ചിക്കന്‍ തോരന്‍ ഉണ്ടാക്കാം

ഒരു നാടന്‍ വിഭവമായ ചിക്കന്‍ തോരന്‍ തയ്യാറാക്കാം. ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നതിന് ആവശ്യമായ സാധനങ്ങള്‍: എല്ലില്ലാതെ ചെറുതായി നുറുക്കിയ ചിക്കന്‍ 1 കിലോ, സവാള നീളത്തില്‍ അരിഞ്ഞത് 1, ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പച്ചമുളക് ചതച്ചെടുത്തത് രണ്ടര ടേബിള്‍സ്പൂണ്‍, തേങ്ങ തിരുമ്മിയത്‌ 1 കപ്പ്, ചിക്കന്‍ മസാല 2 ടീസ്പൂണ്‍, മുളകുപൊടി 1 ടീസ്പൂണ്‍, കുരുമുളക്പൊടി 1 ടീസ്പൂണ്‍, മഞ്ഞള്‍പൊടി അര ടീസ്പൂണ്‍, കടുക് അര ടീസ്പൂണ്‍, ഉണക്കമുളക് 5 എണ്ണം, കറിവേപ്പില 3 തണ്ട്, വെളിച്ചെണ്ണ 3 ടേബിള്‍സ്പൂണ്‍, ഉപ്പ് ആവശ്യത്തിന്. ഇത്രയുമാണ് വേണ്ടത്. ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നത് താഴെ കൊടുത്തിരിക്കുന്ന വീഡിയോയില്‍ കാണിക്കുന്നുണ്ട്. വീഡിയോ കണ്ട ശേഷം ഷെയര്‍ ചെയ്യൂ. Courtesy: Pachakalokam