fbpx

രുചികരമായ വെണ്ടക്ക പച്ചടി ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെ എന്ന് നോക്കാം

രുചികരമായ വെണ്ടക്ക പച്ചടി ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെ എന്ന് നോക്കാം. വെണ്ടക്ക നന്നായി കഴുകി കട്ട് ചെയ്തു എടുക്കുക. അതിലേക്ക് കുറച്ച് ഉപ്പും 1 നുള്ള് മഞ്ഞൾ പൊടി കൂടി ചേർത്ത് മിക്സ് ചെയ്ത് 10 min നേരം അങ്ങനെ തന്നെ വെക്കുക. ഒന്നര കപ്പ് തൈര് നന്നായി ഒന്ന് ഉടച്ച് വെക്കുക. മിക്സി ജാറു എടുത്തു അതിലേക്ക് 1/2 കപ്പ് തേങ്ങ , കുറച്ച് ജീരകം , 1 tsp കടുക് ,2 പച്ച മുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് അരച്ച് എടുക്കാൻ വേണ്ടി കുറച്ച് വെള്ളം കൂടി ചേർത്ത് നല്ല പോലെ അരച്ച് എടുക്കുക. ഒരു പാൻ ചൂടാക്കി അതിലേക്ക് കുറച്ച് വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ച് വെണ്ടക്ക ഫ്രൈ ചെയ്യുക. പാൻ വീണ്ടും ചൂടാക്കി വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ച് കടുക് , കറിവേപ്പില, ചുവന്ന മുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. അരച്ച തേങ്ങ ചേർത്ത് ഇളക്കി എടുക്കുക. അതിലേക്ക് ഫ്രൈ ചെയ്ത വെണ്ടക്ക ചേർക്കുക. ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും ചേർത്തു സ്റ്റൗ ഓഫ് ചെയ്യാം. തൈര് ഒഴിച്ച് ഇളക്കി യോജിപ്പിക്കുക. പച്ചടി റെഡി.

ഇത് കുട്ടികൾ മുതൽ മുതിർന്നവർ വരെയുള്ള എല്ലാവർക്കും വളരെയധികം ഇഷ്ടമാകും. തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്നു താഴെ കൊടുത്തിരിക്കുന്ന വീഡിയോയില്‍ വിശദമായി കാണിച്ചു തരുന്നുണ്ട്. വീഡിയോ നോക്കി അതുപോലെ നിങ്ങളും വെണ്ടക്ക പച്ചടി ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ. മറ്റുള്ളവര്‍ക്കു കൂടി ഈ പോസ്റ്റ്‌ എത്തിച്ചു കൊടുക്കാൻ മറക്കരുത്. ഇതുപോലുള്ള വ്യത്യസ്തമായ രുചിക്കൂട്ടുകളും കിച്ചൺ ടിപ്സുകളും ദിവസവും നിങ്ങളുടെ ഫേസ്ബുക്കിൽ ലഭിക്കുന്നതിന്, തട്ടുകട ഫെയിസ്ബുക്ക് പേജ് ഫോള്ളോ ചെയ്ത ശേഷം Following എന്ന ബട്ടണിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്ത് See First എന്നതും സെലക്ട് ചെയ്യുക. കൂടുതല്‍ വീഡിയോകള്‍ക്കായി The Malabari Foodgasm ചാനല്‍ Subscribe ചെയ്യാനും ബെൽ ഐക്കൺ ക്ലിക്ക് ചെയ്തു നോട്ടിഫിക്കേഷൻ ഇനേബിൾ ചെയ്യാനും മറക്കരുത്.