തക്കാളി ചട്ണി

വളരെ പ്രശസ്തമായ ഹോട്ടൽ ശരവണ ഭവനിലെ തക്കാളി ചട്ണി

ചേരുവകൾ

എണ്ണ -2 tsp

വെളുത്തുള്ളി -5

ചുവന്ന മുളക് -4

സവാള -1 കപ്പ്‌

കറിവേപ്പില

തക്കാളി -3 കപ്പ്

ഉപ്പ്

മഞ്ഞൾപൊടി -1/4 tsp

കടുക് -1/2 tsp

ജീരകം -1/2 tsp

കായം -1/4 tsp

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

ആദ്യം ഒരു പാൻ അടുപ്പിലേക്ക് വച്ചു ചൂടാക്കുക ഇതിലേക്ക് എണ്ണ ചേർക്കണം, ശേഷം വെളുത്തുള്ളി, ചുവന്ന മുളക്, കറിവേപ്പില, തക്കാളി ഉപ്പ്, മഞ്ഞൾപ്പൊടി എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി വഴറ്റണം, ചൂടാറിയതിന് ശേഷം നന്നായി അരച്ചെടുക്കണം, ഇനി കടുക്, കറിവേപ്പില, ജീരകം കായം വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ വറുത്ത് ചേർക്കാം, ചട്ണി റെഡി.

വിശദമായ റെസിപ്പിക്കായി ഈ വീഡിയോ മുഴുവൻ കാണുക ,ഡെയിലി അപ്പ്‌ഡേറ്റ്സ് കിട്ടാൻ ഈ പേജ് ഫോളോ ചെയ്യുക, ഈ റെസിപ്പി ഇഷ്ടമായിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ , ഫ്രണ്ട്സിനും,ഫാമിലിക്കും ഷെയർ ചെയ്തു കൊടുക്കുക ഒപ്പം ഇതുപോലുള്ള വിഡിയോകൾക്കായി ഈ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യുക World’s Best Ever