വളരെ പെട്ടന്നു ഉണ്ടാക്കാന്‍ പറ്റുന്ന ഒരു സ്പൈസി റൈസ് റെസിപി

വളരെ പെട്ടന്നു ഉണ്ടാക്കാന്‍ പറ്റുന്ന ഒരു സ്പൈസി റൈസ് തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്നു താഴെ കൊടുത്തിരിക്കുന്ന വീഡിയോയില്‍ വിശദമായി കാണിച്ചു തരുന്നുണ്ട്. വീഡിയോ നോക്കി നിങ്ങളും ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ. മറ്റുള്ളവര്‍ക്കു കൂടി ഈ പോസ്റ്റ്‌ ഷെയര്‍ ചെയ്യാന്‍ മറക്കരുത്. വ്യത്യസ്തങ്ങളായ രുചികൂട്ടുകള്‍ ദിവസവും ലഭിക്കുന്നതിനു ഞങ്ങളുടെ ഫെയിസ്ബുക്ക് പേജ് ലൈക്ക് ചെയ്ത ശേഷം Following എന്നതില്‍ See First എന്നതും ആക്കുക. കൂടുതല്‍ വീഡിയോകള്‍ക്കായി Annoos Recipes ചാനല്‍ Subscribe ചെയ്യൂ.

INGREDIENTS

Cooked rice – 2 cups

Red chilly powder – 1/2 tsp

Turmeric powder – 1/4 tsp

Sambar powder – 1/2 tsp

Asafoetida/ hing /Kayam – 2 Pinch

Salt to taste

Garlic – 4 to 5 cloves

To temper

Curry leaves

Dried red chilly – 2

Mustard seeds – 1/4 tsp

Urud dal/ uzhunnu parippu – 1/4 tsp

Chana dal / kadala parippu – 1/4 tsp

Vegitable oil – 2 tbsp

ഒരു പാനില്‍ ഓയില്‍ ഒഴിച്ച് ചൂടായി വരുമ്പോള്‍ അതിലേക്കു കടുക് ചേര്‍ത്ത് പൊട്ടിവരുമ്പോള്‍,കടലപരിപ്പും,ഉഴുന്ന് പരിപ്പും ഇട്ടു മൂപ്പിചെടുക്കണം. ഇതിലേക്ക് ഉണക്ക മുളകും ,കറിവേപ്പില,വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേര്‍ത്ത്മൂ പ്പിചെടുക്കണം.ഇതിലേക്ക് മുളക് പൊടി,മഞ്ഞള്‍ പൊടി,സാമ്പാര്‍ പൊടി എന്നിവ ചേര്‍ക്കണം.ഇതിലേക്ക് വേവിച്ച ചോറും ഉപ്പും,കായപ്പൊടിയും ചേര്‍ത്ത് നന്നായി മിക്സ്‌ ചെയ്തു ഒന്ന് രണ്ടു മിനിറ്റ് കൂടി ലോ ഫ്ലെയിമില്‍ റോസ്റ്റ് ചെയ്ത ശേഷം അടുപ്പില്‍ നിന്നും മാറ്റി,ഇഷ്ടമുള്ള കറിയുടെ കൂടെ സെര്‍വ് ചെയ്യാവുന്നതാണ്.