#mutta surkka

മുട്ടമാല

സൽക്കാരങ്ങളിലെ രാജാവ് എന്നറിയപ്പെടുന്ന മുട്ടമാല തയ്യാറാക്കി നോക്കിയാലോ? നോമ്പുകാലത്ത് ഒഴിവാക്കാനാവാത്ത ഒരു മലബാർ വിഭവം ആണ് ഇത്.. Ingredients മുട്ട -10 പഞ്ചസാര -1 കപ്പ് വെള്ളം -ഒരു കപ്പ് ഏലക്കായ പൊടി പാൽപ്പൊടി -ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ മൈദ -ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ preparation മുട്ട പൊട്ടിച്ച് മഞ്ഞ കരുവും വെള്ളക്കരുവും വേർതിരിക്കുക, നന്നായി മിക്സ് ചെയ്ത
January 10, 2025

മുട്ട സുർക്ക

കണ്ണൂർ മലബാർ മേഖലകളിലെ സൽക്കാരങ്ങളിൽ ഒഴിവാക്കാനാവാത്ത പുതിയാപ്ല സ്പെഷ്യൽ വിഭവം, മുട്ട സുർക്ക.. ഏതു നേരത്തും കഴിക്കാം Ingredients മുട്ട -3 അരിപ്പൊടി -ഒന്നര കപ്പ് മല്ലിയില ക്യാരറ്റ് കട്ട് ചെയ്തത് പച്ചമുളക് ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് ഉപ്പ് എണ്ണ Preparation ഒരു മിക്സി ജാറിലേക്ക് മുട്ടയും അരിപ്പൊടിയും ഉപ്പും വെള്ളവും ചേർത്ത് നന്നായി അരച്ചെടുക്കുക ഇതിനെ ഒരു ബൗളിലേക്ക്
December 12, 2024