ ഐക്കൺ ക്ലിക്ക് ചെയ്തു നോട്ടിഫിക്കേഷൻ ഇനേബിൾ ചെയ്യാനും മറക്കരുത്.

നാരങ്ങാ വെള്ളം ഇങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കിയാലോ കൂടെ കുട്ടികളെ പഠിപ്പിക്കാൻ അച്ഛന്റെ ശ്രമവും

ചേരുവകൾ :

ഷുഗർ 4 ടേബിൾ സ്പൂൺ

കോൾഡ് വാട്ടർ 2 ഗ്ലാസ്‌

ബീറ്റ്റൂട്ട് ചെറിയ കഷ്ണം

ലെമൺ 1 കുരു കളഞ്ഞത്

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

ആദ്യം മിക്സിയുടെ ജാറിൽ വെള്ളം ഷുഗർ ബീറ്റ്റൂട്ട് എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഷുഗർ അലിയുന്ന വരെ അരക്കുക. എന്നിട്ടു കുരു കളഞ്ഞ ലെമൺ ചെറുതാക്കി അരിഞ്ഞതും ചേർത്ത് ജസ്റ്റ്‌ ഒന്നു അടിച്ചെടുക്കുക. അതിനു ശേഷം അരിച്ചെടുക്കുക.

ഇത് കുട്ടികൾ മുതൽ മുതിർന്നവർ വരെയുള്ള എല്ലാവർക്കും വളരെയധികം ഇഷ്ടമാകും. തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്നു താഴെ കൊടുത്തിരിക്കുന്ന വീഡിയോയില്‍ വിശദമായി കാണിച്ചു തരുന്നുണ്ട്. വീഡിയോ നോക്കി അതുപോലെ നിങ്ങളും നാരങ്ങാ വെള്ളം ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ. മറ്റുള്ളവര്‍ക്കു കൂടി ഈ പോസ്റ്റ്‌ എത്തിച്ചു കൊടുക്കാൻ മറക്കരുത്. ഇതുപോലുള്ള വ്യത്യസ്തമായ രുചിക്കൂട്ടുകളും കിച്ചൺ ടിപ്സുകളും ദിവസവും നിങ്ങളുടെ ഫേസ്ബുക്കിൽ ലഭിക്കുന്നതിന്, തട്ടുകട ഫെയിസ്ബുക്ക് പേജ് ഫോള്ളോ ചെയ്ത ശേഷം Following എന്ന ബട്ടണിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്ത് See First എന്നതും സെലക്ട് ചെയ്യുക. കൂടുതല്‍ വീഡിയോകള്‍ക്കായി V5 VLOGS ചാനല്‍ Subscribe ചെയ്യാനും ബെൽ ഐക്കൺ ക്ലിക്ക് ചെയ്തു നോട്ടിഫിക്കേഷൻ ഇനേബിൾ ചെയ്യാനും മറക്കരുത്.

ബട്ടർസ്കോച്ച് ഐസ് ക്രീം വീട്ടിലുണ്ടാക്കാം.
ചേരുവകൾ

പ്രലൈൻ

• പഞ്ചസാര -5 ടേബിൾസ്പൂൺ

• വെള്ളം -3 ടേബിൾ സ്പൂൺ

• കശുവണ്ടി -12 എണ്ണം

• വെണ്ണ – 1 ടേബിൾസ്പൂൺ

ബട്ടർ സ്കോച്ച് സോസ്

• പഞ്ചസാര – 1 കപ്പ്

• വെള്ളം -കാൽ കപ്പ്

• വെണ്ണ -50 ഗ്രാം

• വിപ്പിംഗ് ക്രീം – അര കപ്പ്

• വാനില എസെൻസ്-1 ടീസ്പൂൺ

• വിപ്പിംഗ് ക്രീം -4 കപ്പ്

• മിൽക്ക് മെയ്ഡ്-1

• വാനില എസെൻസ് -2 ടീസ്പൂൺ

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

പ്രലൈൻ തയ്യാറാക്കാൻ ഒരു പാനിലേക്കു പഞ്ചസാരയും വെള്ളവും ചേർത്ത് കാരമലൈസ് ചെയ്യുക .കാരമലൈസിലേക്കു കശുവണ്ടി ചേർത്ത് മിക്സ് ചെയ്യുക .ഈ സമയത്തു സ്റ്റോവ് ഓഫ് ചെയ്യുക .കാരമലൈസിലേക്കു വെണ്ണകൂടി ചേർത്ത് മിക്സ് ചെയ്തു ഒരു ബട്ടർ പേപ്പറില്ലേക്ക് കാരമലൈസ് ഒഴിച്ച് ഒന്ന് പരത്തി കൊടുക്കുക .ഇനി സോസ് തയ്യാറാക്കാം .ഒരു പാനിലേക്കു പഞ്ചസാരയും വെള്ളവും ചേർത്ത് കാരമലൈസ് ചെയ്യുക .കാരമലൈസ് ആകുമ്പോൾ തന്നെ സ്റ്റോവ് ഓഫ് ചെയ്യുക .എന്നിട്ടു കാരമലൈസിലേക്കു വെണ്ണ ചേർത്ത് മിക്സ് ചെയ്യുക .ഇതില്ലേക്ക് തന്നെ വിപ്പിംഗ് ക്രീം ചേർത്ത് ഒന്ന് കൂടി മിക്സ് ചെയ്യുക.

ഇതേ സോസിലേക്കു വാനില എസെൻസ് കൂടി ചേർത്ത് മിക്സ് ചെയ്താൽ സോസ് തയ്യാർ .നേരത്തെ റെഡി ആക്കിയ കാരമലൈസ് നട്സ് ചൂടാറിയ ശേഷം ഒന്ന് ക്രഷ് ചെയ്തു എടുക്കുക .ഇനി ക്രീം ബീറ്റ് ചെയ്തു എടുക്കണം .ഒരു ബൗളിൽ ഐസ് എടുത്തു അതിനു മുകളിൽ ഒരു ബൗൾ വെച്ച് അതിലേക്കു ക്രീം ഒഴിച്ച് ബീറ്റ് ചെയ്യണം .(ബീറ്റ് ചെയ്യാൻ എടുക്കുന്ന ബൗൾ ബീറ്ററിൻറെ ബ്ലേഡ് എന്നിവ ഫ്രീസറിൽ വെച്ച് നന്നായി തണുപ്പിച്ചു എടുക്കാൻ മറക്കരുത് ) നന്നായി ബീറ്റ് ചെയ്ത ക്രീമില്ലേക്ക് വാനില എസെൻസ് ചേർത്ത് മിക്സ് ചെയ്യുക .മധുരത്തിന് അനുസരിച്ചു മിൽക്ക് മെയ്ഡ് കൂടി ചേർത്ത് ക്രീം ഒന്ന് കൂടി മിക്സ് ചെയ്യുക .നേരത്തെ തയ്യാറാക്കിയ സോസ് ആവശ്യത്തിന് അനുസരിച്ചു ചേർത്ത് മിക്സ് ചെയ്ത ശേഷം ക്രഷ് ചെയ്ത നട്സ് ചേർത്ത് കൂടി ചേർത്ത് മിക്സ് ചെയ്തു ഒരു എയർ ടൈറ്റ് ആയ പാത്രത്തിൽ ഒഴിച്ച് ഒരു 8 മണിക്കൂർ ഫ്രീസറിൽ വെക്കുക .8 മണിക്കൂർ കഴിഞ്ഞു ഐസ് ക്രീം പുറത്തെടുത്തു സെർവ് ചെയ്യാം.

ഇത് കുട്ടികൾ മുതൽ മുതിർന്നവർ വരെയുള്ള എല്ലാവർക്കും വളരെയധികം ഇഷ്ടമാകും. തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്നു താഴെ കൊടുത്തിരിക്കുന്ന വീഡിയോയില്‍ വിശദമായി കാണിച്ചു തരുന്നുണ്ട്. വീഡിയോ നോക്കി അതുപോലെ നിങ്ങളും ബട്ടർസ്കോച്ച് ഐസ് ക്രീം ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ. മറ്റുള്ളവര്‍ക്കു കൂടി ഈ പോസ്റ്റ്‌ എത്തിച്ചു കൊടുക്കാൻ മറക്കരുത്. ഇതുപോലുള്ള വ്യത്യസ്തമായ രുചിക്കൂട്ടുകളും കിച്ചൺ ടിപ്സുകളും ദിവസവും നിങ്ങളുടെ ഫേസ്ബുക്കിൽ ലഭിക്കുന്നതിന്, തട്ടുകട ഫെയിസ്ബുക്ക് പേജ് ഫോള്ളോ ചെയ്ത ശേഷം Following എന്ന ബട്ടണിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്ത് See First എന്നതും സെലക്ട് ചെയ്യുക. കൂടുതല്‍ വീഡിയോകള്‍ക്കായി Bincy Lenins Kitchen ചാനല്‍ Subscribe ചെയ്യാനും ബെൽ ഐക്കൺ ക്ലിക്ക് ചെയ്തു നോട്ടിഫിക്കേഷൻ ഇനേബിൾ ചെയ്യാനും മറക്കരുത്.

കോട്ടക്കൽ അവിൽ മിൽക്ക് എങ്ങനെ വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കാം…..

ചേരുവകൾ :

ചെറിയ പഴം (മൈസൂർ / പാളയംകുടം ) – 1/2 കിലോ

പാൽ – 1 കപ്പ്

പഞ്ചസാര – 6 ടീസ്പൂൺ

ചിരവിയ തേങ്ങ – 1/2 കപ്പ്

അവിൽ – ആവശ്യാനുസരണം

അണ്ടിപരിപ് – ആവശ്യാനുസരണംj

ഐസ്ക്രീം (ഓപ്ഷണൽ)

ഈ ഷേക്ക്‌ തണുപ്പിച്ചു കഴിക്കുക.

ഇത് കുട്ടികൾ മുതൽ മുതിർന്നവർ വരെയുള്ള എല്ലാവർക്കും വളരെയധികം ഇഷ്ടമാകും. തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്നു താഴെ കൊടുത്തിരിക്കുന്ന വീഡിയോയില്‍ വിശദമായി കാണിച്ചു തരുന്നുണ്ട്. വീഡിയോ നോക്കി അതുപോലെ നിങ്ങളും അവിൽ മിൽക്ക് ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ. മറ്റുള്ളവര്‍ക്കു കൂടി ഈ പോസ്റ്റ്‌ എത്തിച്ചു കൊടുക്കാൻ മറക്കരുത്. ഇതുപോലുള്ള വ്യത്യസ്തമായ രുചിക്കൂട്ടുകളും കിച്ചൺ ടിപ്സുകളും ദിവസവും നിങ്ങളുടെ ഫേസ്ബുക്കിൽ ലഭിക്കുന്നതിന്, തട്ടുകട ഫെയിസ്ബുക്ക് പേജ് ഫോള്ളോ ചെയ്ത ശേഷം Following എന്ന ബട്ടണിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്ത് See First എന്നതും സെലക്ട് ചെയ്യുക. കൂടുതല്‍ വീഡിയോകള്‍ക്കായി Offbeat Kitchen ചാനല്‍ Subscribe ചെയ്യാനും ബെൽ ഐക്കൺ ക്ലിക്ക് ചെയ്തു നോട്ടിഫിക്കേഷൻ ഇനേബിൾ ചെയ്യാനും മറക്കരുത്.

സാധാരണ സേമിയ കസ്റ്റാര്‍ഡില്‍ നിന്നും വ്യതസ്തമായി പഴങ്ങളും ഐസ്‌ക്രീമും ചേര്‍ത്തൊരു കിടിലന്‍ ഡെസേര്‍ട്ടാണ് ഞങ്ങള്‍ തയ്യറാക്കിയിരിക്കുന്നത്. വീട്ടില്‍ വരുന്ന അതിഥികള്‍ക്കും കുട്ടികള്‍ക്കുമൊക്കെ കൊടുക്കാവുന്ന ഒരു ഹെല്‍ത്തി വിഭവമാണ് ഇത്.

ആവശ്യമായ സാധനങ്ങള്‍

പാല്‍ – 1/2 ലിറ്റര്‍

സേമിയ- 1 കപ്പ്

കസ്റ്റാര്‍ഡ് പൗഡര്‍

പഞ്ചസാര- 1/2 കപ്പ്

നെയ്യ് – രണ്ട് ടീസ്പൂണ്‍

കശുവണ്ടി

ഉണക്കമുന്തിരി

പഴം

മാതളം

ഐസ് ക്രീം (ഇഷ്ടമുള്ള ഫ്‌ലേവര്‍)

ടൂട്ടി ഫ്രൂട്ടി

തയ്യാറാക്കേണ്ട വിധം

സേമിയ നെയ്യില്‍ നന്നായി വറുത്തെടുക്കുക. പാല്‍ തിളപ്പിയ്ക്കുക. ഇതിലേക്ക് വറുത്ത് വെച്ച സേമിയ ഇട്ട് കൊടുക്കുക. സേമിയ പകുതി വേകുമ്പോള്‍ പഞ്ചസാര ചേര്‍ത്ത് കൊടുക്കുക. കുറച്ച് കസ്റ്റാര്‍ഡ് പൗഡര്‍ പാലില്‍ കട്ടയില്ലാതെ കലക്കിയെടുക്കുക. ഇത് സേമിയയിലേക്ക് ചേര്‍ത്ത് കൊടുക്കുക. സേമിയ തയ്യാറായി. ഈ സേമിയ ചൂട് ആറിയ ശേഷം ഫ്രിഡ്ജില്‍ വെച്ച് രണ്ട് മണിക്കൂര്‍ തണുപ്പിച്ച് എടുക്കാം. തണുപ്പിച്ച സേമിയ ഫ്രിഡ്ജില്‍ നിന്ന് പുറത്തെടുത്ത ശേഷം ഒരു ഗ്ലാസില്‍ കുറച്ച് ഒഴിച്ച് കൊടുക്കാം. അതിന് മുകളിലേക്ക് മാതളം ഇട്ടു കൊടുക്കാം. കുറച്ച് പഴം കൂടി ഇട്ട് കൊടുക്കാം. അണ്ടിപ്പരിപ്പും മുന്തിരിയും ഇട്ട് കൊടുക്കാം. ഇതിന് മുകളിലേക്ക് കുറച്ച് സേമിയ കൂടി ഇട്ട് കൊടുക്കാം. ആദ്യം ചെയ്ത പോലെ തന്നെ മാതളവും, പഴവും ഇട്ട് കൊടുക്കാം. ഇതിന് മുകളിലേക്ക് ഐസ്‌ക്രീം ഇട്ട് കൊടുക്കാം. ഐസ്‌ക്രീമിന്റെ മുകളിലേക്ക് കുറച്ച് ടൂട്ടി ഫ്രൂട്ടി കൂടി ഇട്ട് ഗാര്‍ണിഷ് ചെയ്യാം.

ഇത് കുട്ടികൾ മുതൽ മുതിർന്നവർ വരെയുള്ള എല്ലാവർക്കും വളരെയധികം ഇഷ്ടമാകും. തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്നു താഴെ കൊടുത്തിരിക്കുന്ന വീഡിയോയില്‍ വിശദമായി കാണിച്ചു തരുന്നുണ്ട്. വീഡിയോ നോക്കി അതുപോലെ നിങ്ങളും ഡെസേര്‍ട്ടാണ് ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ. മറ്റുള്ളവര്‍ക്കു കൂടി ഈ പോസ്റ്റ്‌ എത്തിച്ചു കൊടുക്കാൻ മറക്കരുത്. ഇതുപോലുള്ള വ്യത്യസ്തമായ രുചിക്കൂട്ടുകളും കിച്ചൺ ടിപ്സുകളും ദിവസവും നിങ്ങളുടെ ഫേസ്ബുക്കിൽ ലഭിക്കുന്നതിന്, തട്ടുകട ഫെയിസ്ബുക്ക് പേജ് ഫോള്ളോ ചെയ്ത ശേഷം Following എന്ന ബട്ടണിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്ത് See First എന്നതും സെലക്ട് ചെയ്യുക. കൂടുതല്‍ വീഡിയോകള്‍ക്കായി RG & Soorya vlogs ചാനല്‍ Subscribe ചെയ്യാനും ബെൽ ഐക്കൺ ക്ലിക്ക് ചെയ്തു നോട്ടിഫിക്കേഷൻ ഇനേബിൾ ചെയ്യാനും മറക്കരുത്.