കിടിലന്‍ തലശ്ശേരി ചിക്കന്‍ ദം ബിരിയാണി ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം

വളരെ പ്രശസ്തവും രുചികരവുമായ തലശ്ശേരി ചിക്കന്‍ ദം ബിരിയാണി ഉണ്ടാക്കി നോക്കാം ഇതിനു ആവശ്യമായ ചേരുവകള്‍: ചിക്കന്‍, ഉള്ളി -8, അണ്ടിപരിപ്പ് -ഒരു പിടി, മുന്തിരി, ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് -3 tbsp, പച്ചമുളക് -എരുവിന് അനുസരിച്ച്, മല്ലി ഇല, പുതിന ഇല, മഞ്ഞള്‍ പൊടി -1 tsp, ബിരിയാണി മസാല -2 tsp, മല്ലി പൊടി -1/4 tsp, കുരുമുളക് പൊടി -1/2 tsp, ഓയില്‍ ആവിശ്യത്തിന്, നെയ്യ് ആവിശ്യത്തിന്, വെള്ളം, ജീരാകശാല അരി-2 1/2 cup, നാരങ്ങ നീര് -1 1/2 നാരങ്ങയുടെ, തക്കാളി -3, പട്ട -3 എണ്ണം, ഗ്രാമ്പു -5 -7, ഏലക്ക -4-6, പാല്‍ -2 tbsp, കുംകുമ പൂവ് -3 -5, ഉപ്പ്. ഈ ചേരുവകള്‍ ചേര്‍ത്ത് എങ്ങനെയാണ് ഉണ്ടാക്കുന്നതെന്ന് താഴെ കൊടുത്തിരിക്കുന്ന വീഡിയോയില്‍ കാണിക്കുന്നുണ്ട്. കണ്ട ശേഷം ഷെയര്‍ ചെയ്യൂ.