മോമോസ്

എണ്ണ പലഹാരം കഴിച്ചു മടുത്തെങ്കിൽ ആവിയിൽ വേവിച്ച ഈ കുഞ്ഞൻ മോമോസ് തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ, കൂടെ കഴിക്കാനായി ഒരു കിടിലൻ ചട്നിയും…

Ingredients

മോമൊസ് തയ്യാറാക്കാനായി

മൈദ -ഒരു കപ്പ്

ഉപ്പ്

വെള്ളം

സവാള -ഒന്ന്

ക്യാരറ്റ് -രണ്ട്

ക്യാബേജ് -ഒരു കഷണം

ചിക്കൻ വേവിച്ചുടച്ചത്- ഒരു കപ്പ്

പച്ചമുളക് -മൂന്ന്

മല്ലിയില

മുട്ട 1

കുരുമുളകുപൊടി – അര ടീസ്പൂൺ

കാശ്മീരി മുളകുപൊടി -ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ

സോയാസോസ് -ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ

ചട്നി തയ്യാറാക്കാൻ

സവാള

തക്കാളി

ഉണക്കമുളക് കുതിർത്തത്

വെളുത്തുള്ളി

ഉപ്പ്

വിനെഗർ

Preparation

മൈദ ഉപ്പ് വെള്ളം ഇവ ചേർത്ത് ചപ്പാത്തിക്ക് കുഴക്കുന്ന പോലെ കുഴച്ചെടു ക്കാം ഇത് മാറ്റി വെച്ചതിനുശേഷം ഫില്ലിംഗ് തയ്യാറാക്കാം എടുത്തു വച്ചിരിക്കുന്ന ചേരുവകൾ എല്ലാം കൂടി ഒരു ബൗളിലേക്ക് ഇട്ട് മിക്സ് ചെയ്യുക ഇനി മൈദ കുഴച്ചത് എടുത്ത് പരത്തുക ചെറിയ റൗണ്ട് ആയി മുറിച്ചെടുത്ത് നടുവിൽ ഫില്ലിംഗ് വെച്ച് മോമോസ് പോലെ മടക്കുക ഇനി ഇത് ആവിയിൽ നന്നായി വേവിച്ചെടുക്കാം തയ്യാറാക്കാനായി എല്ലാ ചേരുവകളും കൂടി മിക്സിയിൽ അടിച്ചെടുക്കുക

വിശദമായി അറിയാൻ വീഡിയോ കാണുക

ഇതുപോലുള്ള റെസിപ്പികൾക്ക് ഈ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യുക Navomi creative kitchen