ചോറിന്റെ കൂടെ ഒരു നാടൻ കറി ആയാലോ. ചേന പുളിങ്കറി.
ചേന:200ഗ്രാം
ചെറിയ ഉള്ളി:10
മഞ്ഞൾ പൊടി:1/2ടീസ്പൂൺ
മുളക് പൊടി:1ടീസ്പൂൺ
മല്ലിപ്പൊടി:1ടീസ്പൂൺ
നാളികേരം:1മുറി
ജീരകം:1/2ടീസ്പൂൺ
പുളി:ഒരു നെല്ലിക്കാ വലുപ്പം
ഉപ്പ്:പാകത്തിന്
വർത്തി ടാൻ:
കടുക്
മുളക്
കറി വേപ്പില
വെളിച്ചെണ്ണ
എണ്ണ ചൂടാക്കിയതി നു ശേഷം ഉള്ളി ഇട്ട് ഒന്നു വഴറ്റി യതി നു ശേഷം ചേനകഷ്ണൾ ഇടുക. പൊടികൾ ചേർത്തു ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം ഒഴിച്ച് വേവിക്കുക. വെന്തത്തിന് ശേഷം പുളി വെള്ളം ഒഴിച്ച് ഉപ്പിട്ട് പുളി വെന്തത്തിന് ശേഷം തേങ്ങ ജീരകവും കൂടി അരച്ചത് ചേർത്ത് ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം ചേർത്ത് നല്ല വണ്ണം തിളച്ചാൽ കറിവേപ്പില ഇട്ടു വാങ്ങി വർത്തിടുക. ചേന പുളിങ്കറി റെഡി.
ഇത് കുട്ടികൾ മുതൽ മുതിർന്നവർ വരെയുള്ള എല്ലാവർക്കും വളരെയധികം ഇഷ്ടമാകും. തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്നു താഴെ കൊടുത്തിരിക്കുന്ന വീഡിയോയില് വിശദമായി കാണിച്ചു തരുന്നുണ്ട്. വീഡിയോ നോക്കി അതുപോലെ നിങ്ങളും ചേന പുളിങ്കറി ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ. മറ്റുള്ളവര്ക്കു കൂടി ഈ പോസ്റ്റ് എത്തിച്ചു കൊടുക്കാൻ മറക്കരുത്. ഇതുപോലുള്ള വ്യത്യസ്തമായ രുചിക്കൂട്ടുകളും കിച്ചൺ ടിപ്സുകളും ദിവസവും നിങ്ങളുടെ ഫേസ്ബുക്കിൽ ലഭിക്കുന്നതിന്, തട്ടുകട ഫെയിസ്ബുക്ക് പേജ് ഫോള്ളോ ചെയ്ത ശേഷം Following എന്ന ബട്ടണിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്ത് See First എന്നതും സെലക്ട് ചെയ്യുക. കൂടുതല് വീഡിയോകള്ക്കായി Cooking with Mamatha ചാനല് Subscribe ചെയ്യാനും ബെൽ ഐക്കൺ ക്ലിക്ക് ചെയ്തു നോട്ടിഫിക്കേഷൻ ഇനേബിൾ ചെയ്യാനും മറക്കരുത്.