ഓണ വിഭവങ്ങൾ

ഓലൻ

സദ്യയിൽ വിളമ്പുന്ന രുചികരമായ ഒരു വിഭവമാണ് ഓലൻ, പയറും കുമ്പളങ്ങയും തേങ്ങാപ്പാലിൽ തയ്യാറാക്കുന്ന രുചികരമായ ഈ കറിയുടെ റെസിപ്പി കാണാം Ingredients വൻപയർ അരക്കപ്പ് വെള്ളം കുമ്പളങ്ങ അരക്കിലോ പച്ചമുളക് കറിവേപ്പില തേങ്ങയുടെ രണ്ടാംപാൽ -ഒരു കപ്പ് കട്ടിയുള്ള തേങ്ങാപ്പാൽ -അരക്കപ്പ് വെളിച്ചെണ്ണ -ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ Preparation കുതിർത്തെടുത്ത വൻപയർ വെള്ളം ചേർത്ത് മൂന്നു വിസിൽ വേവിക്കുക,
September 16, 2024

വെറും ഒരു മണിക്കൂറിൽ ഓണസദ്യ

വറുത്തരച്ച സാമ്പാറും നാലഞ്ച് കൂട്ടം കറികളും രണ്ടുതരം പായസവും ഉൾപ്പെടെ വെറും ഒരു മണിക്കൂറിൽ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാവുന്ന ഓണസദ്യ റെസിപ്പി കണ്ടു നോക്കൂ… ആഘോഷവേളയിൽ അടുക്കളയിൽ ഒരുപാട് സമയം ചെലവഴിക്കാൻ ആരും തന്നെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല.. ഓണം ആഘോഷങ്ങൾക്ക് പുറത്തുനിന്ന് ഭക്ഷണം മേടിച്ച് കഴിക്കാനും ഇഷ്ടപ്പെടില്ല, എങ്കിൽ നിങ്ങൾക്കായി ഇതാ വെറും ഒരു മണിക്കൂറിൽ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാവുന്ന നല്ലൊരു ഓണം
September 14, 2024

ബീറ്റ്റൂട്ട് തോരൻ

ബീറ്റ്റൂട്ട് തോരൻ ഇതുപോലെ ഒന്ന് തയ്യാറാക്കി കഴിച്ചുനോക്കൂ, ഒരിക്കൽ കഴിച്ചവർ വീണ്ടും ചോദിച്ചു മേടിക്കും.. Ingredients ബീറ്റ്റൂട്ട് -ഒന്ന് സവാള- 1 പച്ച മുളക് തേങ്ങ -കാൽകപ്പ് മുളകുപൊടി -കാൽ ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ് മഞ്ഞൾപൊടി -കാൽ ടീസ്പൂൺ ജീരകപ്പൊടി -കാൽ ടീസ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി -രണ്ട് വെളിച്ചെണ്ണ കടുക് കറിവേപ്പില Preparation ആദ്യം ബീറ്റ്റൂട്ട് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി അരിഞ്ഞെടുത്ത് വയ്ക്കാം
September 12, 2024

സദ്യ സ്പെഷ്യൽ കിച്ചടി വിഭവങ്ങൾ

വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്ന രണ്ട് സദ്യ സ്പെഷ്യൽ കിച്ചടി വിഭവങ്ങൾ.. ആദ്യത്തെ വിഭവം തക്കാളി കിച്ചടി ആണ് ഇത് തയ്യാറാക്കാനായി ഒരു മൺകലത്തിലേക്ക് ചെറുതായി അരിഞ്ഞ തക്കാളിയും പച്ചമുളകും അല്പം വെള്ളവും ഒഴിച്ച് നന്നായി വേവിക്കുക ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ് കൂടി ചേർക്കാം, ഇതിലേക്ക് തേങ്ങ കടുക് പച്ചമുളക് എന്നിവ നന്നായി അരച്ചത് ചേർത്ത് കൊടുക്കാം ഇത് നന്നായി തിളപ്പിച്ചതിനു
August 23, 2024

കുറുക്കു കാളൻ

സദ്യയിലെ പ്രധാന വിഭവമായ കുറുക്കുകാളൻ തയ്യാറാക്കാം ആദ്യം ഒരു കപ്പ് തേങ്ങയും, ഒരു ടീസ്പൂൺ ചെറിയ ജീരകവും. നാല് പച്ചമുളകും ചേർത്ത് നല്ലതുപോലെ അരച്ചെടുക്കുക ഇതിലേക്ക് ഒരു കപ്പ് കട്ടത്തൈരും ചേർത്ത് വീണ്ടും അരച്ചെടുത്തു ക്കുക മാറ്റിവയ്ക്കാം. രണ്ടു നേന്ത്രപ്പഴം അധികം പഴുക്കാത്തത് എടുത്ത് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചെടുക്കുക.ഒരു മൺ ചട്ടിയിലേക്ക് അരക്കപ്പ് വെള്ളവും, അരടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾപൊടി ഒരു
September 7, 2022

സദ്യ പരിപ്പ് കറി

സദ്യയിൽ വിളമ്പുന്ന കട്ടിയായ പരിപ്പ് കറിയുടെ റെസിപ്പി ഇതിനു വേണ്ട ചേരുവകൾ ചെറുപയർ പരിപ്പ് -ഒരു കപ്പ് തേങ്ങ -മുക്കാൽ കപ്പ് വെളുത്തുള്ളി -1 ചെറിയ ഉള്ളി -2 പച്ചമുളക് -3 വെളിച്ചെണ്ണ കടുക് -ഒരു ടീസ്പൂൺ ജീരകം -ഒരു ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾപ്പൊടി -അര ടീസ്പൂൺ ഉണക്കമുളക് -2 കറിവേപ്പില ഉപ്പ് വെള്ളം തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം ആദ്യം പരിപ്പ്
September 6, 2022

രസം

സദ്യയിലെ ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത വിഭവം, നാടൻ രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കിയ രസം. ആദ്യം ഒരു ചെറുനാരങ്ങാ വലിപ്പത്തിലുള്ള വാളൻപുളി എടുത്തു ഒരു കപ്പ് തിളച്ച വെള്ളമൊഴിച്ചു കുതിർക്കാൻ ആയി മാറ്റി വെക്കുക, ഒരു കടായി ചൂടാവാൻ ആയി വെക്കുക ഇതിലേക്ക് ഒന്നര ടേബിൾ സ്പൂൺ വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ച് ചൂടാക്കി ഇതിലേക്ക് കടുകിട്ട് പൊട്ടിച്ച് എടുക്കാം, ശേഷം അല്പം കായം പൊടിച്ചതു ചേർക്കാം,
September 6, 2022

ശർക്കര വരട്ടി

ഓണസദ്യക്ക് വിളമ്പാനുള്ള ശർക്കരവരട്ടി വീട്ടിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം. നാലു വലിയ ഏത്തക്കായ ആണ് ഇതിനായി എടുത്തിരിക്കുന്നത് ആദ്യം ഇതിന്റെ തൊലി കളയണം, ശേഷം ഉപ്പ് ,മഞ്ഞൾ എന്നിവ ചേർത്ത വെള്ളത്തിൽ അര മണിക്കൂർ മുക്കി വെക്കുക, ശേഷം എടുത്തു വെള്ളം തുടച്ചു മാറ്റി, നടുവേ കട്ട് ചെയ്തതിനുശേഷം അര സെന്റീമീറ്റർ കനത്തിൽ മുറിച്ചെടുക്കുക, ഇതിനെ ചൂടായ എണ്ണയിലേക്ക്
September 4, 2022
1 2 3 8