പാൽപ്പൊടി കേക്ക് കോഴിമുട്ട ചേർക്കാതെ വളരെ ഈസി ആയി ഇത്‌പോലെ ഉണ്ടാക്കിനോക്കൂ..

പാൽപ്പൊടി കേക്ക് കോഴിമുട്ട ചേർക്കാതെ വളരെ ഈസി ആയി ഇത്‌പോലെ ഉണ്ടാക്കിനോക്കൂ..എത്ര കഴിച്ചാലും മതിയാകില്ല.വിശദമായ റെസിപിക്കായി വിഡിയോ കാണൂ.
ആദ്യം കേക്ക് വേവിക്കാനുള്ള പാത്രതിൽ നെയ്യ് നല്ല പോലെ ഒന്ന് സ്പ്രെഡ് ചെയ്ത് കൊടുക്കാം.. ഇനി ഇതിലേക്ക് കുറച്ചു മൈദ പൊടി കൂടെ ഇട്ട് പത്രത്തിന്റെ എല്ലാ ഭാഗത്തേക്കും ആക്കി കൊടുക്കാം.. ഇത്‌ ഇനി സൈഡ് ലേക്ക് മാറ്റി വെക്കാം..

അടുത്തത് ആയി ഒരു പാൻ ചൂടാക്കി ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ ബട്ടർ ചേർക്കാം.. ബട്ടർ നന്നായി അലിഞ്ഞു വരുമ്പോൾ കാൽ കപ്പ് പാലും, അര കപ്പ് പാൽപ്പൊടിയും ചേർത്ത് കൊടുക്കാം.. പാൽ നല്ല പോലെ വറ്റി പാനിൽ നിന്ന് വിട്ട് വരുന്ന ഒരു സ്റ്റേജ് വരെ നന്നായി ഒന്ന് ഇളക്കി കൊടുക്കുക. പാല് വറ്റി പാൽപ്പൊടി ഒരു മാവിന്റെ പരുവത്തിൽ ആയി വന്നാൽ തീ ഓഫ്‌ ചെയ്ത് ഇത്‌ വേറൊരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റം..
ഇനി ഒരു ബൗളിലേക്ക് അര കപ്പ്‌ തണുപ്പില്ലാത്ത ബട്ടർ ചേർത്ത് കൊടുക്കാം.. അര കപ്പ് പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ബട്ടർ ഫ്ലഫി ആയി വരുന്നത് വരെ നല്ല പോലെ മിക്സ്‌ ആക്കാം..

ഇനി ഇതിലേക്ക് അര കപ്പ് തൈര് ചേർത്ത് കൊടുക്കാം.. ഒന്ന് ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ചതിന് ശേഷം
ഒന്നര കപ്പ് മൈദയും പിന്നെ ഒരു ടീസ്പൂൺ ബേക്കിങ് പൗഡറും, അര ടീസ്പൂൺ ബേക്കിങ് സോഡയും അരിച്ചു ചേർത്ത് കൊടുക്കാം. ചെറുതായി ഒന്ന് മിക്സ്‌ ആക്കിയതിന് ശേഷം മുക്കാൽ കപ്പ് പാല് ചേർത്ത് കൊടുക്കാം..
ഇനി ഇതിലേക്ക് ആദ്യം ഉണ്ടാക്കിയ പാൽപ്പൊടി വറ്റിച്ചെടുത്തത് ചേർക്കാം.. എല്ലാം കൂടെ വളരെ സാവധാനത്തിൽ ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ചതിന് ശേഷം ഈ മിക്സ്‌ കേക്ക് ഉണ്ടാക്കുന്ന പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റം. കേക്കിൽ ഹോൾസ് വരാതിരിക്കാൻ മെല്ലെ ഒന്ന് ടാപ് ചെയത് കൊടുക്കാം..

ഇനി കേക്ക് വേവിക്കാൻ ആയിട്ട് കുറച്ചു വലിപ്പം ഉള്ള ഒരു പാത്രം പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത് റെഡി ആക്കി വെക്കാം പത്രത്തിൽ കുറച്ചു ഉപ്പ് ഇട്ട് കൊടുക്കുക , കേക്ക് ടിൻ വെക്കാൻ വേണ്ടി ഒരു സ്റ്റാൻഡും വെക്കാം .. ഇതിലേക്ക് കേക്ക് ടിൻ വേച് പാത്രം മൂടി വെക്കാം.. ഇനി ആദ്യത്തെ 10 മിനിറ്റ് മീഡിയം തീയിലും ബാക്കി 40 മിനുട്ട് ചെറിയ തീയിലും വെച്ച് കേക്ക് വേവിച്ചെടുക്കാം.. 50 മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞാൽ തീ ഓഫ് ചെയ്തു നല്ല പോലെ ചൂടറിയതിനു ശേഷം കേക്ക് പത്രത്തിൽ നിന്നും മാറ്റി സെർവ് ചെയ്യാം.

ഇത് കുട്ടികൾ മുതൽ മുതിർന്നവർ വരെയുള്ള എല്ലാവർക്കും വളരെയധികം ഇഷ്ടമാകും. തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്നു താഴെ കൊടുത്തിരിക്കുന്ന വീഡിയോയില്‍ വിശദമായി കാണിച്ചു തരുന്നുണ്ട്. വീഡിയോ നോക്കി അതുപോലെ നിങ്ങളും പാൽപ്പൊടി കേക്ക് ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ. മറ്റുള്ളവര്‍ക്കു കൂടി ഈ പോസ്റ്റ്‌ എത്തിച്ചു കൊടുക്കാൻ മറക്കരുത്. ഇതുപോലുള്ള വ്യത്യസ്തമായ രുചിക്കൂട്ടുകളും കിച്ചൺ ടിപ്സുകളും ദിവസവും നിങ്ങളുടെ ഫേസ്ബുക്കിൽ ലഭിക്കുന്നതിന്, തട്ടുകട ഫെയിസ്ബുക്ക് പേജ് ഫോള്ളോ ചെയ്ത ശേഷം Following എന്ന ബട്ടണിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്ത് See First എന്നതും സെലക്ട് ചെയ്യുക. കൂടുതല്‍ വീഡിയോകള്‍ക്കായി Jashi’s CookBook ചാനല്‍ Subscribe ചെയ്യാനും ബെൽ ഐക്കൺ ക്ലിക്ക് ചെയ്തു നോട്ടിഫിക്കേഷൻ ഇനേബിൾ ചെയ്യാനും മറക്കരുത്.