പാവയ്ക്കാ പീര

ഈ പാവയ്ക്കാ പീരയ്ക്ക് ഒട്ടും കയ്പ്പില്ലല്ലോ, എത്ര വേണമെങ്കിലും കുട്ടികൾപോലും കഴിച്ചോളും, ഇത് എങ്ങനെയാണ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് എന്ന് അറിയണോ?

Ingredients

സവാള

തക്കാളി

കൈപ്പയ്ക്ക

തേങ്ങ

വെളുത്തുള്ളി

ചെറിയ ഉള്ളി

മഞ്ഞൾപ്പൊടി

മുളകുപൊടി

മല്ലിപ്പൊടി

പച്ചമുളക്

വെളിച്ചെണ്ണ

കടുക്

ഉപ്പ്

പുളി വെള്ളം

Preparation

തേങ്ങ വെളുത്തുള്ളി പച്ചമുളക് മസാലപ്പൊടികൾ ചെറിയുള്ളി ഇവയെല്ലാം ചേർത്ത് ഒന്ന് ചതച്ചെടുക്കാം ഇത് പാവക്കയിലേക്ക് ചേർത്ത് നന്നായി തിരുമ്മി യോജിപ്പിക്കുക അരിഞ്ഞുവെച്ച സവാളയും തക്കാളിയും ചേർക്കണം ഒരു മൺ പാത്രത്തിൽ വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ച് ചൂടാക്കി കടുക് പൊട്ടിക്കുക ഇതിലേക്ക് പാവയ്ക്ക മിക്സും ഉപ്പും പുളി വെള്ളവും ചേർക്കാം ശേഷം പാത്രം അടച്ച് നന്നായി വേവിക്കുക വെള്ളമെല്ലാം പറ്റി പാവയ്ക്ക വേവുമ്പോൾ തീ ഓഫ് ചെയ്യാം

വിശദമായി അറിയാൻ വീഡിയോ കാണുക

ഇതുപോലുള്ള റെസിപ്പികൾക്ക് ഈ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യുക Akshara food land