നല്ല പഴുത്ത മാങ്ങ കൊണ്ട് വളരെ പെട്ടെന്ന് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാവുന്ന രുചികരമായ ഒരു കറി
INGREDIENTS
പഴുത്ത മാങ്ങാ -3
പച്ചമുളക്- 2
മഞ്ഞൾപൊടി
ഉപ്പ്
വെള്ളം
തേങ്ങ -അരമുറി
മഞ്ഞൾപൊടി
ജീരകം -കാൽ ടീസ്പൂൺ
ചെറിയുള്ളി -3
വെള്ളം
വെളിച്ചെണ്ണ
കടുക്
ചെറിയ ഉള്ളി
കറിവേപ്പില
ഉണക്കമുളക്
ഉലുവ പൊടി രണ്ടു നുള്ള്
PREPARATION
ആദ്യം പഴുത്ത മാങ്ങ തൊലി കളഞ്ഞ് മുഴുവനായി എടുക്കുക, ഒരു മൺ കലത്തിൽ അല്പം വെള്ളം എടുത്ത് അതിലേക്ക് മാങ്ങയും പച്ചമുളകും ഉപ്പും മഞ്ഞൾപ്പൊടി എന്നിവയും ചേർക്കാം ഇതിനെ നന്നായി വേവിക്കണം, നാളികേരവും മഞ്ഞൾപൊടി ജീരകം ചെറിയുള്ളി എന്നിവയും അല്പം വെള്ളം ചേർത്ത് നന്നായി അരച്ചെടുക്കണം ഇതിനെ കറിയിലേക്ക് ചേർത്ത് നന്നായി തിളപ്പിക്കാം. അവസാനമായി കടുക് കറിവേപ്പില ചുവന്നുള്ളി ചെറിയുള്ളി എന്നിവ താളിച്ച് ചേർക്കാം ഉലുവപ്പൊടി കൂടി ചേർക്കണം.
വിശദമായ റെസിപ്പിക്കായി വീഡിയോ മുഴുവൻ കാണുക
ഇതുപോലുള്ള റെസിപ്പികൾക്കായി ഈ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യുക nouf
