വഴുതനങ്ങ ഇഷ്ടമില്ലാത്തവർക്കും ഇങ്ങനെ വച്ചാൽ ഇഷ്ട്ടമാവും/വഴുതനങ്ങ മെഴുക്കുപുരട്ടി
വഴുതനങ്ങ ചെറുതായി അരിഞ്ഞു ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ 10 മിനിറ്റ് വയ്ക്കുക അതിനു ശേഷം നാലഞ്ചു പ്രാവശ്യം കഴുകി വെള്ളം കളഞ്ഞു വയ്ക്കുക അതിലേക്കു 1/4 tsp മഞ്ഞൾ പൊടിയും 1 tsp വീതം മുളകുപൊടിയും കുരുമുളക് പൊടിയും 1/4 tsp ഗരം മസാല പൊടിയും ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും ചേർത്ത് 15 മിനിട്ട് വയ്ക്കുക
ഒരുപാനില് വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ചു ചൂടാവുമ്പോൾ 10 ചെറിയ ഉള്ളിയിൻ 8 അല്ലി വെളുത്തുള്ളിയിം കുറച്ചു കറിവേപ്പിലയും ചേർത്ത് വഴറ്റുക അതിലേക്കു മസാല പുരട്ടി വച്ചിരിക്കുന്ന വഴുതനങ്ങ ചേർത്ത് നന്നായി മിക്സ് ചെയ്തു 3 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക അതിനു ശേഷം തുറന്നു വച്ചു നന്നായി റോസ്റ്റ് ചെയ്യുക 1 tbsp വിനാഗിരിയും കൂടി ചേർത്ത് നന്നായി മിക്സ് ചെയ്തു തീ ഓഫ് ചെയ്യാം അടിപൊളി വഴുതനങ്ങ മെഴുക്കുപുരട്ടി റെഡി.
ഇത് കുട്ടികൾ മുതൽ മുതിർന്നവർ വരെയുള്ള എല്ലാവർക്കും വളരെയധികം ഇഷ്ടമാകും. തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്നു താഴെ കൊടുത്തിരിക്കുന്ന വീഡിയോയില് വിശദമായി കാണിച്ചു തരുന്നുണ്ട്. വീഡിയോ നോക്കി അതുപോലെ നിങ്ങളും വഴുതനങ്ങ മെഴുക്കുപുരട്ടി ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ. മറ്റുള്ളവര്ക്കു കൂടി ഈ പോസ്റ്റ് എത്തിച്ചു കൊടുക്കാൻ മറക്കരുത്. ഇതുപോലുള്ള വ്യത്യസ്തമായ രുചിക്കൂട്ടുകളും കിച്ചൺ ടിപ്സുകളും ദിവസവും നിങ്ങളുടെ ഫേസ്ബുക്കിൽ ലഭിക്കുന്നതിന്, തട്ടുകട ഫെയിസ്ബുക്ക് പേജ് ഫോള്ളോ ചെയ്ത ശേഷം Following എന്ന ബട്ടണിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്ത് See First എന്നതും സെലക്ട് ചെയ്യുക. കൂടുതല് വീഡിയോകള്ക്കായി Easy & Tasty ചാനല് Subscribe ചെയ്യാനും ബെൽ ഐക്കൺ ക്ലിക്ക് ചെയ്തു നോട്ടിഫിക്കേഷൻ ഇനേബിൾ ചെയ്യാനും മറക്കരുത്.
