സേമിയ പായസം എല്ലാർക്കും ഇഷ്ടം ആണല്ലോ. ഒരു പുത്തൻ രുചിയിൽ ആയാലോ. വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഒരു പിങ്ക് നിറത്തിലുള്ള സേമിയ പായസം തയ്യാറാക്കി നോക്കാം. ടോഫി വേച്ചിട്ടണ് പായസം ഉണ്ടാക്കിയത്. ടോഫീ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കുന്നതും കാണിച്ചിട്ടുണ്ട്.
ഒരു പാനിൽ 1 tsp നെയ് ചേർത്ത് കൊടുക്കാം. അതിലേക്ക് 1/2 കപ്പ് സേമിയ ചേർത്ത് വറുത്ത് എടുക്കാം. അതേ പാനിൽ 1/2 ലിറ്റർ പാൽ ആണ് എടുത്തത്. അതിലേക്ക് 1/2 കപ്പ് വെള്ളം കൂടി ചേർത്തിട്ടുണ്ട്. പാൽ നന്നായി തിളച്ചു വരണം. കൈ എടുക്കാതെ ഇളക്കി കൊടുക്കണം. അല്ലെങ്കിൽ പാട കെട്ടി പിടിക്കും. ഇളക്കി കൊടുക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. ഇൗ ഒരു സമയത്ത് നമുക്ക് ടോഫി ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാം. അതിനായി ഒരു പാൻ എടുത്ത് അതിലേക്ക് 2 tbsp നിറയെ പഞ്ചസാര ചേർത്ത് നന്നായി സ്പ്രെഡ് ചെയ്തു കൊടുക്കുക. സ്റ്റൗ തീ വളരെ കുറച്ചു വെച്ചിട്ട് വേണം ചെയ്യാൻ. അല്ലെങ്കിൽ പെട്ടെന്ന് കരിഞ്ഞു പുക മണക്കും. ഗോൾഡൺ കളർ ആയി വരുന്ന വരെ ഉരുക്കി എടുക്കാം. അതിലേക്ക് 1/4 കപ്പ് മിൽക് മൈഡ് കൂടി ചേർത്ത് നന്നായി യോജപ്പിക്കുക. അത് തിളച്ച പാലിൽ ചേർത്ത് കൊടുക്കാം. നന്നായി ഇളക്കി കുറുക്കി എടുക്കാം. വറത്തു വെച്ച അണ്ടിപരിപ്പും , മുന്തിരി ചേർത്ത് കൊടുക്കുക.ഏലക്കായ പൊടിച്ചത് എന്നിവ ചേർത്ത് മിക്സ് ചെയ്ത് എടുക്കാം. പായസം റെഡി.
ഇത് കുട്ടികൾ മുതൽ മുതിർന്നവർ വരെയുള്ള എല്ലാവർക്കും വളരെയധികം ഇഷ്ടമാകും. തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്നു താഴെ കൊടുത്തിരിക്കുന്ന വീഡിയോയില് വിശദമായി കാണിച്ചു തരുന്നുണ്ട്. വീഡിയോ നോക്കി അതുപോലെ നിങ്ങളും പായസം ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ. മറ്റുള്ളവര്ക്കു കൂടി ഈ പോസ്റ്റ് എത്തിച്ചു കൊടുക്കാൻ മറക്കരുത്. ഇതുപോലുള്ള വ്യത്യസ്തമായ രുചിക്കൂട്ടുകളും കിച്ചൺ ടിപ്സുകളും ദിവസവും നിങ്ങളുടെ ഫേസ്ബുക്കിൽ ലഭിക്കുന്നതിന്, തട്ടുകട ഫെയിസ്ബുക്ക് പേജ് ഫോള്ളോ ചെയ്ത ശേഷം Following എന്ന ബട്ടണിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്ത് See First എന്നതും സെലക്ട് ചെയ്യുക. കൂടുതല് വീഡിയോകള്ക്കായി The Malabari Foodgasm ചാനല് Subscribe ചെയ്യാനും ബെൽ ഐക്കൺ ക്ലിക്ക് ചെയ്തു നോട്ടിഫിക്കേഷൻ ഇനേബിൾ ചെയ്യാനും മറക്കരുത്.
