വളരെ വെത്യസ്ഥം ആയ മാരീ ബിസ്കറ്റ് കൊണ്ടുള്ള ഒരു കിടിലന് ഐസ്ക്രീം ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം. ഇത് എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാകും. തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്നു താഴെ കൊടുത്തിരിക്കുന്ന വീഡിയോയില് വിശദമായി കാണിച്ചു തരുന്നുണ്ട്. വീഡിയോ നോക്കി നിങ്ങളും ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ. മറ്റുള്ളവര്ക്കു കൂടി ഈ പോസ്റ്റ് ഷെയര് ചെയ്യാന് മറക്കരുത്. വ്യത്യസ്തങ്ങളായ രുചികൂട്ടുകള് ദിവസവും ലഭിക്കുന്നതിനു ഞങ്ങളുടെ ഫെയിസ്ബുക്ക് പേജ് ലൈക്ക് ചെയ്ത ശേഷം Following എന്നതില് See First എന്നതും ആക്കുക. കൂടുതല് വീഡിയോകള്ക്കായി Annoos Recipes ചാനല് Subscribe ചെയ്യൂ.
NGREDIENTS
Marie Biscuits – 24 pieces
Milk – 1 litter
Sugar – 1/2 cup [ 150 gm]
Vanilla Esscence – 2 to 3 drops
വളരെ കുറച്ചു സാധനങ്ങള് മാത്രമേ ഈ ഐസ്ക്രീം ഉണ്ടാക്കാന് ആവശ്യമുള്ളൂ. ആദ്യം എടുത്തു വെച്ചിരിക്കുന്ന ബിസ്കറ്റ് നന്നായി പൊടിചെടുക്കണം. അതിനു ശേഷം പാല് അടുപ്പത്ത് വെച്ച് നന്നായി തിളപ്പിക്കണം.ഇതിലേക്ക് പഞ്ചസാരയും ചേര്ത്ത് നന്നായി യോജിപ്പിക്കണം.പാല് തിളച്ചു കുറച്ചൊന്നു പറ്റി വരുമ്പോള് അടുപ്പില് നിന്നും മാറ്റി ,അതിലേക്കു പൊടിച്ചു വെച്ചിട്ടുള്ള ബിസ്കറ്റ് കുറേശെ ആയി ചേര് ത്ത് മിക്സ് ചെയ്യണം. അതിനു ശേഷം വീണ്ടും ഈ പാല് അടുപ്പത് വെച്ച് അല്പ്പസമയം കൂടി തിളപ്പിക്കണം. നന്നായി ഇളക്കി കൊടുത്തു കൊണ്ടിരിക്കണം. പാല് കുറുകി വരുമ്പോള് അടുപ്പില് നിന്നും മാറ്റി അല്പ്പം തണുത്തതിനു ശേഷം , Vanilla Esscence കൂടെ ചേര്ത്ത് മിക്ഷിയില് അല് പ്പസമയം നന്നായി അടിചെടുക്കണം. ഇത് ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റി , നന്നായി അടച്ചു വെച്ച് ഒരു 6 മുതല് 8 മണിക്കൂര് വരെ ഫ്രീസെറില് വെച്ച് സെറ്റ് ചെയ്തതിനു ശേഷം സെര്വ് ചെയ്യാവുന്നതാണ്. ഈ റെസിപിയുടെ വിശദമായ വീഡിയോ താഴെ.
