വ്യത്യസ്തമായ രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കിയ ചിക്കൻ ഫ്രൈ.
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
കഴുകിയെടുത്ത 6 ചിക്കൻ ലെഗ് പീസ് ആണ് ഇതിനായി ആവശ്യം ഉള്ളത് , ഒരു പാൻ എടുത്ത് അതിലേക്ക് 6 ചിക്കൻ കാലുകളും നിരത്തി വയ്ക്കുക ,ഇതിലേക്ക് മുക്കാൽ ഗ്ലാസ് പാലും, മുക്കാൽ ഗ്ലാസ് വെള്ളവും ഒഴിച്ചു കൊടുക്കാം മൂന്നു വെളുത്തുള്ളി ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്, ഒരു ടീസ്പൂൺ കുരുമുളകുപൊടി, ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ് മൂന്ന് മൈസൂർ മല്ലിയില എന്നിവയെല്ലാം ഇതിലേക്ക് ചേർത്ത് ഒന്നു മിക്സ് ചെയ്തു കൊടുക്കുക ,ഇതു മീഡിയം ഫ്ലയിമിൽ നന്നായി വേവിച്ചെടുക്കണം രണ്ട് കറുവപ്പട്ടയും നാല് ഗ്രാമ്പുവും കൂടി ഇതിലേക്ക് ചേർത്ത് മൂടിവെച്ച് വേണം വേവിക്കാൻ നന്നായി വെന്തു വന്നതിനുശേഷം പാനിൽനിന്നും പ്ലേറ്റിലേക്ക് മാറ്റാം.
4 ബ്രഡ് സ്ലൈസ് എടുത്തു മിക്സി ജാറിൽ നന്നായി അടിച്ചതിനുശേഷം പാനിലേക്ക് ചേർത്ത് ഒന്ന് റോസ്റ്റ് ചെയ്ത് എടുക്കാം,ഇതിനെ ഒരു പ്ലേറ്റിലേക്ക് മാറ്റി കൊടുക്കുക, രണ്ടു മുട്ട ഒരു ബൗളിലേക്ക് ചേർത്ത് ബീറ്റ് ചെയ്തെടുക്കണം. ഒരു പ്ലേറ്റിലേക്ക് മുക്കാൽ കപ്പ് മൈദ ചേർത്ത് കൊടുക്കാം ഇതിലേക്ക് ഓരോ ടീസ്പൂൺ വീതം ഇഞ്ചിയും. വെളുത്തുള്ളിയും ചതച്ചത് ചേർത്ത് കൊടുക്കാം അല്പം ഉപ്പു കൂടി ചേർക്കാം ഒരു ടീസ്പൂൺ കുരുമുളകുപൊടിയും. ഒരു ടീസ്പൂൺ മുളകുപൊടിയും. കൂടെ ചേർത്ത് ഇതെല്ലാം കൂടി നന്നായി മിക്സ് ചെയ്ത് എടുക്കുക. വേവിച്ച ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ ആദ്യം മൈദയിൽ കോട്ട് ചെയ്തെടുക്കണം ശേഷം മുട്ട മിക്സിൽ മുക്കി എടുക്കാം,ശേഷം ബ്രെഡ് crumbs നല്ലതുപോലെ കോട്ട് ചെയ്ത മാറ്റിവയ്ക്കുക, എല്ലാ ചിക്കൻ കഷണങ്ങളും ഇതുപോലെ ചെയ്തതിനു ശേഷം ചൂടായ എണ്ണയിലിട്ട് ഫ്രൈ ചെയ്തെടുത്തു കഴിക്കാം.
വിശദമായ റെസിപ്പിക്കായി ഈ വീഡിയോ മുഴുവൻ കാണുക ,ഡെയിലി അപ്പ്ഡേറ്റ്സ് കിട്ടാൻ ഈ പേജ് ഫോളോ ചെയ്യുക, ഈ റെസിപ്പി ഇഷ്ടമായിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ , ഫ്രണ്ട്സിനും,ഫാമിലിക്കും ഷെയർ ചെയ്തു കൊടുക്കുക ഒപ്പം ഇതുപോലുള്ള വിഡിയോകൾക്കായി ഈ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യുക Shamys Curry World
