അടുക്കള ടിപ്പ്സ് - Page 28

Colorful kitchen ingredients including lemons, green chilies, and pomegranates on a kitchen counter, showcasing easy kitchen hacks

വീട്ടമ്മമാർക്ക് പറ്റിയ 15+ അടുക്കള നുറുങ്ങുകൾ: പാചകം എളുപ്പമാക്കാം! ✨

Make your kitchen routine easier with these 15+ practical tips in Malayalam! From storing lemons and green chilies to peeling pomegranates and making healthy ice cream, these hacks save time and effort for every home cook
July 24, 2025

വട്ടത്തില്‍ നല്ല സോഫ്റ്റ്‌ ആയി ചപ്പാത്തി ഉണ്ടാക്കാന്‍ സിംപിൾ വിദ്യ

നല്ല സോഫ്റ്റ്‌ ചപ്പാത്തി ഇഷ്ടമില്ലാത്തവര്‍ ആയി ആരും ഉണ്ടാകില്ല .പക്ഷെ ചപ്പാത്തി ഉണ്ടാക്കുന്നവരെ ഏറ്റവും കൂടുതല്‍ അലട്ടുന്ന പ്രശ്നം ആണ് അവര്‍ ഉണ്ടാക്കുമ്പോള്‍ റൗണ്ടില്‍ വരുന്നില്ല അല്ലങ്കില്‍ സോഫ്റ്റ്‌ ആകുന്നില്ല ഭൂപടം പോലെ ആയി പോകുന്നു എന്നൊക്കെ .അങ്ങനെ ചപ്പാത്തി സോഫ്റ്റ്‌ ആയി വട്ടത്തില്‍ ഉണ്ടാക്കാന്‍ അറിയാത്തവര്‍ക്ക് എങ്ങനെ വളരെ പെട്ടെന്ന് നല്ല റൌണ്ട് സോഫ്റ്റ്‌ ചപ്പാത്തി ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാം
November 24, 2017
പൊറോട്ട

പൊറോട്ട പേടി വേണ്ട. ധൈര്യമായി പൊറോട്ട കഴിക്കാം.

പൊറോട്ട മിക്ക മലയാളികള്‍ക്കും ഇഷ്ടമാണ്. പൊറോട്ടയും ചിക്കനും ആലോചിക്കുമ്പോള്‍ തന്നെ പലരുടേയും വായില്‍ വെള്ളമൂറും. എന്നാല്‍ പൊറോട്ട മനുഷ്യ ശരീരത്തിന് ഹാനികരമാണ് എന്ന പ്രചാരണം നമുക്കിടയില്‍ ശക്തമാണ്. അതിന്‍റെ പ്രധാന കാരണം പൊറോട്ട ഉണ്ടാക്കാന്‍ ഉപയോഗിക്കുന്ന മൈദ മാവാണ്. മൈദ കഴിച്ചാല്‍ ശരീരത്തിന് കേടാണ് എന്ന് നമ്മളെ ആരൊക്കെയോ തെറ്റിദ്ധരിപ്പിച്ചു. ശെരിക്കും എന്താണ് സത്യം? മൈദ എന്ന് പറയുന്നത്
November 22, 2017

കക്കയിറച്ചി വൃത്തിയാക്കുമ്ബോള്‍ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടത്

സാധാരണ എല്ലാവരും പറയാറുണ്ട് കക്കയിറച്ചി വാങ്ങിയാല്‍ വൃത്തിയാക്കാന്‍ വലിയ വിഷമമൊന്നുമില്ല, നന്നായി കഴുകി മണല്‍ കളഞ്ഞ് എടുത്താല്‍ മതിയെന്ന്. എന്നാല്‍ അത് ശരിയല്ല, കക്കയിറച്ചി പാചകം ചെയ്യാന്‍ എടുക്കുമ്ബോള്‍ അതിലെ അഴുക്കെല്ലാം വൃത്തിയാക്കിയ ശേഷം മാത്രമേ ഉപയോഗിക്കാവൂ. സാധാരണയായി കക്ക വൃത്തിയാക്കുന്ന രീതി എങ്ങനെയാണെന്ന് നോക്കാം. കക്കയിറച്ചി നാലഞ്ച് തവണ നല്ല വെള്ളത്തില്‍ കഴുകിയെടുക്കുക. ഇങ്ങനെ ചെയ്യുമ്ബോള്‍ കക്കയിലെ
November 12, 2017

പാചക വാതകം ലാഭിക്കാന്‍ പാചകത്തില്‍ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങള്‍

പാചകവാതകം ലാഭിക്കാനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല വഴി പാചകം ചെയ്യാന്‍ ഉപയോഗിക്കുന്ന പാത്രത്തില്‍ ശ്രദ്ധിക്കുക എന്നതാണ്. കറികള്‍ വയ്ക്കുമ്പോള്‍ പരമാവധി സ്റ്റീല്‍ പാത്രങ്ങളില്‍ വയ്ക്കാന്‍ ശ്രമിക്കുക. ഇതിന് ഒരു പരിധി വരെ ഇന്ധനത്തെ ലാഭിക്കാന്‍ കഴിയും. സ്റ്റീല്‍ പാത്രങ്ങളില്‍ പാചകം ചെയ്താല്‍ പാത്രം പെട്ടെന്ന് ചൂടുപിടിക്കുകയും ചൂട് കുറച്ചധികം നേരം പാത്രത്തില്‍ തന്നെ തങ്ങിനില്‍ക്കുന്നതു കൊണ്ട് തീ കുറച്ചുവച്ച് ഇന്ധനം
October 15, 2017

പോഷകം പോകാതെ ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യാന്‍

പാചകം ചെയ്യുന്നതിലെ അശ്രദ്ധമൂലം ഭക്ഷ്യവിഭവങ്ങളിലെ പോഷകമൂല്യങ്ങള്‍ നഷ്ടപ്പെടാം. ഇത് ഭക്ഷണം കൂടുതല്‍ പാകം ചെയ്യുന്നതിലൂടെയും കുറച്ചു വേവിക്കുന്നതിലൂടെയും സംഭവിക്കാം. എന്നാല്‍ അല്‍പം ശ്രദ്ധ വയ്ക്കുകയാണെങ്കില്‍ പോഷകമൂല്യം നഷ്ടപ്പെടുത്താതെ തന്നെ ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യാന്‍ സാധിക്കും. പാചകകലയെ അതിന്റെ പൂര്‍ണ്ണാര്‍ത്ഥത്തില്‍ തന്നെ പ്രയോജനപ്പെടുത്തുമ്പോഴാണ് പാചകം പോഷക മൂല്യമുള്ളതും രുചികരവുമായിത്തീരുക. പോഷകാംശം നഷ്ടപ്പെടുത്താതെ ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യാനുള്ള ചില വഴികള്‍ ഇതാ
October 5, 2017

അടുക്കളയില്‍ ചെയ്യാവുന്ന ചില പൊടിക്കൈകള്‍

പഴങ്ങള്‍ മുറിച്ച് വെച്ച് അല്‍പസമയം കഴിഞ്ഞ് നോക്കിയാല്‍ മുറിച്ച് വെച്ച ഭാഗത്തെ നിറത്തിന് മാറ്റം വന്നതായി കാണാം. എന്നാല്‍ എന്താണ് ഇതിന് കാരണം എന്ന് നിങ്ങള്‍ക്കറിയാമോ? പലപ്പോഴും ഇത്തരം പ്രശ്‌നങ്ങള്‍ കാരണം മുറിച്ച് വെച്ച പഴം ബാക്കി കളയുകയാണ് നമ്മളില്‍ പലരും ചെയ്യുന്നത്. കഴിയ്ക്കുമ്പോള്‍ രുചിവ്യത്യാസം ഉണ്ടാവില്ലെങ്കിലും പലപ്പോഴും ഇത്തരത്തിലുള്ള ബ്രൗണ്‍ നിറം നമുക്ക് മനസ്സിന്റെ സംതൃപ്തി ഇല്ലാതാക്കും.
August 26, 2017

മുരിങ്ങയില എളുപ്പത്തിൽ ക്ലീൻ ചെയ്‌തെടുക്കുന്ന വിധം വീഡിയോ കാണുക ..ശേഷം കൂട്ടുകാര്‍ക്കായി ഷെയര്‍ ചെയ്യുക

മുരിങ്ങയില എളുപ്പത്തിൽ ക്ലീൻ ചെയ്‌തെടുക്കുന്ന വിധം വീഡിയോ കാണുക ..ശേഷം കൂട്ടുകാര്‍ക്കായി ഷെയര്‍ ചെയ്യുക മുരിങ്ങയില എളുപ്പത്തിൽ ക്ലീൻ ചെയ്‌തെടുക്കുന്ന വിധം താഴെയുള്ള വീഡിയോ യില്‍ ഉണ്ട് .ഇഷ്ടപ്പെട്ടാല്‍ നിങ്ങളുടെ കൂട്ടുകാര്‍ക്കായി ഷെയര്‍ ചെയ്യുക .ടിപ്സുകള്‍ ഇഷ്ടമായാല്‍ നിങ്ങളുടെ വീട്ടില്‍ പാചകം ചെയ്ത് നോക്കൂ.വിശദമായ വീഡിയോ താഴെ കൊടുത്തിട്ടുണ്ട് കണ്ട ശേഷം ഈ റെസിപ്പി നിങ്ങളും പരീക്ഷിച്ചു നോക്കൂ.
August 25, 2017

Facebook