Ingredients
500 g of biryani rice.
pineapple- 350 g.
3 The number of onion.
5 tablespoons pineapple juice.
Garlic (crushed) – 7 tsp.
Masala powder- 3 tbsp.
Chilies (butter) – 6 Number of.
1/2 cup raisin.
1/2 cup cashew.
taxpayers for rent.
refrigerated salt.
Coriander leaves (chopped) – 1 cup.
ചേരുവകള്‍ .
ബിരിയാണി അരി- 500 ഗ്രാം .
പൈനാപ്പിള്‍- 350 ഗ്രാം .
സവാള- 3 എണ്ണം .
പൈനാപ്പിള്‍ ജ്യൂസ്- 5 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍.
വെളുത്തുള്ളി (ചതച്ചത്)- 7 അല്ലി .
മസാല പൗഡര്‍- 3 ടീസ്പൂണ്‍ .
ഉണക്കമുളക് (ചതച്ചത്)- 6 എണ്ണം .
ഉണക്കമുന്തിരി- 1/2 കപ്പ് .
അണ്ടിപ്പരിപ്പ്- 1/2 കപ്പ് .
എണ്ണ- ആവശ്യത്തിന് .
ഉപ്പ്- പാകത്തിന് .
മല്ലിയില (അരിഞ്ഞത്)- 1 കപ്പ്.
PREPARATION
Heat the oil in a double boiler set aside, roasted nuts, and grapes. In opting for the garlic, chilies, onions and mixed craspy also be set aside. Add the rice and cook, after this, opting for slightly വറുത്തതിന് salt and water. Once burned, rice, onions and crispy, masala powder and mix thoroughly. Add pineapple juice to re-join. After adding a piece of pineapple to pan and stir again. Well, after mixsing . slightly mixed with grape, nuts, coriander and more. Pineapple Rice is ready .
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഒരു പാനില്‍ എണ്ണ ചൂടാക്കിയതിന് ശേഷം അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, മുന്തിരി എന്നിവ വറുത്ത് മാറ്റിവെയ്ക്കുക. ഇതേ എണ്ണയിലേക്ക് വെളുത്തുള്ളി, ഉണക്കമുളക്, സവാള എന്നിവ ചേര്‍ത്ത് മൂപ്പിച്ച് ഇതും മാറ്റിവെയ്ക്കുക. ഈ എണ്ണയിലേക്ക് അരി ചേര്‍ത്ത് ചെറുതായി വറുത്തതിന് ശേഷം വെള്ളവും ഉപ്പും ചേര്‍ത്ത് വേവിക്കുക. അരി വെന്ത് കഴിഞ്ഞാല്‍ ഉള്ളി മൂപ്പിച്ചത്, മസാലപൗഡല്‍ എന്നിവ ചേര്‍ത്ത് നന്നായി യോജിപ്പിക്കുക. ഇതിലേക്ക് പൈനാപ്പിള്‍ ജ്യൂസ് ചേര്‍ത്ത് വീണ്ടും യോജിപ്പിക്കുക. പാനിലേക്ക് പൈനാപ്പിള്‍ കഷ്ണങ്ങള്‍ ചേര്‍ത്തതിന് ശേഷം വീണ്ടും ഇളക്കുക. നന്നായി യോജിപ്പിച്ചതിന് ശേഷം വാങ്ങിവെയ്ക്കാം. മുന്തിരി, അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, മല്ലിയില എന്നിവ ചേര്‍ത്ത് ചെറുതായി ഇളയ്ക്കുക. പൈനാപ്പിള്‍ റൈസ് തയ്യാര്‍…
