ഹോട്ടലിൽ പൂരിയുടെ കൂടെ തരുന്ന പൂരി മസാല ഇഷ്ടമില്ലാത്തവർ ഉണ്ടോ? അതെ രുചിയിൽ 10 മിനിട്ടിനകത്തു പൂരി മസാല വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാം .ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്നു താഴെ കൊടുത്തിരിക്കുന്ന വീഡിയോയില് വിശദമായി കാണിച്ചു തരുന്നുണ്ട്. വീഡിയോ നോക്കി നിങ്ങളും ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ. മറ്റുള്ളവര്ക്കു കൂടി ഈ പോസ്റ്റ് ഷെയര് ചെയ്യാന് മറക്കരുത്. വ്യത്യസ്തങ്ങളായ രുചികൂട്ടുകള് ദിവസവും ലഭിക്കുന്നതിനു ഞങ്ങളുടെ ഫെയിസ്ബുക്ക് പേജ് ലൈക്ക് ചെയ്ത ശേഷം Following എന്നതില് See First എന്നതും ആക്കുക. കൂടുതല് വീഡിയോകള്ക്കായി Aswathy’s Recipes and Tips
ചാനല് Subscribe ചെയ്യൂ.
Ingredients
Potato – 1 large
Vegetable oil – 2 teaspoon
Urad dal – 1 teaspoon
Chana dal – 1teaspoon
Mustard seeds – 1/2 teaspoon
Dried chilly – 1
Garlic – 2
Onion – 1 large
Turmeric powder – 1/2 teaspoon
Green chilly – 1
Curry leaves – 10
Gram flour – 1 tablespoon
Salt – to taste
Water – 1/4 cup
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഉരുളക്കിഴങ്ങു് വേവിച്ചു തൊലി കളഞ്ഞു പൊടിച്ചെടുക്കുക . എണ്ണ ചൂടാക്കി ഉഴുന്നു പരിപ്പും കടല പരിപ്പും ഒന്ന് നിറം മാറുന്ന വരെ വഴറ്റുക . കടുക് ചേർത്ത് പൊട്ടിക്കുക . വെളുത്തുള്ളിയും സവാളയും പച്ച മുളകും കറി വേപ്പിലയും ചേർത്ത് വഴറ്റുക .മഞ്ഞൾ പൊടി ചേർക്കുക.വേവിച്ച ഉരുള കിഴങ്ങു ചേർത്തിളക്കുക കടല മാവ് കുറച്ചു വെള്ളത്തിൽ കലക്കി പാനിലോട്ടു ഒഴിക്കുക . ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ് ചേർത്ത് ഒന്ന് കുറുകുന്ന വരെ വേവിച്ചെടുക്കാം .വിശദമായി കാണാൻ വീഡിയോ കാണുക.കൂടുതൽ രുചിയേറിയ റെസിപ്പികൾക്കായി ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യാൻ മറക്കല്ലേ .
