കൂട്ടുകറി

10 മിനിറ്റ് കൊണ്ട് എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു കൂട്ടുകറി അരയ്ക്കണ്ട അധികം പച്ചക്കറികൾ വേണ്ട അധികം സമയവും വേണ്ട…

Ingredients

വെളിച്ചെണ്ണ

കടുക്

ഉണക്കമുളക്

ജീരകം

തേങ്ങ

കായ

ക്യാരറ്റ്

പച്ചമുളക്

മഞ്ഞൾപൊടി

ഉപ്പ്

കറിവേപ്പില

Preparation

ആദ്യം ക്യാരറ്റും കായയും വെള്ളവും ഉപ്പും മഞ്ഞൾ പൊടിയും ചേർത്ത് നന്നായി വേവിക്കുക, ഒരു പാനിൽ വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ച് ചൂടാക്കുക കടുകും ജീരകവും ചേർത്ത് പൊട്ടുമ്പോൾ ഉണക്കമുളകും കറിവേപ്പിലയും ചേർത്ത് മൂപ്പിക്കുക ഇനി തേങ്ങ ചേർക്കാം നല്ല ബ്രൗൺ നിറമാകുന്നത് വരെ വറുക്കണം ശേഷം വേവിച്ചെടുത്ത കായയും ക്യാരറ്റും ചേർക്കാം നല്ലപോലെ യോജിപ്പിച്ച് തീ ഓഫ് ചെയ്യാം

വിശദമായി അറിയാൻ വീഡിയോ കാണുക

ഇതുപോലുള്ള റെസിപ്പികൾക്ക് ഈ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യുക Varma’s Ruchi World