26 C
Kochi
Tuesday, August 9, 2022

4 സ്നാക്ക്സ് റെസിപ്പികൾ

എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്ന നാല് സ്നാക്ക് റെസിപ്പികൾ

ആദ്യ റെസിപ്പി വെബ്‌കോബ് പാൻകേക്ക് ആണ് , ഇതു തയ്യാറാക്കാൻ വേണ്ട ചേരുവകൾ

ഗോതമ്പുപൊടി -75 ഗ്രാം

കോൺ സ്റ്റാർച്ച് -37 ഗ്രാം

അരിപ്പൊടി -37 ഗ്രാം

പഞ്ചസാര -50 ഗ്രാം

മുട്ട -ഒരെണ്ണം

പാൽ -90 മില്ലി

ഉപ്പ്

വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ -ഒന്നര ടേബിൾ സ്പൂൺ

വാനില പൗഡർ -അര ടീസ്പൂൺ

ആദ്യം ഒരു മിക്സിങ് ബൗൾ എടുത്ത് അതിലേക്ക് എല്ലാ ചേരുവകളും ഓരോന്നായി ചേർത്ത് കൊടുക്കണം, ശേഷം ഒരു വിസ്ക്ക് ഉപയോഗിച്ച് നല്ലതുപോലെ മിക്സ് ചെയ്ത് എടുക്കാം, പഞ്ചസാര നന്നായി അലിയുന്നത് വരെ മിക്സ് ചെയ്ത് മീഡിയം കട്ടിയുള്ള ബാറ്റർ ആക്കി എടുക്കുക, ശേഷം ഒരു പൈപ്പിങ് ബാഗിലേക്ക് ഇത് നിറച്ചു കൊടുക്കാം.ഒരു പാൻ ചൂടാക്കി അതിലേക്ക് പൈപ്പിംഗ് ബാഗ് പ്രസ് ചെയ്ത് ചുറ്റിച്ചു കൊടുക്കണം, നന്നായി ഫ്രൈ ആയി വന്നാൽ ഒരു സൈഡിൽ നിന്നും റോൾ ചെയ്തെടുത്തു പ്ലേറ്റിലേക്ക് മാറ്റാം.

അടുത്ത റെസിപ്പി bubble എഗ്ഗ് സ്റ്റിക്ക് ആണ്, ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ വേണ്ട ചേരുവകൾ

മുട്ട-രണ്ട്

ബട്ടർ -50 ഗ്രാം

കോൺ സ്റ്റാര്ച് – 150 ഗ്രാം

ഉപ്പ്

ബ്രോത് പൗഡർ

ഒരു മിക്സിങ് ബൗളിലേക്ക് മുട്ടയും, ബട്ടറും, ഉപ്പും ചേർത്ത് നന്നായി ബീറ്റ് ചെയ്യുക ഇതിലേക്ക് കോൺ ഫ്ലോർ ചേർത്തു കൊടുത്ത് വീണ്ടും നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യണം, നല്ല കട്ടിയുള്ള ബാറ്റർ ആക്കി എടുത്തതിനുശേഷം പൈപ്പിങ് ബാഗിലേക്ക് നിറച്ച് കൊടുക്കാം.ഒരു പാനിൽ എണ്ണയൊഴിച്ച് ചൂടാക്കി പൈപ്പിങ് ബാഗ് പ്രസ്സ് ചെയ്ത ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി ഇട്ടു കൊടുക്കുക, നല്ലതുപോലെ ഫ്രൈ ചെയ്തെടുത്തു കഴിക്കാം.

അടുത്ത റസിപ്പി curly പൊട്ടറ്റോ ആണ് ഇതിനായി വേണ്ട ചേരുവകൾ

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 1

മൈദ -150 ഗ്രാം

ഉപ്പ്

ബേക്കിംഗ് സോഡ -കാൽ ടീസ്പൂൺ

വെള്ളം

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 200 ഗ്രാം

ബ്രോത് പൗഡർ -ഒരു ടീസ്പൂൺ

ഒരു ബൗളിലേക്ക് മൈദ എടുക്കുക ഇതിലേക്ക് ഉപ്പ്, ബ്രോത് പൗഡർ, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്നിവ ചേർത്ത് അൽപം വെള്ളം ഒഴിച്ച് മിക്സ് ചെയ്യണം നല്ല കട്ടിയുള്ള ബാറ്റെർ റെഡി ആയി കഴിഞ്ഞാൽ ഒരു സൈഡിലേക്ക് മാറ്റി വെക്കാം,ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ഈ ബാറ്ററി ലേക്ക് ചേർത്ത് കൊടുക്കുക ശേഷം ഇതിൽ നിന്നും എടുത്തു കോൺ സ്റ്റാർച്ച് നന്നായി കോട്ട് ചെയ്തതിനുശേഷം ചൂടായ എണ്ണയിലേക്ക് ഇട്ട് ഫ്രൈ ചെയ്തെടുക്കണം.

അടുത്ത റെസിപ്പി ബ്ളൂമിംഗ് പൊട്ടറ്റോ ബോൾസ് ആണ്ഇതിനുവേണ്ട ചേരുവകൾ

മുട്ട- 1

ഉരുളക്കിഴങ്ങ്-200 gm

ചെടാർ ചീസ് -75 gm

ഉപ്പ് /ബ്രോത് പൌഡർ

പൊട്ടറ്റോ സ്റ്റാര്ച് -150 gm

ഇത് തയ്യാറാക്കാനായി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നന്നായി വേവിച്ച് ഉടച്ചെടുക്കുക ഇതിലേക്ക് ബ്രോത് പൗഡറും, ഒരു മുട്ടയും ചീസും, ചേർത്തു കൊടുത്തു നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യണം, ശേഷം പൊട്ടറ്റോ സ്റ്റാർച് ചേർത്ത് കൊടുത്തു വീണ്ടും നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യാം,നല്ല സോഫ്റ്റ് മാവാക്കിയതിനുശേഷം ചെറിയ ബോളുകൾ ആക്കി ഉരുട്ടിയെടുക്കുക ,ഇതിനെ തിളച്ച വെള്ളത്തിലേക്ക് ഇട്ട് വേവിച്ചെടുക്കുക ശേഷം മുറിഞ്ഞു പോകാത്ത രീതിയിൽ മുകൾവശത്ത് കട്ട് ചെയ്തു കൊടുക്കണം, ഇതിനെ പൊട്ടറ്റോ സ്റ്റാര്ച് വീണ്ടും നന്നായി കോട്ട് ചെയ്ത് എടുക്കണം ശേഷം ചൂടായ എണ്ണയിലേക്ക് ഇട്ട് ഫ്രൈ ചെയ്ത് എടുക്കാം.

വിശദമായ റെസിപ്പിക്കായി ഈ വീഡിയോ മുഴുവൻ കാണുക ,ഡെയിലി അപ്പ്‌ഡേറ്റ്സ് കിട്ടാൻ ഈ പേജ് ഫോളോ ചെയ്യുക, ഈ റെസിപ്പി ഇഷ്ടമായിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ , ഫ്രണ്ട്സിനും,ഫാമിലിക്കും ഷെയർ ചെയ്തു കൊടുക്കുക ഒപ്പം ഇതുപോലുള്ള വിഡിയോകൾക്കായി ഈ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യുക Vinastar Channel

Related Articles

Latest Articles