ദോശ ,ചപ്പാത്തി, അപ്പം ,ഇടിയപ്പം എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം കഴിക്കാൻ പറ്റിയ നല്ലൊരു ഉരുളകിഴങ് മസാല.
ആദ്യം ഉരുളക്കിഴങ്ങും, സവാളയും ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും, വെള്ളവും ചേർത്ത് കുക്കറിൽ നന്നായി വേവിച്ചെടുക്കുക. ഒരു പാൻ അടുപ്പിൽ വച്ച് ചൂടാക്കി അതിലേക്ക് വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ചു കൊടുക്കുക, എണ്ണ നന്നായി ചൂടായി വരുമ്പോൾ കടുക് ചേർത്തു കൊടുക്കാം നന്നായി പൊട്ടുമ്പോൾ കറിവേപ്പിലയും, വറ്റൽമുളകും ചേർക്കാം, നന്നായി മിക്സ് ചെയ്തതിനുശേഷം ഇഞ്ചിയും, പച്ചമുളകും ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് ചേർത്ത് കൊടുക്കണം നന്നായി വഴറ്റിയതിനു ശേഷം പെരുംജീരകം ചേർത്തു കൊടുക്കാം അടുത്തതായി വേവിച്ചു വച്ചിരിക്കുന്ന ഉരുളകിഴങ്ങ് ഇതിലേക്ക് ചേർത്ത് കൊടുക്കണം,നന്നായി ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ചതിനുശേഷം അല്പം മഞ്ഞൾപ്പൊടി ചേർത്ത് കൊടുക്കാം, നന്നായി തിളപ്പിച്ചു വറ്റിച്ചെടുക്കണം, ഒപ്പം ഒരു തവി ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളകിഴങ്ങ് ഉടച്ചു കൊടുക്കാം നന്നായി വറ്റി വന്നാൽ തീ ഓഫ് ചെയ്യാം.
വിശദമായ റെസിപ്പിക്കായി ഈ വീഡിയോ മുഴുവൻ കാണുക ,ഡെയിലി അപ്പ്ഡേറ്റ്സ് കിട്ടാൻ ഈ പേജ് ഫോളോ ചെയ്യുക, ഈ റെസിപ്പി ഇഷ്ടമായിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ , ഫ്രണ്ട്സിനും,ഫാമിലിക്കും ഷെയർ ചെയ്തു കൊടുക്കുക ഒപ്പം ഇതുപോലുള്ള വിഡിയോകൾക്കായി ഈ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യുക Simply cooking Vlogs
