വളരെ കുറച്ച് ചേരുവകൾ വച്ച് തയ്യാറാക്കിയ ഈസിയായ ഒരു സേമിയ പാൽ പുഡ്ഡിംഗ്.
ഇതിനായി വേണ്ട ചേരുവകൾ
പാൽ -2 കപ്പ്
പഞ്ചസാര -കാൽകപ്പ്
ചൈനാഗ്രാസ് -അഞ്ച് ഗ്രാം
വെള്ളം -അരക്കപ്പ്
ബട്ടർ രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ
സേമിയ – ഒരു കപ്പ്
കണ്ടൻസ്ഡ് മിൽക്ക് -രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ആദ്യം ചൈന ഗ്രാസ്സിലേക്ക് വെള്ളം ഒഴിച്ച് 10 മിനിറ്റ് കുതിർക്കാനായി മാറ്റിവെക്കണം, ഒരു പാനിലേക്ക് ബട്ടർ ചേർത്ത് ചൂടാക്കുക, ഇതിലേക്ക് സേമിയ ചേർത്ത് കൊടുത്തു നന്നായി റോസ്റ്റ് ചെയ്തെടുക്കണം ഇതിലേക്ക് മിൽക്ക്മെയ്ഡ് കൂടെ ചേർത്ത് നല്ലപോലെ മിക്സ് ചെയ്യുക ,ഇതിനെ ഒരു പുഡ്ഡിംഗ് ട്രേയിലേക്ക് ചേർത്ത് ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി പ്രസ് ചെയ്ത് സെറ്റ് ചെയ്യുക.
ഒരു പാനിലേക്ക് പാലും പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് മിക്സ് ചെയ്ത് സ്റ്റോവിലേക്ക് വയ്ക്കുക. അതേ സമയം ചൈന ഗ്രാസ് ചൂടാവാൻ ആയി വയ്ക്കാം ,പാൽ തിളച്ചു തുടങ്ങുമ്പോൾ അതിലേക്ക് മെൽറ്റ് ആയ ചൈനാഗ്രാസ് ഒഴിച്ച് കൊടുക്കാം, ഇത് നല്ലതുപോലെ ഇളക്കി കൊടുക്കണം, ശേഷം ചൂടോടെ സേമിയ യുടെ മുകളിലേക്ക് ഇത് ഒഴിച്ചു കൊടുക്കാം, ഇത് ചൂടാറാൻ ആയി വെക്കണം, ശേഷം ഫ്രിഡ്ജിലേക്ക് മാറ്റി രണ്ടുമണിക്കൂർ വച്ചതിനുശേഷം കട്ട് ചെയ്ത് ഉപയോഗിക്കാം.
വിശദമായ റെസിപ്പിക്കായി ഈ വീഡിയോ മുഴുവൻ കാണുക ,ഡെയിലി അപ്പ്ഡേറ്റ്സ് കിട്ടാൻ ഈ പേജ് ഫോളോ ചെയ്യുക, ഈ റെസിപ്പി ഇഷ്ടമായിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ , ഫ്രണ്ട്സിനും,ഫാമിലിക്കും ഷെയർ ചെയ്തു കൊടുക്കുക ഒപ്പം ഇതുപോലുള്ള വിഡിയോകൾക്കായി ഈ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യുക Kannur kitchen
