ടേസ്റ്റി വിഭവങ്ങൾ - Page 23

ചേരുവകൾ വറുത്ത നൈസ് അരിപ്പൊടി- ഒരു കിലോ പഞ്ചസാര -അര കിലോ തേങ്ങ ചിരവിയത് -രണ്ട് മീഡിയം കള്ള മധുരമുള്ളത് -അരലിറ്റർ അല്ലെങ്കിൽ ഒന്നരടീസ്പൂൺയീസ്റ്റ് ഏലക്കായ- 12 ഉപ്പ് ആവശ്യത്തിന് ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം നാളികേരവും ഏലക്കായും വെള്ളവും ചേർത്ത് മിക്സിയിൽ അടിച്ചു പാൽ എടുക്കുക ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ അരിപ്പൊടി പഞ്ചസാര കള്ള് നാളികേരപ്പാൽ എല്ലാം കൂടി കൂട്ടിയോജിപ്പിക്കുക

യീസ്റ്റും, സോഡാപ്പൊടിയും ചേർക്കാത്ത നല്ല സോഫ്റ്റ് വെള്ളയപ്പം. ഇഡലി റൈസ്, അല്ലെങ്കിൽ പച്ചരി:2 ഗ്ലാസ് തേങ്ങാവെള്ളം:1തേങ്ങയുടെ നാളികേര പാൽ:1മുറി നാളികേരത്തിന്റെ റവ:1ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര:2ടേബിൾ സ്പൂൺ ചോറ്‌:1/4കപ്പ്‌ ഉപ്പ് പാകത്തിന്. കുതിർത്ത് വെച്ച അരി നാളികേര വെള്ളവും, ആവശ്യത്തിനു വെള്ളവും ,ചോറും ചേർത്ത് നന്നായി അരച്ചെടുക്കുക. റവ കുറുക്കി തണുത്തതിനു ശേഷം നാളികേര പാലും പഞ്ചസാര യും ചേർത്തിളക്കി വെക്കുക.രാവിലെ

കടലപ്പരിപ്പ് കൊണ്ട് ഒരു സുഖിയന്‍ | രുചികൊണ്ട് സ്നേഹം ഊട്ട്‌!! സാധാരണ ചെറുപയര്‍ കൊണ്ടാണ് സുഖിയന്‍ തയ്യാറാക്കാറുള്ളത്, എന്നാല്‍ കടലപ്പരിപ്പ് കൊണ്ട് തയ്യാറാക്കുന്ന സുഖിയന്‍റെ രുചി അതൊന്നു വേറെ തന്നെയാണ്. തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം കടലപ്പരിപ്പ് -1കപ്പ് തേങ്ങ -1/2 കപ്പ് ശര്‍ക്കര -1/2 കപ്പ് ഏലയ്ക്കാപ്പൊടി -1/2 ടീസ്പൂണ്‍ മൈദ -1 കപ്പ് അരിപൊടി-1ടേബിള്‍സ്പൂണ്‍ മഞ്ഞള്‍പൊടി-2 പിഞ്ച് ഉപ്പ്